桂林，簡稱桂，是國務院批覆確定的國際旅遊勝地、國家可持續發展議程創新示範區；聯合國世界旅遊組織亞太旅遊協會旅遊趨勢與展望國際論壇永久舉辦地，桂林北接湖南、貴州，西南連柳州，東鄰賀州，屬山地丘陵地區及典型喀斯特岩溶地貌，2014年以桂林山水為代表的中國南方喀斯特地貌被聯合國教科文組織列入《世界自然遺產名錄》。桂林是世界旅遊組織推薦4大中國最佳旅遊城市之一、首批對外開放生態山水名城。

桂林山水是對桂林旅遊資源的總稱。國家AAAAA級旅遊景區，中國十大風景名勝之一，桂林山水是中國山水的代表，典型的喀斯特地形構成了別具一格的桂林山水，桂林山水所指的範圍很廣，項目繁多。桂林山水“山青、水秀、洞奇、石美"，包括山、水、喀斯特巖洞、石刻等等，其境內的山水風光舉世聞名，千百年來享有“桂林山水甲天下”的美譽。

陽朔縣

“桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林”。陽朔即陽朔縣，以風景秀麗著稱的桂林市陽朔縣，位於廣西壯族自治區東北部，桂林市區南面，它屬桂林市管轄，陽朔縣城距桂林市區65公里。建縣始於隋開皇十年（公元590年），距今已1400餘年。這裡有傳說的壯族歌仙劉三姐拋繡球定情的千年古榕，有國內外遊客歎為觀止的月洞奇觀，還有被譽為“小灕江”之稱的遇龍河。連綿數十里的山峰，如筍拔地，山圍水，水繞山，有“中國旅遊名縣”的美譽。電影《 劉三姐》的播出更使拍攝地陽朔一夜成名，聞名海外。

西街

它東臨灕江，直對東嶺，西對膏澤峰，旁靠碧蓮峰，寬約8米，長近800米的路面，用本地產的檳榔紋大理石鋪成，暗青油亮，兩旁是清代遺留的低矮磚瓦房，白粉牆紅窗，透著嶺南建築的古樸典雅。 早期的西街沒有現在這麼長。它的得名緣由其地理位置。陽朔縣城在元代至正年間築成石頭城牆後，以縣衙前的街為署前街，與從東到西的一條橫街相接，往南至碧蓮峰下一段則為小巷，東邊一段通灕江邊城牆，與南街相接，後來把這一帶通稱為十字街，往西街一段最長則叫西街。

歷經1400多年的西街，是陽朔最古老繁華的街道，也是陽朔重要旅遊景點之一。西街由覓食、逛街、泡吧等多個詞彙集結而成，正因如此豐富多彩，成了陽朔一道獨特而靚麗的風景線。不足1km 的街道由石板砌成，呈彎曲的S形，兩旁房屋古樸典雅，桂北明清時期風格，小青瓦、坡屋面、白粉牆、吊陽臺。街上擺滿了各種旅遊紀念品，兩旁的商鋪都是中西合璧的，幾乎所有的招牌都是中英文對照，服務員能用流利外語為遊客服務。來西街，久負盛名當屬陽朔第一名菜的啤酒魚不可不嘗，這裡還有很多酒吧，夜幕降臨，比白晝更加熱鬧。

灕江

灕江段全長164公里，沿江河床多為水質卵石，泥沙量小，水質清澈，兩岸多為岩溶地貌。旅遊資源豐富，著名的桂林山水就在灕江上。灕江是喀斯特地形典型地段，人稱百里灕江、百里畫廊。新版人民幣20元背面圖案，正是灕江山水的一段。灕江在不同天氣下風味多姿，晴天青峰倒影，陰天漫山雲霧，雨天煙雨如夢。遊灕江的主要方式有坐船、竹筏及徒步，坐船分精華遊、陽朔水上游、市區水上游。灕江的精華段是從楊堤至興坪，這段竹筏遊分為楊堤-九馬畫山；九馬畫山-興坪；楊堤-興坪，灕江的5A景區是從楊堤開始，只有到九馬畫山結束，分為單程和往返程，然後到了九馬畫山，會有景區提供觀光車送到興坪古鎮。

象鼻山

象鼻山又稱象山，位於桃花江與灕江匯合處，以象鼻山為主體，位於市內桃花江注入灕江處，濱江路的南端，因其山形酷似一頭巨象臨江汲水而得名。栩栩如生的形象引人入勝，被看做桂林山水代表，桂林城的象徵，桂林市的城徽中心圖案就是象山。

