'火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃'

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

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​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

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​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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【自制麻辣火鍋】

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製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

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時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

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​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

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其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

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【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

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​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

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​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

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​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

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​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

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​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

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​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

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​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

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​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

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其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

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​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

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​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

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​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

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時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

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其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

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​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

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​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

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​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

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​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​10.肋排,我家么妹的最愛。無需醃製,直接下鍋煮至耙爛,香辣可口,好吃到爆。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

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​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​10.肋排,我家么妹的最愛。無需醃製,直接下鍋煮至耙爛,香辣可口,好吃到爆。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​11.萵筍尖燙一下就吃,又脆又嫩。別燙久了 ,葉子煮變色了,就不好吃了。菜葉刷過之後,比較裹油,吃起來特辣,也特別過癮。

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時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

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​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

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​10.肋排,我家么妹的最愛。無需醃製,直接下鍋煮至耙爛,香辣可口,好吃到爆。

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​11.萵筍尖燙一下就吃,又脆又嫩。別燙久了 ,葉子煮變色了,就不好吃了。菜葉刷過之後,比較裹油,吃起來特辣,也特別過癮。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​12.土豆,藕片洗淨切好,放水龍頭下衝去澱粉,再用清水浸泡。這樣可以防止澱粉過多,粘鍋。也可以防止其氧化變色。

"
火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

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其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​10.肋排,我家么妹的最愛。無需醃製,直接下鍋煮至耙爛,香辣可口,好吃到爆。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​11.萵筍尖燙一下就吃,又脆又嫩。別燙久了 ,葉子煮變色了,就不好吃了。菜葉刷過之後,比較裹油,吃起來特辣,也特別過癮。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​12.土豆,藕片洗淨切好,放水龍頭下衝去澱粉,再用清水浸泡。這樣可以防止澱粉過多,粘鍋。也可以防止其氧化變色。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​13.花菜燙火鍋也是相當美味的哦。不過一定記得選散花哦。口感更脆嫩。

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時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

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​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

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​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​10.肋排,我家么妹的最愛。無需醃製,直接下鍋煮至耙爛,香辣可口,好吃到爆。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​11.萵筍尖燙一下就吃,又脆又嫩。別燙久了 ,葉子煮變色了,就不好吃了。菜葉刷過之後,比較裹油,吃起來特辣,也特別過癮。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​12.土豆,藕片洗淨切好,放水龍頭下衝去澱粉,再用清水浸泡。這樣可以防止澱粉過多,粘鍋。也可以防止其氧化變色。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​13.花菜燙火鍋也是相當美味的哦。不過一定記得選散花哦。口感更脆嫩。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​吃火鍋就是一邊夾一邊撈,到最後還有很多撈不著了,造成不必要的浪費。不過好在我有了這臻米升降火鍋。菜一煮好,點擊升降按鈕,快看,所有的菜菜都升起來了。將燙好的菜菜夾入各自碗中。重新放入新食材,再降下去,繼續咕嚕咕嚕煮,不用擔心放食材時,湯汁也會濺出來啦,實在是太方便了。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

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​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

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​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​10.肋排,我家么妹的最愛。無需醃製,直接下鍋煮至耙爛,香辣可口,好吃到爆。

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​11.萵筍尖燙一下就吃,又脆又嫩。別燙久了 ,葉子煮變色了,就不好吃了。菜葉刷過之後,比較裹油,吃起來特辣,也特別過癮。

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​12.土豆,藕片洗淨切好,放水龍頭下衝去澱粉,再用清水浸泡。這樣可以防止澱粉過多,粘鍋。也可以防止其氧化變色。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​13.花菜燙火鍋也是相當美味的哦。不過一定記得選散花哦。口感更脆嫩。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​吃火鍋就是一邊夾一邊撈,到最後還有很多撈不著了,造成不必要的浪費。不過好在我有了這臻米升降火鍋。菜一煮好,點擊升降按鈕,快看,所有的菜菜都升起來了。將燙好的菜菜夾入各自碗中。重新放入新食材,再降下去,繼續咕嚕咕嚕煮,不用擔心放食材時,湯汁也會濺出來啦,實在是太方便了。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​夾一塊鱔魚,在蘸碟裡轉一圈,放入嘴裡,嫩滑可口,麻辣鮮香,太美味了,真比火鍋店的還要鮮嫩,一開口就停不了。

