秋天不要錯過這菜，營養美味，堪比“大魚大肉”
這會的好吃的比之前更多了，但有一種好吃的就是從古代傳下來的，咱們國的美食是很悠久的，之前傳下來的美食，到這會還有好多人都愛吃的，還有的外國人，到了咱們國就是為了吃美食的。
咱們國的美食有好多種，但蒸菜一直都是人們最愛吃的。蒸菜做法很簡單的，吃大嘴裡的菜，是很鮮的，也是很嫩的，能吃到菜原來的味兒。蒸菜還能吃的很清淡，像減肥的人吃蒸菜最好了哦！這會好多人也開始更看重自己的身體了，一般人們吃菜，很少吃大油、肥肉多、很膩的菜了。
秋天不要錯過這菜，營養美味，堪比“大魚大肉”
這會的好吃的比之前更多了，但有一種好吃的就是從古代傳下來的，咱們國的美食是很悠久的，之前傳下來的美食，到這會還有好多人都愛吃的，還有的外國人，到了咱們國就是為了吃美食的。
咱們國的美食有好多種，但蒸菜一直都是人們最愛吃的。蒸菜做法很簡單的，吃大嘴裡的菜，是很鮮的，也是很嫩的，能吃到菜原來的味兒。蒸菜還能吃的很清淡，像減肥的人吃蒸菜最好了哦！這會好多人也開始更看重自己的身體了，一般人們吃菜，很少吃大油、肥肉多、很膩的菜了。
正好這會到了秋天，天天吃上點蒸菜，還能養身子哦！蒸菜也有好多種，有的是蒸素菜，還有的是菜和肉混著的，但我覺得還是混著的好吃，只吃菜嘴裡會很沒味兒的。咱們還能在家試著自己做蒸菜吃哦！
我最愛吃的蒸菜，就是蒸魚了。一般咱們在家都會自己做蒸魚吃的，但這個菜是最好吃的哦！愛吃蒸菜的，快來和我一塊看看吧！我要教給你們的不是蒸魚，是肉燥子蒸豆腐！肉燥子蒸豆腐比蒸魚更好吃的。
【肉燥子蒸豆腐】
材料：1塊南豆腐、1塊瘦肉、1根香蔥、一小把小米椒，生抽，蠔油和香菜。
1、咱們先把買好的東西都放在一個小碗兒裡，把瘦肉切成小肉丁，再把南豆腐在水裡衝一下。要是家裡沒買著南豆腐，用老豆腐做也行。最好別用水豆腐哦，不然會出很多湯兒的。
2、鍋裡倒油，把油燒成七分熱，再把肉丁放在鍋裡炸，用小火炸哦！要是用大火，肉丁就炸糊了，還會粘在鍋上，炸肉丁時，還得用鏟子一直翻肉丁，這樣就不會黏鍋上了。等肉丁炸成金黃色兒後，就能盛盤子裡了。
秋天不要錯過這菜，營養美味，堪比“大魚大肉”
這會的好吃的比之前更多了，但有一種好吃的就是從古代傳下來的，咱們國的美食是很悠久的，之前傳下來的美食，到這會還有好多人都愛吃的，還有的外國人，到了咱們國就是為了吃美食的。
咱們國的美食有好多種，但蒸菜一直都是人們最愛吃的。蒸菜做法很簡單的，吃大嘴裡的菜，是很鮮的，也是很嫩的，能吃到菜原來的味兒。蒸菜還能吃的很清淡，像減肥的人吃蒸菜最好了哦！這會好多人也開始更看重自己的身體了，一般人們吃菜，很少吃大油、肥肉多、很膩的菜了。
正好這會到了秋天，天天吃上點蒸菜，還能養身子哦！蒸菜也有好多種，有的是蒸素菜，還有的是菜和肉混著的，但我覺得還是混著的好吃，只吃菜嘴裡會很沒味兒的。咱們還能在家試著自己做蒸菜吃哦！
我最愛吃的蒸菜，就是蒸魚了。一般咱們在家都會自己做蒸魚吃的，但這個菜是最好吃的哦！愛吃蒸菜的，快來和我一塊看看吧！我要教給你們的不是蒸魚，是肉燥子蒸豆腐！肉燥子蒸豆腐比蒸魚更好吃的。
【肉燥子蒸豆腐】
材料：1塊南豆腐、1塊瘦肉、1根香蔥、一小把小米椒，生抽，蠔油和香菜。
