隨著時代發展，我們可以使用的東西越來越多，在做菜中就是這樣，以前做菜調味料非常少，食鹽、醬油、味精、五香粉，差不多就這四種，哪像現在醬油就分很多種，生抽、老抽、味極鮮、香菇醬油等，每次去買它們的時候，都不知道該買什麼好，索性都買回家，調味料不僅僅有五香粉了，更多的口味和品牌，讓人看了眼花繚亂，一個個小廚房裡面，擺滿了調味品，菜入鍋後，好像都要來一遍才甘心，其實做菜並不是這樣，有的時候該放，有的時候不該放，認識清楚了，才能更好的做好菜餚，讓菜餚變成美食。
隨著時代發展，我們可以使用的東西越來越多，在做菜中就是這樣，以前做菜調味料非常少，食鹽、醬油、味精、五香粉，差不多就這四種，哪像現在醬油就分很多種，生抽、老抽、味極鮮、香菇醬油等，每次去買它們的時候，都不知道該買什麼好，索性都買回家，調味料不僅僅有五香粉了，更多的口味和品牌，讓人看了眼花繚亂，一個個小廚房裡面，擺滿了調味品，菜入鍋後，好像都要來一遍才甘心，其實做菜並不是這樣，有的時候該放，有的時候不該放，認識清楚了，才能更好的做好菜餚，讓菜餚變成美食。
發現有一種調味品，似乎變成了很多家庭必不可少的，在做菜的時候，好像每道菜都非加不可，給人的感覺是沒有它做不成菜了，它就是大多數都喜歡吃的蠔油。已經不記得從什麼時候開始，蠔油進入了我們的生活，第一次知道蠔油的時候，還是在電視上見到，慢慢地在只要有菜譜的地方，都能見到蠔油，就給我感覺，每個菜都少不了它。蠔油好吃沒錯，因為它可以給菜餚增鮮，但我們用蠔油的時候，方法不對，菜餚並不會好吃，而且有些菜餚根本用不到蠔油，沒有必要放，不過很多人都不怎麼了解蠔油，只要做菜就放，這是不正確的。
隨著時代發展，我們可以使用的東西越來越多，在做菜中就是這樣，以前做菜調味料非常少，食鹽、醬油、味精、五香粉，差不多就這四種，哪像現在醬油就分很多種，生抽、老抽、味極鮮、香菇醬油等，每次去買它們的時候，都不知道該買什麼好，索性都買回家，調味料不僅僅有五香粉了，更多的口味和品牌，讓人看了眼花繚亂，一個個小廚房裡面，擺滿了調味品，菜入鍋後，好像都要來一遍才甘心，其實做菜並不是這樣，有的時候該放，有的時候不該放，認識清楚了，才能更好的做好菜餚，讓菜餚變成美食。
發現有一種調味品，似乎變成了很多家庭必不可少的，在做菜的時候，好像每道菜都非加不可，給人的感覺是沒有它做不成菜了，它就是大多數都喜歡吃的蠔油。已經不記得從什麼時候開始，蠔油進入了我們的生活，第一次知道蠔油的時候，還是在電視上見到，慢慢地在只要有菜譜的地方，都能見到蠔油，就給我感覺，每個菜都少不了它。蠔油好吃沒錯，因為它可以給菜餚增鮮，但我們用蠔油的時候，方法不對，菜餚並不會好吃，而且有些菜餚根本用不到蠔油，沒有必要放，不過很多人都不怎麼了解蠔油，只要做菜就放，這是不正確的。
蠔油在什麼時間放做好，大家都知道嗎，它需要在快出鍋，或著是出鍋後放蠔油，一定不要將蠔油在鍋中煮太久的時間，這樣會失去蠔油的鮮味，跟沒放沒有什麼兩樣，還有需要用蠔油做芡汁的時候，最好用高湯將蠔油稀釋了之後，再做成芡汁，炒菜的時候，菜炒到八九成熟的時候，再放入蠔油，別放太早了，看看你都做對了嗎？那麼哪種菜不能放蠔油呢？做菜不能總放蠔油，這3種菜最忌諱放蠔油了，趕緊來看看，免得白放還毀一鍋菜。
隨著時代發展，我們可以使用的東西越來越多，在做菜中就是這樣，以前做菜調味料非常少，食鹽、醬油、味精、五香粉，差不多就這四種，哪像現在醬油就分很多種，生抽、老抽、味極鮮、香菇醬油等，每次去買它們的時候，都不知道該買什麼好，索性都買回家，調味料不僅僅有五香粉了，更多的口味和品牌，讓人看了眼花繚亂，一個個小廚房裡面，擺滿了調味品，菜入鍋後，好像都要來一遍才甘心，其實做菜並不是這樣，有的時候該放，有的時候不該放，認識清楚了，才能更好的做好菜餚，讓菜餚變成美食。
