作者：唐寶家的味道
用料
銀絲白菜 400克
豆瓣醬 10克
蒜 2粒
香菜 8克
做法步驟
1、準備好食材
2、這是銀絲白菜，和普通白菜有區別，菜的纖維細膩，香軟。
3、把銀絲白菜掰開沖洗乾淨。
4、洗乾淨後濾幹水分15分鐘。
5、冷鍋冷油燒至七成熱。
6、放入蒜末爆香。
7、開大火，放入銀絲白菜煸炒均勻。
8、待白菜軟後加入黃豆醬。
9、翻炒均勻。
10、最後放入香菜。
11、大火翻炒均勻即可。
12、成品圖。
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