'醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單'

黃瓜 甜麵醬 料酒 香油 擁抱大自然的風 2019-09-04
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材料

雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麵醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒,澱粉,香油適量

做法

1、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻;黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片

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材料

雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麵醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒,澱粉,香油適量

做法

1、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻;黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

2、甜麵醬、幹黃醬、白糖、清水倒入碗中,攪拌均勻成醬汁

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材料

雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麵醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒,澱粉,香油適量

做法

1、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻;黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

2、甜麵醬、幹黃醬、白糖、清水倒入碗中,攪拌均勻成醬汁

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

3、鍋燒熱後倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入雞丁翻炒兩分鐘

4、炒至雞丁變色,倒入調好的醬汁,不斷翻炒,使雞丁全部沾滿醬汁

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材料

雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麵醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒,澱粉,香油適量

做法

1、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻;黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

2、甜麵醬、幹黃醬、白糖、清水倒入碗中,攪拌均勻成醬汁

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

3、鍋燒熱後倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入雞丁翻炒兩分鐘

4、炒至雞丁變色,倒入調好的醬汁,不斷翻炒,使雞丁全部沾滿醬汁

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

5、最後倒入黃瓜丁,翻炒均勻後即關火,最後點入幾滴香油即可

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材料

雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麵醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒,澱粉,香油適量

做法

1、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻;黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

2、甜麵醬、幹黃醬、白糖、清水倒入碗中,攪拌均勻成醬汁

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3、鍋燒熱後倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入雞丁翻炒兩分鐘

4、炒至雞丁變色,倒入調好的醬汁,不斷翻炒,使雞丁全部沾滿醬汁

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

5、最後倒入黃瓜丁,翻炒均勻後即關火,最後點入幾滴香油即可

醬爆雞丁怎麼做才好吃呢?這麼做,雞肉嫩滑,醬香濃郁,做法簡單

小訣竅

甜麵醬和幹黃醬都有鹹度,所以無需再加鹽

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