豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
豆角,排骨,蔥,姜,麵粉,酵母,食用油,生抽,香油,鹽,料酒,海天豆瓣醬。
豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
豆角,排骨,蔥,姜,麵粉,酵母,食用油,生抽,香油,鹽,料酒,海天豆瓣醬。
具體做法步驟如下:
- 自己家種的豆角,挑點嫩的,然後把筋去掉後,清洗一下。
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具體做法步驟如下:
- 自己家種的豆角,挑點嫩的,然後把筋去掉後,清洗一下。
2.前段時間,大姑姐在網上買的排骨,給我們兩包一直放在冰箱裡沒吃,我把它拿出來,化凍清洗一下,再換水浸泡一會。
豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
豆角,排骨,蔥,姜,麵粉,酵母,食用油,生抽,香油,鹽,料酒,海天豆瓣醬。
具體做法步驟如下:
- 自己家種的豆角,挑點嫩的,然後把筋去掉後,清洗一下。
2.前段時間,大姑姐在網上買的排骨,給我們兩包一直放在冰箱裡沒吃,我把它拿出來,化凍清洗一下,再換水浸泡一會。
3.洗乾淨的排骨,控幹水分,加入剁好的蔥薑末,加兩勺黃豆醬,加點料酒,翻拌均勻,再少加點鹽,把鹽也攪拌均勻,翻拌均勻以後,醃製30分鐘。
豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
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豆角,排骨,蔥,姜,麵粉,酵母,食用油,生抽,香油,鹽,料酒,海天豆瓣醬。
具體做法步驟如下:
- 自己家種的豆角,挑點嫩的,然後把筋去掉後,清洗一下。
2.前段時間,大姑姐在網上買的排骨,給我們兩包一直放在冰箱裡沒吃,我把它拿出來,化凍清洗一下,再換水浸泡一會。
3.洗乾淨的排骨,控幹水分,加入剁好的蔥薑末,加兩勺黃豆醬,加點料酒,翻拌均勻,再少加點鹽,把鹽也攪拌均勻,翻拌均勻以後,醃製30分鐘。
4.控幹水分的豆角切成小粒,將切好的豆角裝入盆中,加入適量的鹽,加入適量的花生油,加點生抽,再加點香油,攪拌均勻。
豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
豆角,排骨,蔥,姜,麵粉,酵母,食用油,生抽,香油,鹽,料酒,海天豆瓣醬。
具體做法步驟如下:
- 自己家種的豆角,挑點嫩的,然後把筋去掉後,清洗一下。
2.前段時間,大姑姐在網上買的排骨,給我們兩包一直放在冰箱裡沒吃,我把它拿出來,化凍清洗一下,再換水浸泡一會。
3.洗乾淨的排骨,控幹水分,加入剁好的蔥薑末,加兩勺黃豆醬,加點料酒,翻拌均勻,再少加點鹽,把鹽也攪拌均勻,翻拌均勻以後,醃製30分鐘。
4.控幹水分的豆角切成小粒,將切好的豆角裝入盆中,加入適量的鹽,加入適量的花生油,加點生抽,再加點香油,攪拌均勻。
5.發好的面取出,揉一下,排氣,面揉好,搓成長條,下成大小均勻的面劑,把每一個小面劑都揉一下,把面劑擀成邊緣薄,中間厚的面片。
豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
豆角,排骨,蔥,姜,麵粉,酵母,食用油,生抽,香油,鹽,料酒,海天豆瓣醬。
具體做法步驟如下:
- 自己家種的豆角,挑點嫩的,然後把筋去掉後,清洗一下。
2.前段時間,大姑姐在網上買的排骨,給我們兩包一直放在冰箱裡沒吃,我把它拿出來,化凍清洗一下,再換水浸泡一會。
