盤點四道東北菜，讓南方人很“嫌棄”，東北人卻吃不膩
前不久，有一個關鍵詞上了熱搜，那就是硬菜。大家眾說紛紜，都表達了自己對硬菜的理解。小編的朋友就是東北人，對於硬菜這個詞更是爛熟於耳。那就是整桌菜中看起來最豪華，又最能鎮住場子的那道菜。但是我國存在南北方的差異，導致東北的硬菜讓南方人“嫌棄”，而北方人卻吃不膩。下面就來一起看看吧！
盤點四道東北菜，讓南方人很“嫌棄”，東北人卻吃不膩
前不久，有一個關鍵詞上了熱搜，那就是硬菜。大家眾說紛紜，都表達了自己對硬菜的理解。小編的朋友就是東北人，對於硬菜這個詞更是爛熟於耳。那就是整桌菜中看起來最豪華，又最能鎮住場子的那道菜。但是我國存在南北方的差異，導致東北的硬菜讓南方人“嫌棄”，而北方人卻吃不膩。下面就來一起看看吧！
1.小雞燉蘑菇
在不少鄉村題材劇中，往往會見到這樣的場景。那就是招待客人時，主人會在雞舍逮住母雞，然後進行拔毛先殺環節。把雞肉和蘑菇、粉條一起燉，就是我們有名的小雞燉蘑菇。在東北，這可是一頂一的硬菜，卻被南方人所“嫌棄”。其實，這是因為南方也有類似的菜，而賣相也比東北菜更佳。
盤點四道東北菜，讓南方人很“嫌棄”，東北人卻吃不膩
前不久，有一個關鍵詞上了熱搜，那就是硬菜。大家眾說紛紜，都表達了自己對硬菜的理解。小編的朋友就是東北人，對於硬菜這個詞更是爛熟於耳。那就是整桌菜中看起來最豪華，又最能鎮住場子的那道菜。但是我國存在南北方的差異，導致東北的硬菜讓南方人“嫌棄”，而北方人卻吃不膩。下面就來一起看看吧！
1.小雞燉蘑菇
在不少鄉村題材劇中，往往會見到這樣的場景。那就是招待客人時，主人會在雞舍逮住母雞，然後進行拔毛先殺環節。把雞肉和蘑菇、粉條一起燉，就是我們有名的小雞燉蘑菇。在東北，這可是一頂一的硬菜，卻被南方人所“嫌棄”。其實，這是因為南方也有類似的菜，而賣相也比東北菜更佳。
2.豬肉燉粉條
在東北，很多店都用這道菜作為招牌。其實，豬肉燉粉條的發源地是四川，它是一道在東北出名，又屬於四川的名菜。但是，這道肉非常的大塊，南方人吃起來會有一點油膩，北方人卻表示每天吃都吃不夠。小編認為，如果能把豬肉剁成肉末，或者是切小塊一些，可能就比較讓人接受了。
盤點四道東北菜，讓南方人很“嫌棄”，東北人卻吃不膩
前不久，有一個關鍵詞上了熱搜，那就是硬菜。大家眾說紛紜，都表達了自己對硬菜的理解。小編的朋友就是東北人，對於硬菜這個詞更是爛熟於耳。那就是整桌菜中看起來最豪華，又最能鎮住場子的那道菜。但是我國存在南北方的差異，導致東北的硬菜讓南方人“嫌棄”，而北方人卻吃不膩。下面就來一起看看吧！
1.小雞燉蘑菇
在不少鄉村題材劇中，往往會見到這樣的場景。那就是招待客人時，主人會在雞舍逮住母雞，然後進行拔毛先殺環節。把雞肉和蘑菇、粉條一起燉，就是我們有名的小雞燉蘑菇。在東北，這可是一頂一的硬菜，卻被南方人所“嫌棄”。其實，這是因為南方也有類似的菜，而賣相也比東北菜更佳。
2.豬肉燉粉條
在東北，很多店都用這道菜作為招牌。其實，豬肉燉粉條的發源地是四川，它是一道在東北出名，又屬於四川的名菜。但是，這道肉非常的大塊，南方人吃起來會有一點油膩，北方人卻表示每天吃都吃不夠。小編認為，如果能把豬肉剁成肉末，或者是切小塊一些，可能就比較讓人接受了。
3. 東北亂燉
這道菜的爭議很大，也是南方人最嫌棄的菜。對於南方人來說，壓根就不能理解亂燉，看上去特別像吃剩的菜。其實，東北亂燉裡有很多東西，比如番茄、土豆、豆角和豬肉等，然後放在鍋裡一起燉就能開吃。小編認為，這可能就是兩地人的誤區罷了，在東北旅遊還是可以嘗試一下的。
盤點四道東北菜，讓南方人很“嫌棄”，東北人卻吃不膩
前不久，有一個關鍵詞上了熱搜，那就是硬菜。大家眾說紛紜，都表達了自己對硬菜的理解。小編的朋友就是東北人，對於硬菜這個詞更是爛熟於耳。那就是整桌菜中看起來最豪華，又最能鎮住場子的那道菜。但是我國存在南北方的差異，導致東北的硬菜讓南方人“嫌棄”，而北方人卻吃不膩。下面就來一起看看吧！
1.小雞燉蘑菇
在不少鄉村題材劇中，往往會見到這樣的場景。那就是招待客人時，主人會在雞舍逮住母雞，然後進行拔毛先殺環節。把雞肉和蘑菇、粉條一起燉，就是我們有名的小雞燉蘑菇。在東北，這可是一頂一的硬菜，卻被南方人所“嫌棄”。其實，這是因為南方也有類似的菜，而賣相也比東北菜更佳。
2.豬肉燉粉條
在東北，很多店都用這道菜作為招牌。其實，豬肉燉粉條的發源地是四川，它是一道在東北出名，又屬於四川的名菜。但是，這道肉非常的大塊，南方人吃起來會有一點油膩，北方人卻表示每天吃都吃不夠。小編認為，如果能把豬肉剁成肉末，或者是切小塊一些，可能就比較讓人接受了。
3. 東北亂燉
這道菜的爭議很大，也是南方人最嫌棄的菜。對於南方人來說，壓根就不能理解亂燉，看上去特別像吃剩的菜。其實，東北亂燉裡有很多東西，比如番茄、土豆、豆角和豬肉等，然後放在鍋裡一起燉就能開吃。小編認為，這可能就是兩地人的誤區罷了，在東北旅遊還是可以嘗試一下的。
4.臥雞蛋
家家戶戶都會吃雞蛋，但是南北的吃法是大不相同，可謂是不同地區有不同的特色做法。比如，南方人喜歡吃水蒸蛋，看起來十分的漂亮平滑。而北方人喜歡吃臥雞蛋，看上去賣相就有一些差了，就算是味道槓槓的，卻讓不少南方人所排斥。其實，只不過是賣相不佳罷了。
以上這四種東北硬菜，你看完後心動了嗎？其實，每個地方有著每個地方的特色，都可以去嘗試後再做定奪。不知道在看完後，你有沒有改觀呢？歡迎在評論區留言，說一說自己的看法吧！