豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
- step 6 -
西紅柿清洗乾淨後切成塊，豆腐備好，所有的輔料都備齊。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
- step 6 -
西紅柿清洗乾淨後切成塊，豆腐備好，所有的輔料都備齊。
- step 7 -
倒油熱鍋，放入薑片，炒出香味。然後倒入備好的魚身段。中火煎成金黃色，然後加入適量的料酒去除腥味。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
- step 6 -
西紅柿清洗乾淨後切成塊，豆腐備好，所有的輔料都備齊。
- step 7 -
倒油熱鍋，放入薑片，炒出香味。然後倒入備好的魚身段。中火煎成金黃色，然後加入適量的料酒去除腥味。
- step 8 -
接著，我們倒入適量的清水，然後放備好的西紅柿和豆腐。煮約3分鐘，這時需要大火煮，魚湯才會濃白色哦！
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
- step 6 -
西紅柿清洗乾淨後切成塊，豆腐備好，所有的輔料都備齊。
- step 7 -
倒油熱鍋，放入薑片，炒出香味。然後倒入備好的魚身段。中火煎成金黃色，然後加入適量的料酒去除腥味。
- step 8 -
接著，我們倒入適量的清水，然後放備好的西紅柿和豆腐。煮約3分鐘，這時需要大火煮，魚湯才會濃白色哦！
- step 9 -
隨後，我們放入備好的魚片，加入適量的鹽和少許糖煮開，然後放入芹菜段，蔥花提香即可。
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
- step 6 -
西紅柿清洗乾淨後切成塊，豆腐備好，所有的輔料都備齊。
- step 7 -
倒油熱鍋，放入薑片，炒出香味。然後倒入備好的魚身段。中火煎成金黃色，然後加入適量的料酒去除腥味。
- step 8 -
接著，我們倒入適量的清水，然後放備好的西紅柿和豆腐。煮約3分鐘，這時需要大火煮，魚湯才會濃白色哦！
- step 9 -
隨後，我們放入備好的魚片，加入適量的鹽和少許糖煮開，然後放入芹菜段，蔥花提香即可。
鮮美的鱸魚湯是一道美味的菜譜，用澱粉攪拌後的魚肉的鮮嫩滑口。只需三步，讓這碗魚湯鮮美無比。
1.魚肉與骨頭分開，魚肉用澱粉攪拌醃製10分鐘，剩下的魚段砍成段，用鹽醃製10分鐘去腥。
2.魚骨先煎至金黃色，我們需要加入料酒，再次去腥味。
3.備好芹菜和蔥花可以增香，有香味也可以哦！
這樣出來的魚湯，我是永遠都喝不夠的。喜歡的話請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找海味媽，我每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
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鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
- step 6 -
西紅柿清洗乾淨後切成塊，豆腐備好，所有的輔料都備齊。
- step 7 -
倒油熱鍋，放入薑片，炒出香味。然後倒入備好的魚身段。中火煎成金黃色，然後加入適量的料酒去除腥味。
- step 8 -
接著，我們倒入適量的清水，然後放備好的西紅柿和豆腐。煮約3分鐘，這時需要大火煮，魚湯才會濃白色哦！
- step 9 -
隨後，我們放入備好的魚片，加入適量的鹽和少許糖煮開，然後放入芹菜段，蔥花提香即可。
鮮美的鱸魚湯是一道美味的菜譜，用澱粉攪拌後的魚肉的鮮嫩滑口。只需三步，讓這碗魚湯鮮美無比。
1.魚肉與骨頭分開，魚肉用澱粉攪拌醃製10分鐘，剩下的魚段砍成段，用鹽醃製10分鐘去腥。
2.魚骨先煎至金黃色，我們需要加入料酒，再次去腥味。
3.備好芹菜和蔥花可以增香，有香味也可以哦！
這樣出來的魚湯，我是永遠都喝不夠的。喜歡的話請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找海味媽，我每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
豬肉漲價吃不起，我家用它來解饞，煮一碗湯，全家人喝飽了。
最近豬肉漲價的厲害，從20多漲到快40了，想必很多人都在討論豬肉漲價這事。肉的品種無非就是豬，牛，鴨，雞為主。肉漲價吃不起，我們還可以吃營養豐富的魚肉。我們家最近就常吃魚，不管海魚或河魚，新鮮的都美味。這次買了鱸魚，肉質鮮嫩，刺少，很多人都喜歡選擇它。我也不例外，哪怕是清蒸，醮點醬油也特別鮮美。但這次我換了一種做法，出來的美味大有不同，尤其在乾燥的秋天，這樣的做法能很好地補充水分。
鱸魚是淡水魚，海里面也有海鱸，但淡水的鱸魚價格便宜，比起海魚也不遜色，所以我更喜歡淡水鱸魚。在市場上，一條的個頭不大，一般為1-2斤，剛夠一家人食用。買回來時還活蹦亂跳，看著就生猛。淡水魚一定要活的才好吃，千萬別買死的淡水魚哦！不像海魚，我也不清楚海魚死了可以冰凍很久也能吃，知道的小夥伴不要吝嗇留言，讓大家一起漲知識！今天用鱸魚煮一道湯，湯主要是食材的新鮮，還有配料用得好，才能做出一道美味的魚湯。我這樣煮出來既沒腥味又好喝，一家人都喜歡飯前一碗魚湯，美味又可口。
海味媽媽的做法：鮮美鱸魚湯---Recipe 食譜
用料：鱸魚、豆腐、西紅柿、薑片、芹菜、蔥、澱粉、鹽、椒鹽、料酒、糖、油
- step 1 -
鱸魚去鱗破肚，清除內臟後清洗乾淨。
- step 2 -
用刀取出正背面的魚肉，讓魚骨和肉分開，這樣吃肉沒魚刺，老人小孩都喜歡。然後切肉片，剩下的魚身砍成段，魚頭兩邊開，再清洗乾淨備用。
- step 3 -
我們先加入適量的澱粉和椒鹽，均勻地攪拌，讓魚肉入味又變得爽嫩，主要是煮時，魚肉不晚鬆散，能很好地鎖住魚肉的鮮味。很多人會問加了澱粉的魚肉要不要清洗乾淨，答案是不需要洗去澱粉。
- step 4 -
剩下的魚身和魚頭部分，我們放入適量的鹽，醃製10分鐘，這樣也能去除腥味。
- step 5 -
準備好芹菜段，蔥段，姜切成片備用。
- step 6 -
西紅柿清洗乾淨後切成塊，豆腐備好，所有的輔料都備齊。
- step 7 -
倒油熱鍋，放入薑片，炒出香味。然後倒入備好的魚身段。中火煎成金黃色，然後加入適量的料酒去除腥味。
- step 8 -
接著，我們倒入適量的清水，然後放備好的西紅柿和豆腐。煮約3分鐘，這時需要大火煮，魚湯才會濃白色哦！
- step 9 -
隨後，我們放入備好的魚片，加入適量的鹽和少許糖煮開，然後放入芹菜段，蔥花提香即可。
鮮美的鱸魚湯是一道美味的菜譜，用澱粉攪拌後的魚肉的鮮嫩滑口。只需三步，讓這碗魚湯鮮美無比。
1.魚肉與骨頭分開，魚肉用澱粉攪拌醃製10分鐘，剩下的魚段砍成段，用鹽醃製10分鐘去腥。
2.魚骨先煎至金黃色，我們需要加入料酒，再次去腥味。
3.備好芹菜和蔥花可以增香，有香味也可以哦！
這樣出來的魚湯，我是永遠都喝不夠的。喜歡的話請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找海味媽，我每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！