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火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

時間過得真快,轉眼又到了週末,女兒又回家了。每週我總是用各種美食誘惑女兒回家。想著她平時一人在外,幾乎全靠外賣續命。週末回家給她改善改善伙食。每次她回家,老公總想帶全家出去吃大餐,但是,么妹回家就不想再出去吃,只想在家吃“媽媽的味道”。最後決定就在家燙火鍋吃,既舒服又溫馨。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

其實,現在自制火鍋,實在太簡單了。以前還需要自己熬火鍋料,現在不管什麼品牌的火鍋,都有現成的火鍋料賣,熬一鍋骨頭湯,放入火鍋底料,就可以開燙了,足不出戶就能吃到原滋原味的品牌火鍋。相當方便。我家這一鍋看這色澤就知道,那是相當的麻和辣哦。地道四川人就愛這味兒,無辣不歡。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​家庭火鍋或許菜品沒有火鍋店那麼豐富,但是自制的更乾淨,更健康,一家人聚在一起,其樂融融,吃什麼不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份溫暖和幸福。

【自制麻辣火鍋】

食材:棒子骨 4根,麻辣空間火鍋料 一袋,大蒜 一小碗,香菜 3棵,午餐肉 一盒,肥牛 一盒,毛肚 半斤,黃喉 半斤,鱔魚 一斤,排骨 400克,番茄 2個,萵筍尖 2根,冬瓜 300克,空心菜尖 少許,花菜 適量。

製作方法:

1.取一大湯鍋,裝入一大鍋清水,放入幾根棒子骨,放入少許花椒,一塊生薑,2根大蔥,大火燒開轉小火熬製一小時。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​2.一小時後將火鍋料放入熬好的骨頭湯裡,繼續熬製30分鐘。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​3.熬湯的時候,就來準備蘸碟和食材了。我買這火鍋料理配備了蘸碟調料,而且味道也超好吃。現在就只需要將大蒜剝好剁碎,香菜洗淨切碎。取一小碗,放入配好的蘸碟調料,放入蒜泥,香菜,再加入適量火鍋裡面的油,調勻就好了。也可以加入少許醋,味道更佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​4.燙火鍋少不了的鮮毛肚和黃喉。經過七上八下的涮燙後,沾著油碟,放入口中,Q彈爽脆,微微的辣和著香油的香,真是難以形容的美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​5.孩子最愛的午餐肉。其它食材還沒燙好的時候,它最先熟。細嫩美味又充飢。

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​6.老公最愛的土鱔魚。新鮮點殺,肉質細膩,嫩滑爽口,超級美味。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​7.雪花肥牛,鮮嫩可口,下鍋涮幾下,變色幾秒即可。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​8.燙火鍋,光有葷菜肯定是不行的。2元一把的空心菜,中午將菜杆炒了,剩下的嫩芽,可以下面,燙火鍋更是絕佳。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​9.番茄燙火鍋,既能鮮湯,吃起酸甜可口,鮮到極點。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​10.肋排,我家么妹的最愛。無需醃製,直接下鍋煮至耙爛,香辣可口,好吃到爆。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​11.萵筍尖燙一下就吃,又脆又嫩。別燙久了 ,葉子煮變色了,就不好吃了。菜葉刷過之後,比較裹油,吃起來特辣,也特別過癮。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​12.土豆,藕片洗淨切好,放水龍頭下衝去澱粉,再用清水浸泡。這樣可以防止澱粉過多,粘鍋。也可以防止其氧化變色。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​13.花菜燙火鍋也是相當美味的哦。不過一定記得選散花哦。口感更脆嫩。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​吃火鍋就是一邊夾一邊撈,到最後還有很多撈不著了,造成不必要的浪費。不過好在我有了這臻米升降火鍋。菜一煮好,點擊升降按鈕,快看,所有的菜菜都升起來了。將燙好的菜菜夾入各自碗中。重新放入新食材,再降下去,繼續咕嚕咕嚕煮,不用擔心放食材時,湯汁也會濺出來啦,實在是太方便了。

火鍋在家吃,簡單方便,新鮮美味,麻辣鮮香,比火鍋店的還好吃

​夾一塊鱔魚,在蘸碟裡轉一圈,放入嘴裡,嫩滑可口,麻辣鮮香,太美味了,真比火鍋店的還要鮮嫩,一開口就停不了。

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