這種米蘇釉面三文魚是你的身體渴望和你的味蕾想要的。它是健康,容易,極度精緻!使用肉雞在短時間內創造出奇妙的味道。
為了讓的身體渴望得到好的東西,這是一個很多放縱的吃東西的時候了。
幸運的是,所有的味蕾都很開心,所有的肚子都很喜歡這種醬油鮭魚。這恰好是基於我很久以前指定的的一個問題,所以你知道這不會讓人失望。
種鮮美的三文魚菜是溫柔的,有味道的爆發,很容易。你只需要說是的,讓醃料過夜休息,將味道包裝進鮭魚。
配料
4(6至8盎司)鮭魚片,約 1英寸厚
半杯白醬醬
3 TB顆粒糖
3湯匙日本米酒(清酒)
3湯匙日本甜米酒(Mirin)
新鮮破碎的黑胡椒
裝飾:烤芝麻,薄蔥蔥
製作
徹底擦乾鮭魚片以去除多餘的水分。擱置。
使用手拂,輕輕地將味噌,糖,酒,米林和胡椒混合在一起,直到順利完全併入。將每個鮭魚片浸入味噌混合物中均勻塗抹每條魚的兩面。將三文魚魚片放在9x13或其他大鍋中的單層中; 將剩餘的味噌混合物均勻地分散在每個圓角的頂部。用塑料包裝蓋住,冷卻過夜,最多24小時。
預熱肉雞高,機架距熱源8英寸。在大的烤盤上設置線架。帶線的線架 輕輕地從魚角去除多餘的味噌混合物(不要衝洗),並將魚放在鋁箔線架上。不要過度擁擠魚(每片之間應至少有1英寸的空間)
烤鮭魚直到在頂部/側面和中心變褐,稍稍堅定用輕鏟按壓(約8分鐘,取決於開始的魚的厚度和溫度)。如果頂部/側面棕色太快,鬆散地覆蓋著箔和烹飪直到魚剛剛完成(注意不要過度烹飪)。根據需要裝飾。溫暖時,配白色或糙米。
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