本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
等底部定型後再翻炒
10、等豆腐塊都變成金黃色，先成盛出來備用。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
等底部定型後再翻炒
10、等豆腐塊都變成金黃色，先成盛出來備用。
炒好的豆腐先盛出來備用
11、鍋裡再少加點油，放入肉末翻炒，把肉末炒至完全變色後，放入蔥花和薑末，炒出香味。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
等底部定型後再翻炒
10、等豆腐塊都變成金黃色，先成盛出來備用。
炒好的豆腐先盛出來備用
11、鍋裡再少加點油，放入肉末翻炒，把肉末炒至完全變色後，放入蔥花和薑末，炒出香味。
放入蔥花薑末炒香
12、加入一勺豆瓣醬，先把紅油炒出來，再把青紅椒和胡蘿蔔絲加進去。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
等底部定型後再翻炒
10、等豆腐塊都變成金黃色，先成盛出來備用。
炒好的豆腐先盛出來備用
11、鍋裡再少加點油，放入肉末翻炒，把肉末炒至完全變色後，放入蔥花和薑末，炒出香味。
放入蔥花薑末炒香
12、加入一勺豆瓣醬，先把紅油炒出來，再把青紅椒和胡蘿蔔絲加進去。
加入青紅椒和胡蘿蔔絲
13、先把胡蘿蔔絲炒到變軟，放入煎好的豆腐塊，倒入調好的料汁，開大火燉3分鐘。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
等底部定型後再翻炒
10、等豆腐塊都變成金黃色，先成盛出來備用。
炒好的豆腐先盛出來備用
11、鍋裡再少加點油，放入肉末翻炒，把肉末炒至完全變色後，放入蔥花和薑末，炒出香味。
放入蔥花薑末炒香
12、加入一勺豆瓣醬，先把紅油炒出來，再把青紅椒和胡蘿蔔絲加進去。
加入青紅椒和胡蘿蔔絲
13、先把胡蘿蔔絲炒到變軟，放入煎好的豆腐塊，倒入調好的料汁，開大火燉3分鐘。
開大火燉3分鐘
14、最後加入適量的水澱粉勾芡，等湯汁變得比較粘稠就可以出鍋了。最後撒點蔥花做點綴。
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
等底部定型後再翻炒
10、等豆腐塊都變成金黃色，先成盛出來備用。
炒好的豆腐先盛出來備用
11、鍋裡再少加點油，放入肉末翻炒，把肉末炒至完全變色後，放入蔥花和薑末，炒出香味。
放入蔥花薑末炒香
12、加入一勺豆瓣醬，先把紅油炒出來，再把青紅椒和胡蘿蔔絲加進去。
加入青紅椒和胡蘿蔔絲
13、先把胡蘿蔔絲炒到變軟，放入煎好的豆腐塊，倒入調好的料汁，開大火燉3分鐘。
開大火燉3分鐘
14、最後加入適量的水澱粉勾芡，等湯汁變得比較粘稠就可以出鍋了。最後撒點蔥花做點綴。
倒入水澱粉勾芡
本期導讀：沒想到豆腐雞蛋還能這樣做，一星期吃5次不嫌膩，挑食孩子也愛吃
豆腐營養價值豐富，含有鈣、鎂、磷、鐵等人體所必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。常吃豆腐還能預防各種疾病的發生。豆腐的種類很多，有適合燜燉入味的老豆腐，也有可油炸煎制的韌豆腐，有可涼拌的嫩豆腐，還有可直接食用的內脂沙拉豆腐等。
老豆腐特別適合燜燉，久煮不易爛，和肉類搭配在一起，再加入少許的辣椒，切成塊的老豆腐，吸收了肉汁的肉味，一筷子下去，香辣下飯，還不用擔心發胖。
今天楊哥就給大家分享一個老豆腐的新吃法，豆腐裡面加入2個雞蛋，入味又下飯，就連隔壁的小孩都跑過來吃，一星期吃5次根本不嫌膩，就連我平時比較愛挑食的兒子也特別愛吃。下面一起來看看具體的做法吧！
家常豆腐
家常豆腐的做法：
食材：老豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、蔥花少許、薑末少許、生抽2勺、蠔油一勺、料酒一勺、胡椒粉適量、白糖一勺、鹽一勺、食用油適量、豆瓣醬一勺。
做法：
1、準備一塊老豆腐，先切成厚片，再改刀切成小方塊，裝入大碗裡備用。
豆腐切塊裝碗備用
2、碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，將打好的雞蛋液倒入豆腐裡。
打好的雞蛋液倒入豆腐裡
3、用勺子翻拌均勻，讓每塊豆腐都裹上雞蛋液。
讓每塊豆腐都裹上雞蛋液
4、準備一根胡蘿蔔，先切片再切成絲。
將胡蘿蔔切成絲
5、青紅椒去籽切成片備用。
青紅椒去籽切成片
6、大蔥切成蔥花，來切點薑末。
切點蔥花和薑末
7、下面調個料汁，碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、適量的胡椒粉、一勺白糖、一勺鹽，最後加入適量的清水攪拌均勻。
調製料汁
8、熱鍋放油，油熱以後，倒入豆腐塊。
油熱以後倒入豆腐塊
9、先不要翻動，晃動鍋子。等底部定型之後再翻炒。
等底部定型後再翻炒
10、等豆腐塊都變成金黃色，先成盛出來備用。
炒好的豆腐先盛出來備用
11、鍋裡再少加點油，放入肉末翻炒，把肉末炒至完全變色後，放入蔥花和薑末，炒出香味。
放入蔥花薑末炒香
12、加入一勺豆瓣醬，先把紅油炒出來，再把青紅椒和胡蘿蔔絲加進去。
加入青紅椒和胡蘿蔔絲
13、先把胡蘿蔔絲炒到變軟，放入煎好的豆腐塊，倒入調好的料汁，開大火燉3分鐘。
開大火燉3分鐘
14、最後加入適量的水澱粉勾芡，等湯汁變得比較粘稠就可以出鍋了。最後撒點蔥花做點綴。
倒入水澱粉勾芡
撒上點蔥花
這樣香噴噴的家常豆腐就做好了，豆腐這樣做非常入味下飯，我家孩子平時也挺喜歡吃，帶一點淡淡的辣味，不能吃辣的可以把豆瓣醬換成黃豆醬。喜歡的朋友可以先收藏起來，等有時間做給自己家人吃。
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