今天又到週末了，和大家分享做一道菠蘿咕嚕肉的美味，相信大家一定會很喜歡。無論作為水果還是菜餚，都非常美味。
菠蘿咕嚕肉是廣東的一道特色傳統美食由菠蘿和豬肉煮成。這道菜做法簡單，味道酸甜可口，是道非常不錯的開胃菜，今天就分享一下菠蘿咕嚕肉家庭版的做法，酸甜開胃，輕鬆滿足一家人的味蕾。在家做出味道甩飯館幾條街的菠蘿咕嚕肉，酸甜開胃，清新解膩！
食材：
五花肉200克、菠蘿80克、青椒1個、紅椒1個、雞蛋1個、麵粉20克、鹽5克、料酒10毫升、番茄醬10克、醋20毫升、白糖8克1.準備好食材。
2.菠蘿洗淨，切成小塊，浸泡在淡鹽水中；紅椒、青椒洗淨，去蒂去籽，切成菱形片。
3.五花肉洗淨，切成約2釐米左右的大塊，放入鹽，雞蛋，料酒醃製15分鐘。醃漬好的肉裹上雞蛋液，幹澱粉。
4.鍋內倒入適量的油，燒至5成熱時，下入肉塊炸至金黃，炸好後撈出。
5.鍋中少許油，放入菠蘿塊煸炒30秒。
6.倒入適量番茄醬。醋、白糖、清水。
7.放入炸好的肉塊，青，紅椒與菠蘿炒熱。再倒入少許澱粉勾芡，使這些材料都均勻裹上芡汁翻炒五分鐘裝盤即可
今天這道簡單美味又有營養的菠蘿咕嚕肉就介紹到這裡了，是不是做法很簡單呢？大家沒事的話也可以動手在家制作，非常的容易上手。而且吃起來鮮香可口，口感嫩滑！最後，喜歡小編這篇文章的話，記得點贊、收藏加分享。小編每天會為大家持續更新更美味的美食。謝謝
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