1、咱們先把買好的東西都放在一個小碗兒裡，把瘦肉切成小肉丁，再把南豆腐在水裡衝一下。要是家裡沒買著南豆腐，用老豆腐做也行。最好別用水豆腐哦，不然會出很多湯兒的。
2、鍋裡倒油，把油燒成七分熱，再把肉丁放在鍋裡炸，用小火炸哦！要是用大火，肉丁就炸糊了，還會粘在鍋上，炸肉丁時，還得用鏟子一直翻肉丁，這樣就不會黏鍋上了。等肉丁炸成金黃色兒後，就能盛盤子裡了。
3、把咱們買的豆腐切成小薄片，再把豆腐裝在盤子裡。把炸好的肉燥子澆在豆腐上，在盤子里加一小勺蠔油，兩小勺生抽。本身料兒就帶鹽味兒，咱們就不用在盤子里加鹽了。把豆腐放在鍋裡，用大火蒸五分鐘，就能端出來了。
小貼士：
1、臊子肉本身就是熟的，咱們不用蒸時間長了。蒸好後晾涼，撒上香油、小米辣、香菜和蔥花。蔥花要最後放，不然菜很燙，就把蔥花燙熟了哦！這樣好吃的臊子肉蒸豆腐就做好了，不會做飯的人，看了都能做成哦！你學會了沒？快和你家人一塊做一頓吃吧！
2、咱們想讓臊子肉好吃，就得選對肉。最好買豬後座，或是買成五花肉肉餡。不愛吃豬肉的，買成牛肉也很好吃的。要是牛肉，就把牛肉丁切的大一點哦！牛肉最好先醃十分鐘，加一小勺鹽、料酒和生抽。蒸豆腐時，就不用在盤子里加鹽了，要是加了鹽，豆腐就很鹹了哦！
秋天不要錯過這菜，營養美味，堪比“大魚大肉”
這會的好吃的比之前更多了，但有一種好吃的就是從古代傳下來的，咱們國的美食是很悠久的，之前傳下來的美食，到這會還有好多人都愛吃的，還有的外國人，到了咱們國就是為了吃美食的。
咱們國的美食有好多種，但蒸菜一直都是人們最愛吃的。蒸菜做法很簡單的，吃大嘴裡的菜，是很鮮的，也是很嫩的，能吃到菜原來的味兒。蒸菜還能吃的很清淡，像減肥的人吃蒸菜最好了哦！這會好多人也開始更看重自己的身體了，一般人們吃菜，很少吃大油、肥肉多、很膩的菜了。
正好這會到了秋天，天天吃上點蒸菜，還能養身子哦！蒸菜也有好多種，有的是蒸素菜，還有的是菜和肉混著的，但我覺得還是混著的好吃，只吃菜嘴裡會很沒味兒的。咱們還能在家試著自己做蒸菜吃哦！
我最愛吃的蒸菜，就是蒸魚了。一般咱們在家都會自己做蒸魚吃的，但這個菜是最好吃的哦！愛吃蒸菜的，快來和我一塊看看吧！我要教給你們的不是蒸魚，是肉燥子蒸豆腐！肉燥子蒸豆腐比蒸魚更好吃的。
【肉燥子蒸豆腐】
材料：1塊南豆腐、1塊瘦肉、1根香蔥、一小把小米椒，生抽，蠔油和香菜。
1、咱們先把買好的東西都放在一個小碗兒裡，把瘦肉切成小肉丁，再把南豆腐在水裡衝一下。要是家裡沒買著南豆腐，用老豆腐做也行。最好別用水豆腐哦，不然會出很多湯兒的。
2、鍋裡倒油，把油燒成七分熱，再把肉丁放在鍋裡炸，用小火炸哦！要是用大火，肉丁就炸糊了，還會粘在鍋上，炸肉丁時，還得用鏟子一直翻肉丁，這樣就不會黏鍋上了。等肉丁炸成金黃色兒後，就能盛盤子裡了。
3、把咱們買的豆腐切成小薄片，再把豆腐裝在盤子裡。把炸好的肉燥子澆在豆腐上，在盤子里加一小勺蠔油，兩小勺生抽。本身料兒就帶鹽味兒，咱們就不用在盤子里加鹽了。把豆腐放在鍋裡，用大火蒸五分鐘，就能端出來了。
小貼士：
1、臊子肉本身就是熟的，咱們不用蒸時間長了。蒸好後晾涼，撒上香油、小米辣、香菜和蔥花。蔥花要最後放，不然菜很燙，就把蔥花燙熟了哦！這樣好吃的臊子肉蒸豆腐就做好了，不會做飯的人，看了都能做成哦！你學會了沒？快和你家人一塊做一頓吃吧！