3.洗乾淨的排骨,控幹水分,加入剁好的蔥薑末,加兩勺黃豆醬,加點料酒,翻拌均勻,再少加點鹽,把鹽也攪拌均勻,翻拌均勻以後,醃製30分鐘。
4.控幹水分的豆角切成小粒,將切好的豆角裝入盆中,加入適量的鹽,加入適量的花生油,加點生抽,再加點香油,攪拌均勻。
5.發好的面取出,揉一下,排氣,面揉好,搓成長條,下成大小均勻的面劑,把每一個小面劑都揉一下,把面劑擀成邊緣薄,中間厚的面片。
6.把包子皮託在手裡,挖上兩塊排骨,適量的菜餡,包起來,拿褶,包好以後團一下,整一下型。整好的包子,下面墊一個玉米葉,放到籠屜裡,蓋上鍋蓋,醒發10分鐘。
豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
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2.前段時間,大姑姐在網上買的排骨,給我們兩包一直放在冰箱裡沒吃,我把它拿出來,化凍清洗一下,再換水浸泡一會。
3.洗乾淨的排骨,控幹水分,加入剁好的蔥薑末,加兩勺黃豆醬,加點料酒,翻拌均勻,再少加點鹽,把鹽也攪拌均勻,翻拌均勻以後,醃製30分鐘。
4.控幹水分的豆角切成小粒,將切好的豆角裝入盆中,加入適量的鹽,加入適量的花生油,加點生抽,再加點香油,攪拌均勻。
5.發好的面取出,揉一下,排氣,面揉好,搓成長條,下成大小均勻的面劑,把每一個小面劑都揉一下,把面劑擀成邊緣薄,中間厚的面片。
6.把包子皮託在手裡,挖上兩塊排骨,適量的菜餡,包起來,拿褶,包好以後團一下,整一下型。整好的包子,下面墊一個玉米葉,放到籠屜裡,蓋上鍋蓋,醒發10分鐘。
7.醒發15分鐘後,開大火蒸,上蒸汽後蒸30分鐘,關火燜兩分鐘,開鍋,營養美味的排骨芸豆包子就做好了!這是膠東地區的特色美食!喜歡的朋友試一下!
豆角是我們常吃的一種蔬菜,一般我們經常做涼拌豆角,幹豆角,蒸豆角,豆角炒肉等等,今天家裡有客,廚娘用豆角和排骨給大家分享一道膠東地區待客的特色美食,做法簡單,吃起來特別的香,喜歡的朋友一定要試試,記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
豆角,排骨,蔥,姜,麵粉,酵母,食用油,生抽,香油,鹽,料酒,海天豆瓣醬。
具體做法步驟如下:
- 自己家種的豆角,挑點嫩的,然後把筋去掉後,清洗一下。
2.前段時間,大姑姐在網上買的排骨,給我們兩包一直放在冰箱裡沒吃,我把它拿出來,化凍清洗一下,再換水浸泡一會。
3.洗乾淨的排骨,控幹水分,加入剁好的蔥薑末,加兩勺黃豆醬,加點料酒,翻拌均勻,再少加點鹽,把鹽也攪拌均勻,翻拌均勻以後,醃製30分鐘。
4.控幹水分的豆角切成小粒,將切好的豆角裝入盆中,加入適量的鹽,加入適量的花生油,加點生抽,再加點香油,攪拌均勻。
5.發好的面取出,揉一下,排氣,面揉好,搓成長條,下成大小均勻的面劑,把每一個小面劑都揉一下,把面劑擀成邊緣薄,中間厚的面片。
6.把包子皮託在手裡,挖上兩塊排骨,適量的菜餡,包起來,拿褶,包好以後團一下,整一下型。整好的包子,下面墊一個玉米葉,放到籠屜裡,蓋上鍋蓋,醒發10分鐘。
7.醒發15分鐘後,開大火蒸,上蒸汽後蒸30分鐘,關火燜兩分鐘,開鍋,營養美味的排骨芸豆包子就做好了!這是膠東地區的特色美食!喜歡的朋友試一下!
溫馨提示:
- 豆角購買的時候選比較嫩的,排骨首選肋排,可以讓賣家給剁成3釐米長的小塊。
- 調味品的量根據自己口味添加。
- 每個包子不要放太多排骨,2-3塊就可以。
- 豆角排骨包子要蒸30分鐘,蒸的時間短了不熟。
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