皎皎喜歡一種叫吃牛筋面的吃食,,以前在西安,在外省吃的都是寬點的陝西擀麵皮式的做法,今天皎皎給大家分享一種特別的牛筋面的吃法,那就是藍田棍棍牛筋面。
這個我是隻有在藍田見過的。給大家分享下老家媽媽做的吃法。很簡單的喔!
西紅柿,蒜苗,線辣椒,蔥花炒成菜汁。
搗好的蒜泥,辣椒麵,熱油製成料汁,鹽,醋少量雞精調製(按自己口味)
菜汁,蒜汁搞定一碗香噴噴的牛筋面!又軟又筋道!再可以加碗紫菜蛋花湯,午餐搞定啦!
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這個我是隻有在藍田見過的。給大家分享下老家媽媽做的吃法。很簡單的喔!
西紅柿,蒜苗,線辣椒,蔥花炒成菜汁。
搗好的蒜泥,辣椒麵,熱油製成料汁,鹽,醋少量雞精調製(按自己口味)
菜汁,蒜汁搞定一碗香噴噴的牛筋面!又軟又筋道!再可以加碗紫菜蛋花湯,午餐搞定啦!