南陽這家餄餎面要火了！去吃過的人都說：咦~怪好吃....
一直關注團長的人都知道
團長一向是有求必應
你想吃什麼
或者是你覺得哪家餐廳很不錯
只要跟團長說
團長都會掛在心上，並且行動起來
這雖然只是一條普通的留言
但是團長卻當了真
上午十點多就開始在車站路附近轉悠
想找一家不辜負味蕾的美味
車站路與八一路口附近
團長路過這家麵館的時候
被裡面的人聲鼎沸吸引了
叫號聲、端面聲、說笑聲
聲聲入耳
明檔的招牌上有清真標示
湯是健康的，面是綠色的
有餄餎面、撈餄餎面、炒餄餎面
烤串、特色炒菜
餄餎面
餄餎面已有1000多年的歷史
之前團長推薦過一家餄餎面
不少吃貨跟團長反應說太油膩
也有人說羶味太重，面不夠勁道
餄餎面的做法都是大同小異
這家店從煮麵到撈麵
再到最後的澆湯
整個過程行雲流水，食慾滿滿
據說真正的郟縣餄餎面
咱們南陽人是吃不慣的
口味比較重
團長一直在仔細觀察做面過程
這家店的餄餎面並沒有太大的羶味
也沒有過多的放很多調料
餄餎面的配菜很簡單
就是蔥花和羊肉
但這家餄餎面用的是牛肉
大片大片的牛肉，非常實惠
澆湯，調味，微辣還是不辣
根據個人口味跟廚師說
一碗熱氣騰騰的餄餎面就這麼成了
如果說一鍋好湯
決定了餄餎面的底味
那麼辣椒就是化龍點睛之筆
郟縣產的辣椒配上羊油
做出的辣椒油香而不膩，辣而不燥
誘人的大片牛肉
香噴噴的湯底和辣椒油
小碗8元，大碗10元
真的是相當實惠了
餄餎面要趁熱吃
越燙越有味，越熱越過癮
攪拌均勻之後的餄餎面特別誘人
香味四溢，讓人口舌生津
怪不得能被某音炒作成網紅面
由於團長在一直在拍照
所以沒有及時趁熱吃
本以為口感會不如剛出鍋的好吃
可是.....
並沒有想象中的影響口感
吃起來不羶不膩，香味醇厚
面香入味，勁道爽口
這是目前團長吃過的最舒服的餄餎面
難得不膩不羶，口感味道都值得推薦
砂鍋麵
進門的地方有這麼一個灶臺
問老闆這是幹啥的
老闆說是“砂鍋麵”
現在很難吃到真正的砂鍋麵了
大多都是用鍋做好，然後盛進砂鍋裡
小時候難得去一次唐河縣城
每次去，都要纏著父母吃一份砂鍋麵
高湯煮麵，有滋有味
配上酥肉、海帶絲、豆腐絲、青菜
至今回想起來那個味道還會咽口水
所以，團長一定要嚐嚐這砂鍋麵
老闆太實在了，面做的稍微有點稠
不過味道很不錯
麵條軟香，配著酥羊肉吃很過癮
久藏味蕾的熟悉味道，瞬間被激活了
喜歡吃砂鍋麵的吃貨們可以去嚐嚐
黃燜魚塊
有位吃貨大神說過
小館子，才能吃出來熟悉的味道
就算不喜歡吃魚的人
看到熟悉的黃燜魚塊
也會忍不住來上一塊嚐嚐味道
沒有華麗的器皿和所謂的顏值
實實在在的一份家常黃燜魚塊
吃起來酥脆柔綿，湯汁味濃郁
傳統黃燜的味道，淋漓盡致
香辣鵝翅
這家店
給團長的印象可以用四個字形容
深藏不露
不僅面好吃，炒菜量大實惠
味道也是沒得說
說是香辣鵝翅
還真是辣的舒服，麻的得勁
吃一口肉香離骨，外焦裡嫩
細品辣而不燥，回味香麻
配著啤酒，邊吃邊喝，絕對爽
燒烤
在清真飯店吃飯
只要有烤串，團長都要嚐嚐
食材放心，味道也錯不了
肥瘦相間，香辣味美
吃著砂鍋麵，擼著羊肉串
再滿上一杯啤酒......
怪好吃餄餎面地址：車站路與八一路交叉口向南20米路西