一整隻雞丟進電飯鍋,不用一滴水,做出來鮮嫩多汁,超級好吃

電飯鍋 料酒 老抽 生抽 尋覓好味道 阿秋美食日記 2019-04-07

今天小編要給大家介紹一道美味的大菜——電飯鍋雞!多吃肌肉有著諸多好處,雞肉中還有非常豐富的蛋白質,且相對於其他肉類而言還具有比較少的脂肪,可以幫助滋補養身,而且味道口感極佳!不多說啦,下面小編就給大家介紹一下電飯鍋雞的詳細做法,喜歡的朋友們快快牢記吧!

一整隻雞丟進電飯鍋,不用一滴水,做出來鮮嫩多汁,超級好吃

電飯鍋雞的詳細製作步驟:

1.首先我們需要向碗中放一勺食用油、生抽、老抽、料酒、一勺白糖,然後攪拌均勻備用。

一整隻雞丟進電飯鍋,不用一滴水,做出來鮮嫩多汁,超級好吃

2.將盤中裝入一隻清洗乾淨的雞,倒入上一步中的料汁後塗抹均勻,再抹上食用鹽以及薑片,並在雞肚子裡塞入蔥,姜,醃製一個小時使其入味。

一整隻雞丟進電飯鍋,不用一滴水,做出來鮮嫩多汁,超級好吃

3.在電飯鍋底部刷上適量的油,然後放入薑片墊底。接著放入小雞,並倒入剩餘的料汁。在這裡我們需要給雞做個“鍼灸”,這樣的目的是方便煮的時候使雞能夠入味。

一整隻雞丟進電飯鍋,不用一滴水,做出來鮮嫩多汁,超級好吃

4.最後一步就非常簡單啦,我們直接按下電飯鍋的煮飯鍵,待蒸熟即可啦!

一整隻雞丟進電飯鍋,不用一滴水,做出來鮮嫩多汁,超級好吃

那麼以上就是電飯鍋雞的具體做法啦,看看小編給大家提供的成品圖片,有沒有口水直流呢?喜歡的小夥伴們趕快去市場買只雞來下廚做做吧,心動不如行動哦!

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