'美味的家常菜，好吃得流口水，下飯易做，孩子不挑食'

這幾天心情真的是美美噠。因為家裡的小朋友開學了，不用全天跟在身邊叫媽媽了。大概也只有這個時候才知道自己一個人在家，不管是幹啥都非常的輕鬆舒服呀，做家務都有勁多少了。買買菜燒燒飯都覺得非常有幸福感的一件事情了。不過，我倒是也沒有那麼舒服，一天來來回回八趟的接送也並不是一件輕鬆的差事。美味的家常菜，好吃的流口水，下飯易做，孩子不挑食！

可以說本地的毛豆米差不多都開始下市了，菜市場有的也是一些遲一些的毛豆了，並且說實話還挺老的，不太適合燒著吃了。不過家裡的小朋友特別喜歡吃毛豆米，就買了一點兒回來，加一點兒肉丁炒了一下。好吃是好吃，就是肉太貴了。哈哈。

平日裡中午也就我跟孩子兩個人在家裡吃，說實話如果是我一個人的話我肯定不願意折騰什麼飯菜了，麵條，水餃什麼的都可以應付一餐的。但是，自從小朋友二年級之後我不上班了，在家就中午也把孩子接回來了。這樣送完孩子就必須買菜，而正常情況下一菜一湯是肯定的。湯的話，會偏向清淡一下，比如這款金針菇青菜雞蛋湯。做法簡單，起鍋的時候加一點豬油，非常香呢。

娃娃菜是我最近比較喜歡吃的蔬菜之一，而在我們家是這樣的，一般如果我喜歡吃什麼，那麼肯定會頻繁的出現，畢竟我是燒菜的，我做主呀。

最近不是所有肉類的價格都開始有所上漲嘛。所以，最近除了豬肉不太捨得吃，別的反而覺得吃得多了起來，我再想應該是別的魚蝦牛肉什麼的價格一直這樣也就沒有什麼感覺了，就是豬肉價格漲得太多了，一下子接受不了就不捨得吃了，一定是這個原因對吧。這次買了一條鯿魚紅燒了一下，其實主要也是試一下自己新買的不粘鍋，恩，果然新的還是很好用的，真的不破皮呢。

山芋藤子，也就是我發的動態裡面自己玩的可開心的那個耳環啦。小時候在農村這種真的是給豬吃的。而因為小時候沒吃過，所以也不覺得這個有多好吃，這一段時間覺得沒什麼菜可吃了，就買了一點回來，去葉把莖外面的皮去掉，然後加一點蒜末，青椒，放鍋裡大火快炒一下，再噴一點兒醋加鹽提味出鍋即可。吃起來非常爽口！

如果說有什麼菜是我家小朋友天天吃吃不厭的，大概就是花菜和西紅柿炒雞蛋了吧。雖然她不吃西柿炒只吃裡面的雞蛋，但是呢，如果只是單純的炒雞蛋反而不愛吃。所以說還不是喜歡酸酸的口感。這個湯發到圈裡的時候，朋友說還是有錢呀，現在哪敢吃什麼肉圓呀，買點肉絲炒點菜意思一下就行了。哈哈，這不孩子中午在家吃嘛，不捨得也要捨得呀。

大蒜炒蝦仁。這個厄瓜多爾白蝦，為什麼我會剝成蝦仁了，一是因為小朋友剝蝦的速度真的太慢了我看著都著急，二來呢這種蝦的外殼非常硬，剝起來非常吃力，所以我乾脆直接剝成蝦仁加點大蒜炒了，這樣挺方便，吃起來也挺好的。這蝦的肉挺緊實的，個人覺得剝成蝦仁更容易入味。

酸辣海帶絲，最近幾天真的好喜歡吃海帶絲了，中午晚上都會炒一盤，做法超級簡單。就是海帶絲切斷，起油鍋放生薑蒜炒香之後把海帶絲倒進去，翻炒幾下之後，加生抽，糖，一點兒蠔油，再次炒勻把青椒碎倒進去炒勻，加鹽提味，最後加一點醋就可以出鍋裝盤了。辣椒一定要夠辣才夠味。營養開胃下飯的幾道菜，做起來簡單方便，上班族媽媽的福音！

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