象山公園是桂林最著名的公園之一，以象山為主景，以桃花江、灕江、愛情島等襯托。象鼻山形狀好似一隻飲水的大象，鼻子伸進水中。象鼻山上有一座塔，名曰普賢塔，東邊有一山洞，曰水月洞，洞中有水流過。山腰處還有一穿通的巖洞，好似大象的眼睛。象鼻山兩邊都有上山的石階。象山以神奇著稱。其神奇，首先是形神畢似，其次是在鼻腿之間造就一輪臨水皓月，構成“象山水月”奇景。

興坪古鎮

位於灕江東岸，灕江在此迂迴而轉向流去，是我國20元面值人民幣背面的圖案所在地。灕江精華段漂流結束後可來到這裡，相比熱鬧的西街，興坪古樸滄桑，光滑的青石板，更顯陽朔的原汁原味。境內有九馬畫山、螺螄山、蓮花巖、天水寨等八大景區、20多處風景點，克林頓曾到興坪漁村訪問，激起不少中外遊客慕名前往。來此後別忘嚐嚐興坪有名的“松花糖”，富有棕黃色光澤的松花糖品質酥脆，籽粒密實，清甜香脆，入口即化。

龍脊梯田

龍脊梯田是桂林地區一個規模極為宏大的梯田群，分為金坑梯田、平安壯族梯田、龍脊古壯寨梯田三部分。來龍脊梯田，多以徒步看景拍照為主，甚至許多攝影發燒友就是衝著日出而來。還可嚐嚐當地的農家菜，體驗少數民族風情。梯田中散落著瑤族、壯族人的寨子，每年紅瑤族的“晒衣節”，屆時家家戶戶都會將花衣花裙拿出來晾晒，絢麗奪目。

桂林千古情表演

位於陽朔縣千古情大道桂林千古情景區內，再現了桂林的歷史文化與民族風情，老少同樂、晴雨皆宜。景區擁有上萬平米全空調開放的旅遊綜合體、電影館、鬼屋等數十項高科技項目。核心演出大型歌舞《桂林千古情》，視覺盛宴，心靈震撼，唱響了一曲感天動地的桂林千古傳奇。還有《水上飛人》特技秀、5D實景體驗劇《大地震》、《鍋莊狂歡》《靈渠點兵》等數十大演藝秀和科技秀輪番上演。

大型歌舞《桂林千古情》全劇分為《遠古的呼喚》、《大地飛歌》、《米粉傳情》、《靖江王府》、《劉三姐》等幕，從古至今再現了一段三生三世的桂林絕戀。運用現代的高科技技術，千古情演出給我們帶來了一種穿越時空的新鮮感。

特色美食

啤酒灕江魚

啤酒灕江魚是陽朔的當地名菜。選用陽朔灕江裡鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味，讓你胃口大開。特別多是魚鱗被炸成一層脆殼，又沾滿了醬汁，真正是一次全新的舌尖體驗。

桂林米粉

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。滷水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等，價格都很便宜，一般2兩才2-3元；想吃特別的推薦馬肉米粉，很有當地特色，但價格稍貴。桂林人食用滷菜米粉的方法是先拌勻幹吃，吃完後再盛骨頭湯慢飲，方可品味出米粉的全部滋味。

田螺

因桂林田螺生長在水稻田裡，故名。特點是大個肉肥、味道鮮美。煮田螺一定要配以桂林特製的酸辣椒，再放入蔥、姜、三花酒等各種配料炒煮而成，吃時其味酸辣鮮美，特別開胃。煮時須將螺尾敲掉，便於煮時進味，亦便於吸食螺肉。

灕江蝦

素爆炒灕江蝦是桂林典型的風味菜。以桂林灕江裡的河蝦為原料加入少許桂林三花酒爆炒而成。由於灕江水清冽，灕江蝦肉質細嫩純正，原汁原味，使本菜餚色澤鮮紅如寶石，口感穌脆嫩爽，香而不濃，從中尚可品嚐出灕江水的清純與甘甜。

十八釀

桂林最負盛名的“十八釀”，即十八種釀菜。所謂“釀菜”，是當地一種特色吃法：把各種調料加入到肉餡裡，然後填入不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中，或蒸，或燜，熟而成“釀”。具體有田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、老蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是傳統宴席名菜，採用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分別過油炸黃，然後將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間排放碗中蒸熟，翻扣入另一盤中即成。特點是色澤金黃，芋片肉片鬆軟爽口，濃香四溢。具有清熱祛火、滋潤膚色功能。

好了，今天的桂林之行就到這裡哦！下期再會！！！