發現有一種調味品，似乎變成了很多家庭必不可少的，在做菜的時候，好像每道菜都非加不可，給人的感覺是沒有它做不成菜了，它就是大多數都喜歡吃的蠔油。已經不記得從什麼時候開始，蠔油進入了我們的生活，第一次知道蠔油的時候，還是在電視上見到，慢慢地在只要有菜譜的地方，都能見到蠔油，就給我感覺，每個菜都少不了它。蠔油好吃沒錯，因為它可以給菜餚增鮮，但我們用蠔油的時候，方法不對，菜餚並不會好吃，而且有些菜餚根本用不到蠔油，沒有必要放，不過很多人都不怎麼了解蠔油，只要做菜就放，這是不正確的。
蠔油在什麼時間放做好，大家都知道嗎，它需要在快出鍋，或著是出鍋後放蠔油，一定不要將蠔油在鍋中煮太久的時間，這樣會失去蠔油的鮮味，跟沒放沒有什麼兩樣，還有需要用蠔油做芡汁的時候，最好用高湯將蠔油稀釋了之後，再做成芡汁，炒菜的時候，菜炒到八九成熟的時候，再放入蠔油，別放太早了，看看你都做對了嗎？那麼哪種菜不能放蠔油呢？做菜不能總放蠔油，這3種菜最忌諱放蠔油了，趕緊來看看，免得白放還毀一鍋菜。
第一種：紅燒類的菜。紅燒類的菜，多見肉類食材進行紅燒，比如紅燒肉，還有紅燒雞塊等，做這類菜，最忌諱放蠔油，這是因為肉類經過處理加熱之後，就會散發一種獨有的香味，那麼它們在烹飪的時候，不需要蠔油的加入，蠔油主要目的是提鮮的，而肉類不需要提鮮，它們就已經很香了，往往我們在做紅燒類來提鮮的話，都會用一些冰糖或者是白糖，就已經很完美了，若蠔油加進來了，會適得其反，免得白放毀了一鍋肉，所以記住做紅燒類菜時，不要加蠔油。
隨著時代發展，我們可以使用的東西越來越多，在做菜中就是這樣，以前做菜調味料非常少，食鹽、醬油、味精、五香粉，差不多就這四種，哪像現在醬油就分很多種，生抽、老抽、味極鮮、香菇醬油等，每次去買它們的時候，都不知道該買什麼好，索性都買回家，調味料不僅僅有五香粉了，更多的口味和品牌，讓人看了眼花繚亂，一個個小廚房裡面，擺滿了調味品，菜入鍋後，好像都要來一遍才甘心，其實做菜並不是這樣，有的時候該放，有的時候不該放，認識清楚了，才能更好的做好菜餚，讓菜餚變成美食。
發現有一種調味品，似乎變成了很多家庭必不可少的，在做菜的時候，好像每道菜都非加不可，給人的感覺是沒有它做不成菜了，它就是大多數都喜歡吃的蠔油。已經不記得從什麼時候開始，蠔油進入了我們的生活，第一次知道蠔油的時候，還是在電視上見到，慢慢地在只要有菜譜的地方，都能見到蠔油，就給我感覺，每個菜都少不了它。蠔油好吃沒錯，因為它可以給菜餚增鮮，但我們用蠔油的時候，方法不對，菜餚並不會好吃，而且有些菜餚根本用不到蠔油，沒有必要放，不過很多人都不怎麼了解蠔油，只要做菜就放，這是不正確的。
蠔油在什麼時間放做好，大家都知道嗎，它需要在快出鍋，或著是出鍋後放蠔油，一定不要將蠔油在鍋中煮太久的時間，這樣會失去蠔油的鮮味，跟沒放沒有什麼兩樣，還有需要用蠔油做芡汁的時候，最好用高湯將蠔油稀釋了之後，再做成芡汁，炒菜的時候，菜炒到八九成熟的時候，再放入蠔油，別放太早了，看看你都做對了嗎？那麼哪種菜不能放蠔油呢？做菜不能總放蠔油，這3種菜最忌諱放蠔油了，趕緊來看看，免得白放還毀一鍋菜。
第一種：紅燒類的菜。紅燒類的菜，多見肉類食材進行紅燒，比如紅燒肉，還有紅燒雞塊等，做這類菜，最忌諱放蠔油，這是因為肉類經過處理加熱之後，就會散發一種獨有的香味，那麼它們在烹飪的時候，不需要蠔油的加入，蠔油主要目的是提鮮的，而肉類不需要提鮮，它們就已經很香了，往往我們在做紅燒類來提鮮的話，都會用一些冰糖或者是白糖，就已經很完美了，若蠔油加進來了，會適得其反，免得白放毀了一鍋肉，所以記住做紅燒類菜時，不要加蠔油。