2、咱們想讓臊子肉好吃，就得選對肉。最好買豬後座，或是買成五花肉肉餡。不愛吃豬肉的，買成牛肉也很好吃的。要是牛肉，就把牛肉丁切的大一點哦！牛肉最好先醃十分鐘，加一小勺鹽、料酒和生抽。蒸豆腐時，就不用在盤子里加鹽了，要是加了鹽，豆腐就很鹹了哦！
3、豆腐最好是買南豆腐或是白豆腐，咱們平常吃的水豆腐，含的水太多了，要是蒸豆腐，會把水豆腐蒸成小網兒的，豆腐吃到嘴裡也很難吃。要是不愛吃豆腐，就多在盤子裡放點臊子肉。愛吃辣椒的，抹上點辣椒醬也是很好吃的哦！炒臊子肉時，炒上一小勺辣椒醬就行了。不要在豆腐上抹辣椒醬的。這麼好吃的菜，你會做了沒？
秋天不要錯過這菜，營養美味，堪比“大魚大肉”
這會的好吃的比之前更多了，但有一種好吃的就是從古代傳下來的，咱們國的美食是很悠久的，之前傳下來的美食，到這會還有好多人都愛吃的，還有的外國人，到了咱們國就是為了吃美食的。
咱們國的美食有好多種，但蒸菜一直都是人們最愛吃的。蒸菜做法很簡單的，吃大嘴裡的菜，是很鮮的，也是很嫩的，能吃到菜原來的味兒。蒸菜還能吃的很清淡，像減肥的人吃蒸菜最好了哦！這會好多人也開始更看重自己的身體了，一般人們吃菜，很少吃大油、肥肉多、很膩的菜了。
正好這會到了秋天，天天吃上點蒸菜，還能養身子哦！蒸菜也有好多種，有的是蒸素菜，還有的是菜和肉混著的，但我覺得還是混著的好吃，只吃菜嘴裡會很沒味兒的。咱們還能在家試著自己做蒸菜吃哦！
我最愛吃的蒸菜，就是蒸魚了。一般咱們在家都會自己做蒸魚吃的，但這個菜是最好吃的哦！愛吃蒸菜的，快來和我一塊看看吧！我要教給你們的不是蒸魚，是肉燥子蒸豆腐！肉燥子蒸豆腐比蒸魚更好吃的。
【肉燥子蒸豆腐】
材料：1塊南豆腐、1塊瘦肉、1根香蔥、一小把小米椒，生抽，蠔油和香菜。
1、咱們先把買好的東西都放在一個小碗兒裡，把瘦肉切成小肉丁，再把南豆腐在水裡衝一下。要是家裡沒買著南豆腐，用老豆腐做也行。最好別用水豆腐哦，不然會出很多湯兒的。
2、鍋裡倒油，把油燒成七分熱，再把肉丁放在鍋裡炸，用小火炸哦！要是用大火，肉丁就炸糊了，還會粘在鍋上，炸肉丁時，還得用鏟子一直翻肉丁，這樣就不會黏鍋上了。等肉丁炸成金黃色兒後，就能盛盤子裡了。
3、把咱們買的豆腐切成小薄片，再把豆腐裝在盤子裡。把炸好的肉燥子澆在豆腐上，在盤子里加一小勺蠔油，兩小勺生抽。本身料兒就帶鹽味兒，咱們就不用在盤子里加鹽了。把豆腐放在鍋裡，用大火蒸五分鐘，就能端出來了。
小貼士：
1、臊子肉本身就是熟的，咱們不用蒸時間長了。蒸好後晾涼，撒上香油、小米辣、香菜和蔥花。蔥花要最後放，不然菜很燙，就把蔥花燙熟了哦！這樣好吃的臊子肉蒸豆腐就做好了，不會做飯的人，看了都能做成哦！你學會了沒？快和你家人一塊做一頓吃吧！
2、咱們想讓臊子肉好吃，就得選對肉。最好買豬後座，或是買成五花肉肉餡。不愛吃豬肉的，買成牛肉也很好吃的。要是牛肉，就把牛肉丁切的大一點哦！牛肉最好先醃十分鐘，加一小勺鹽、料酒和生抽。蒸豆腐時，就不用在盤子里加鹽了，要是加了鹽，豆腐就很鹹了哦！
3、豆腐最好是買南豆腐或是白豆腐，咱們平常吃的水豆腐，含的水太多了，要是蒸豆腐，會把水豆腐蒸成小網兒的，豆腐吃到嘴裡也很難吃。要是不愛吃豆腐，就多在盤子裡放點臊子肉。愛吃辣椒的，抹上點辣椒醬也是很好吃的哦！炒臊子肉時，炒上一小勺辣椒醬就行了。不要在豆腐上抹辣椒醬的。這麼好吃的菜，你會做了沒？