最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和薑片炒出香味來。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和薑片炒出香味來。
5、接著加入五花肉下鍋翻炒。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和薑片炒出香味來。
5、接著加入五花肉下鍋翻炒。
6、將五花肉煎炒至兩面微微金黃。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和薑片炒出香味來。
5、接著加入五花肉下鍋翻炒。
6、將五花肉煎炒至兩面微微金黃。
7、加入調味汁下鍋翻炒均勻。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和薑片炒出香味來。
5、接著加入五花肉下鍋翻炒。
6、將五花肉煎炒至兩面微微金黃。
7、加入調味汁下鍋翻炒均勻。
8、加入適量水大火煮開蓋上鍋蓋燜20分鐘。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和薑片炒出香味來。
5、接著加入五花肉下鍋翻炒。
6、將五花肉煎炒至兩面微微金黃。
7、加入調味汁下鍋翻炒均勻。
8、加入適量水大火煮開蓋上鍋蓋燜20分鐘。
9、最後加入豆腐下鍋燜至湯汁變濃稠，即可。（配料中已經含有足夠的鹹味了，所以這裡我們不額外加鹽調味了）。
最近這兩天頻繁降雨， 給炎熱的夏季增添了一絲的涼爽，天氣變得特別涼快，人的食慾都變好了。天氣變涼快了給家人燉一鍋葷菜來解解饞，熱天吃擔心太油膩，這個天氣吃最舒服了。那就是：五花肉燜豆腐。五花肉本身是肥瘦相間的，看著有點肥，其實吃起來特別香，但吃多了也容易膩，搭配上豆腐一起燜更是別有一番風味。
這道菜的熱量有點高，吃它能量滿滿，做法還簡單！豆腐的口感鮮香嫩滑，營養價值也很豐富，還有著天然“植物肉”的美稱，直接拿來煎或者是燒湯、燉菜都是非常不錯的。豆腐可以和很多食材一起搭配著炒來吃，不同的搭配都有它獨特的風味，要說豆腐和什麼食材是最佳搭配，當屬五花肉了。
豆腐和五花肉真是絕配，一個是植物蛋白一個是動物蛋白，兩者搭配在一起不僅口感更鮮香，營養也是翻倍的。這裡用的是嫩豆腐，我們可以自己下嫩豆腐一起燜，也可以把豆腐少煎香了再和五花肉搭配一起燜，都是非常美味的。我們家人特別愛吃這道菜，最然看起來有點肥膩，但久久不吃真的還是很惦記的呢。它是天然“植物肉”，五花肉它是絕配，吃它能量滿滿，做法還簡單；豆腐和它才是絕配，鮮香嫩滑，吃它能量滿滿，我三天兩頭準做一鍋，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉適量、豆腐2塊、生薑大蒜適量。配料：油適量、一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
1、五花肉洗乾淨切塊，豆腐洗乾淨切塊待用，生薑大蒜洗淨切片。（切好的肉可以下鍋焯水一下，也可以用清水浸泡將血水去掉）。
2、準備一個小碗來調配料：碗里加入一勺料酒、一勺醬油、一勺蠔油、一勺叉燒醬。
3、再加入適量水，攪拌均勻備用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和薑片炒出香味來。
5、接著加入五花肉下鍋翻炒。
6、將五花肉煎炒至兩面微微金黃。
7、加入調味汁下鍋翻炒均勻。
8、加入適量水大火煮開蓋上鍋蓋燜20分鐘。
9、最後加入豆腐下鍋燜至湯汁變濃稠，即可。（配料中已經含有足夠的鹹味了，所以這裡我們不額外加鹽調味了）。
出鍋裝盤，如果有蔥花再撒點蔥花點綴提香，這樣一道家常版的：五花肉燜豆腐就做好啦。這樣燜出來的五花肉色澤紅亮鮮香入味、豆腐也很嫩滑入味。這裡用的是嫩豆腐，起鍋前放大火收汁即可。也可以換成豆乾或者是油豆腐提前下鍋一起燜也是非常美味的。下飯也下酒，簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、如果擔心五花肉太油膩了，也可以換成瘦一些的豬肉一起燜，但不能太瘦了，太瘦口感柴吃起來不香。
2、豆腐也可以換成豆乾或者是油豆腐提前下鍋一起燜也是非常美味的。
3、喜歡吃辣的小夥伴也可以加入少許的幹辣椒一起下炒，味道也是很棒的。