涼拌黃瓜的家常做法
【製作食材】
兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個幹辣椒皮，佐料有麻油、醋(最好是白醋，顏色會更清爽些)、鹽、雞精、糖，香菜。
二，做法
1、把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣切碎。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上，再撒上香菜點綴一下。
4，一道清爽可口的涼拌黃瓜做好了。
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涼拌黃瓜的家常做法
【製作食材】
兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個幹辣椒皮，佐料有麻油、醋(最好是白醋，顏色會更清爽些)、鹽、雞精、糖，香菜。
二，做法
1、把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣切碎。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上，再撒上香菜點綴一下。
4，一道清爽可口的涼拌黃瓜做好了。