準備材料~肉餡加(蔥,姜,味極鮮,老抽,香油,鹽)均勻攪拌!記得朝一個方向攪拌肉餡
還有需要準備茴香一斤~面,一斤加發酵粉發發酵
然後就開始準備包了,先做皮,把面揉好切小塊!
包好包子,新手,手生,包的有點不好看!大家不要嫌棄!
然後包子就可以入鍋了!記得先放油,油熱放包子,待反面有金色疙瘩,即可反面,加麵糊水
蓋鍋蓋~這裡小編告訴您,如果您家裡沒有做水煎包的鍋,可以用電餅鐺,用電飯鍋的鍋蓋蓋上就可以了!
這樣待水分蒸發幹了就可以出鍋了!切記中途一定不要總是打開鍋蓋,如果覺得不太熟可以再加一次水,待水揮發幹了出鍋!
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