暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
第二步，青辣椒去蒂去裡面的白芯，切成段，蔥切蔥花，姜切成細絲；
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
第二步，青辣椒去蒂去裡面的白芯，切成段，蔥切蔥花，姜切成細絲；
第三步，鍋中倒入油，先將蔥花薑絲倒入翻炒出香味；
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
第二步，青辣椒去蒂去裡面的白芯，切成段，蔥切蔥花，姜切成細絲；
第三步，鍋中倒入油，先將蔥花薑絲倒入翻炒出香味；
第四步，再倒入豆腐皮翻炒幾下，不用炒時間太長；
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
第二步，青辣椒去蒂去裡面的白芯，切成段，蔥切蔥花，姜切成細絲；
第三步，鍋中倒入油，先將蔥花薑絲倒入翻炒出香味；
第四步，再倒入豆腐皮翻炒幾下，不用炒時間太長；
第五步，倒入青辣椒翻炒至斷生，青辣椒炒至顏色稍微變色就差不多了；
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
第二步，青辣椒去蒂去裡面的白芯，切成段，蔥切蔥花，姜切成細絲；
第三步，鍋中倒入油，先將蔥花薑絲倒入翻炒出香味；
第四步，再倒入豆腐皮翻炒幾下，不用炒時間太長；
第五步，倒入青辣椒翻炒至斷生，青辣椒炒至顏色稍微變色就差不多了；
第六步，撒上鹽翻炒入味。
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
第二步，青辣椒去蒂去裡面的白芯，切成段，蔥切蔥花，姜切成細絲；
第三步，鍋中倒入油，先將蔥花薑絲倒入翻炒出香味；
第四步，再倒入豆腐皮翻炒幾下，不用炒時間太長；
第五步，倒入青辣椒翻炒至斷生，青辣椒炒至顏色稍微變色就差不多了；
第六步，撒上鹽翻炒入味。
暑假，孩子在農村常吃此菜，個頭高身體壯，挑食的毛病也沒了！總感覺現在的孩子沒有我們小時候自由，放了暑假還要報各種輔導班，學習各種特長。我們小時候一放暑假，那就像撒了歡兒，上樹抓蟬，下河摸魚，聚在一起捉迷藏，想想就覺得特別有意思。為了讓孩子解放天性，放了暑假，我將上小學的兒子送去了農村的奶奶家，那裡有很多他的小夥伴。這次去看他時，發現他黑了不少，但明顯個頭高了，身體也壯實了，還不挑食了。奶奶說在老家吃的也多，有道菜隔三差五炒一盤，卻總吃不膩。我很好奇到底是啥菜，因為放在以前，稍有異味的菜，兒子是一點不吃的。兒子搶先說就是辣椒炒豆腐皮，我卻更奇怪了，原來兒子是不吃豆腐皮的，每次有豆腐皮時都一點也不沾。兒子說奶奶家的豆腐皮又香又好吃還下飯。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，還含有多種微量元素。兒童常吃可以促進身體發育，提高免疫力；老人長期吃可以延年益壽。豆腐皮易消化、吸收快，可以用來製作各種葷素搭配的菜餚。辣椒含有豐富的維生素，它的辛辣氣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。兒子喜歡吃的這道菜就是用辣椒和豆腐皮一起炒制的，它做法簡單快手，是非常好吃又營養的家常菜。愛吃豆腐皮的一定來看看它的做法，下面，我就將做法分享給您，快來跟著一起學學吧。
【辣椒炒豆腐皮】
【用料】：豆腐皮1大張，青辣椒2個，蔥1段，姜1片，花生油20克，鹽1克
【做法】：
第一步，豆腐皮取一大張，切成塊，大小形狀可以隨個人喜好，也可以切成細絲；
第二步，青辣椒去蒂去裡面的白芯，切成段，蔥切蔥花，姜切成細絲；
第三步，鍋中倒入油，先將蔥花薑絲倒入翻炒出香味；
第四步，再倒入豆腐皮翻炒幾下，不用炒時間太長；
第五步，倒入青辣椒翻炒至斷生，青辣椒炒至顏色稍微變色就差不多了；
第六步，撒上鹽翻炒入味。
【小貼士】：
豆腐皮的用量只是參考，可以根據人數進行調整；
這個青辣椒不是特別辣的，如果喜歡吃辣的可以選擇辣些的更入味；
豆腐皮中已經含有鹽分，鹽的用量要少，也可以不用。
大家好，我是海天一色的廚房，文章原創，抄襲必究。謝謝大家的閱讀，如果您喜歡我的文章，記得點贊、收藏、分享給更多的朋友，您的支持是我進步的動力。如果您有什麼好的建議和意見，歡迎在評論區裡給我留言，我看到就會回覆您的。最後感謝您的關注、支持！我會每天分享新的文章給大家，有快手早餐、家常菜、麵食、烘焙等，記得每天來看看哦！