這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3、煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3、煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
4、煮好的豆腐過冷水瀝乾。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3、煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
4、煮好的豆腐過冷水瀝乾。
5、鍋裡放少許油，把蛋黃丁炒散。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3、煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
4、煮好的豆腐過冷水瀝乾。
5、鍋裡放少許油，把蛋黃丁炒散。
6、放入豆腐，炒均勻。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3、煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
4、煮好的豆腐過冷水瀝乾。
5、鍋裡放少許油，把蛋黃丁炒散。
6、放入豆腐，炒均勻。
7、兌半碗水，一茶匙鹽，一起大火煮開，小火燜五分鐘（更入味）。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3、煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
4、煮好的豆腐過冷水瀝乾。
5、鍋裡放少許油，把蛋黃丁炒散。
6、放入豆腐，炒均勻。
7、兌半碗水，一茶匙鹽，一起大火煮開，小火燜五分鐘（更入味）。
8、大火收汁，出鍋前撒蔥花即可。
這道菜超級簡單，適合夏天做，口味清淡不油膩，一勺一勺的吃，感覺很舒服。
主料
嫩豆腐兩塊，鹹蛋黃五個
輔料
香蔥兩根
配料
鹽一點五茶匙
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1、原料圖。
2、豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3、煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
4、煮好的豆腐過冷水瀝乾。
5、鍋裡放少許油，把蛋黃丁炒散。
6、放入豆腐，炒均勻。
7、兌半碗水，一茶匙鹽，一起大火煮開，小火燜五分鐘（更入味）。
8、大火收汁，出鍋前撒蔥花即可。
小竅門
做法沒什麼要點，只要記住：豆腐要焯水一下去苦澀的味道，蛋黃要切丁，越小越好。