大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
2.準備一個小碗調醬汁，加入2克食鹽、2克白糖、3克老抽，5克生抽，再加入適量清水，把調料攪拌融化、均勻後備用。
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
2.準備一個小碗調醬汁，加入2克食鹽、2克白糖、3克老抽，5克生抽，再加入適量清水，把調料攪拌融化、均勻後備用。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再下入豆腐焯水，豆腐焯水能去除豆腐的豆腥味，還能使豆腐更入味，豆腐焯水2分鐘後控水撈出。
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
2.準備一個小碗調醬汁，加入2克食鹽、2克白糖、3克老抽，5克生抽，再加入適量清水，把調料攪拌融化、均勻後備用。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再下入豆腐焯水，豆腐焯水能去除豆腐的豆腥味，還能使豆腐更入味，豆腐焯水2分鐘後控水撈出。
4.另起鍋在鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入焯水後的豆腐，把豆腐六面都煎至焦黃，煎過的豆腐更香更容易入味。
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
2.準備一個小碗調醬汁，加入2克食鹽、2克白糖、3克老抽，5克生抽，再加入適量清水，把調料攪拌融化、均勻後備用。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再下入豆腐焯水，豆腐焯水能去除豆腐的豆腥味，還能使豆腐更入味，豆腐焯水2分鐘後控水撈出。
4.另起鍋在鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入焯水後的豆腐，把豆腐六面都煎至焦黃，煎過的豆腐更香更容易入味。
5.接著把準備好的料汁澆在豆腐上，轉小火慢煨2分鐘使豆腐入味。
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
2.準備一個小碗調醬汁，加入2克食鹽、2克白糖、3克老抽，5克生抽，再加入適量清水，把調料攪拌融化、均勻後備用。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再下入豆腐焯水，豆腐焯水能去除豆腐的豆腥味，還能使豆腐更入味，豆腐焯水2分鐘後控水撈出。
4.另起鍋在鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入焯水後的豆腐，把豆腐六面都煎至焦黃，煎過的豆腐更香更容易入味。
5.接著把準備好的料汁澆在豆腐上，轉小火慢煨2分鐘使豆腐入味。
6.最後淋入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣味道更濃郁，翻炒均勻後即可出鍋。
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豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
2.準備一個小碗調醬汁，加入2克食鹽、2克白糖、3克老抽，5克生抽，再加入適量清水，把調料攪拌融化、均勻後備用。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再下入豆腐焯水，豆腐焯水能去除豆腐的豆腥味，還能使豆腐更入味，豆腐焯水2分鐘後控水撈出。
4.另起鍋在鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入焯水後的豆腐，把豆腐六面都煎至焦黃，煎過的豆腐更香更容易入味。
5.接著把準備好的料汁澆在豆腐上，轉小火慢煨2分鐘使豆腐入味。
6.最後淋入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣味道更濃郁，翻炒均勻後即可出鍋。
7.把生菜碼放在盤底，豆腐盛在生菜上，再撒入熟白芝麻和小蔥即可，美味即享。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，一年四季都能買到的豆製品，是我們家庭餐桌上常見的食材，豆腐富含豐富的蛋白質，是一種優質的補鈣食品，而且豆腐的價格不僅便宜，常年的價格也非常穩定，平常只需要2塊錢左右就能買一塊豆腐回來。
一種豆腐也有著不同的劃分，在北方常見的是用滷水點制的豆腐，含水量比較少，稱為北豆腐，在南方多見添加石膏粉做的豆腐，含水量比較多，稱為南豆腐，還有一種含水量更高的豆腐稱為內酯豆腐。各種豆腐有著各自的特色和烹飪做法，今天分享一個北豆腐的吃法，簡單易做，焦香入味。
【醬燒豆腐】
材料：豆腐、生菜
輔料：小蔥、熟白芝麻
調料：食鹽、白糖、生抽、老抽、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，把豆腐切成2釐米左右的正方形，小蔥切成蔥花備用。
2.準備一個小碗調醬汁，加入2克食鹽、2克白糖、3克老抽，5克生抽，再加入適量清水，把調料攪拌融化、均勻後備用。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再下入豆腐焯水，豆腐焯水能去除豆腐的豆腥味，還能使豆腐更入味，豆腐焯水2分鐘後控水撈出。
4.另起鍋在鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入焯水後的豆腐，把豆腐六面都煎至焦黃，煎過的豆腐更香更容易入味。
5.接著把準備好的料汁澆在豆腐上，轉小火慢煨2分鐘使豆腐入味。
6.最後淋入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣味道更濃郁，翻炒均勻後即可出鍋。
7.把生菜碼放在盤底，豆腐盛在生菜上，再撒入熟白芝麻和小蔥即可，美味即享。
好了，我們這個醬燒豆腐完成，豆腐焦香入味，好吃有營養，希望您能夠喜歡。
小貼士：豆腐最好選擇北豆腐，南豆腐水分比較大，北豆腐煎過後更容易入味。