第二種：麻辣類的菜。現在很多人吃菜，多半比較重口味，那麼麻辣類的菜一定是首選。吃麻辣類的菜，主要想吃這種麻辣的口味，若這種菜裡裡面放了一些蠔油的話，會將麻辣味道遮蓋住，毀了一鍋菜，又浪費蠔油，又浪費菜餚。蠔油存在於清淡的菜餚中，別放錯了。
隨著時代發展，我們可以使用的東西越來越多，在做菜中就是這樣，以前做菜調味料非常少，食鹽、醬油、味精、五香粉，差不多就這四種，哪像現在醬油就分很多種，生抽、老抽、味極鮮、香菇醬油等，每次去買它們的時候，都不知道該買什麼好，索性都買回家，調味料不僅僅有五香粉了，更多的口味和品牌，讓人看了眼花繚亂，一個個小廚房裡面，擺滿了調味品，菜入鍋後，好像都要來一遍才甘心，其實做菜並不是這樣，有的時候該放，有的時候不該放，認識清楚了，才能更好的做好菜餚，讓菜餚變成美食。
發現有一種調味品，似乎變成了很多家庭必不可少的，在做菜的時候，好像每道菜都非加不可，給人的感覺是沒有它做不成菜了，它就是大多數都喜歡吃的蠔油。已經不記得從什麼時候開始，蠔油進入了我們的生活，第一次知道蠔油的時候，還是在電視上見到，慢慢地在只要有菜譜的地方，都能見到蠔油，就給我感覺，每個菜都少不了它。蠔油好吃沒錯，因為它可以給菜餚增鮮，但我們用蠔油的時候，方法不對，菜餚並不會好吃，而且有些菜餚根本用不到蠔油，沒有必要放，不過很多人都不怎麼了解蠔油，只要做菜就放，這是不正確的。
蠔油在什麼時間放做好，大家都知道嗎，它需要在快出鍋，或著是出鍋後放蠔油，一定不要將蠔油在鍋中煮太久的時間，這樣會失去蠔油的鮮味，跟沒放沒有什麼兩樣，還有需要用蠔油做芡汁的時候，最好用高湯將蠔油稀釋了之後，再做成芡汁，炒菜的時候，菜炒到八九成熟的時候，再放入蠔油，別放太早了，看看你都做對了嗎？那麼哪種菜不能放蠔油呢？做菜不能總放蠔油，這3種菜最忌諱放蠔油了，趕緊來看看，免得白放還毀一鍋菜。
第一種：紅燒類的菜。紅燒類的菜，多見肉類食材進行紅燒，比如紅燒肉，還有紅燒雞塊等，做這類菜，最忌諱放蠔油，這是因為肉類經過處理加熱之後，就會散發一種獨有的香味，那麼它們在烹飪的時候，不需要蠔油的加入，蠔油主要目的是提鮮的，而肉類不需要提鮮，它們就已經很香了，往往我們在做紅燒類來提鮮的話，都會用一些冰糖或者是白糖，就已經很完美了，若蠔油加進來了，會適得其反，免得白放毀了一鍋肉，所以記住做紅燒類菜時，不要加蠔油。
第二種：麻辣類的菜。現在很多人吃菜，多半比較重口味，那麼麻辣類的菜一定是首選。吃麻辣類的菜，主要想吃這種麻辣的口味，若這種菜裡裡面放了一些蠔油的話，會將麻辣味道遮蓋住，毀了一鍋菜，又浪費蠔油，又浪費菜餚。蠔油存在於清淡的菜餚中，別放錯了。
第三種：醃製類的菜。很多人喜歡吃醃製類的菜，在一年四季什麼時候吃都合適，夏季里人們最喜歡吃了，醃製好後，直接取出來就能吃了，特別清脆爽口。那麼在醃製食材的時候，忌諱放蠔油，那是因為蠔油本身是很鹹的調料，而醃製食材的時候，已經放了大量的食鹽，醬油類，鹽分非常大，那麼蠔油在加入，醃製的菜沒法吃了，只有鹹味沒有香味，還吃的有什麼意思，所以醃製類菜不要放蠔油。
現在大家都知道了吧，蠔油它確實不錯，可以給菜餚大大提鮮，但並不是所有的菜餚都能放，特別是這3種菜，放了等於白放，而且放了會毀了一鍋菜，適得其反，想要好吃根本不可能了。
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