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千層肉餅的做法
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千層肉餅的做法
一,食材用料
麵粉 500克
豬肉 300克
大蔥 一根
十三香 一小勺
鹽 兩小勺
油 適量
熱水 適量
生抽 適量
香油 適量
千層肉餅的做法
1.先用溫熱水活面,要軟些,餅才好吃,然後醒30分鐘
2.把豬肉和大蔥剁碎
3.在碗中加入鹽,十三香,生抽和香油,攪拌均勻待用
4.把麵糰均勻分成四份,取一份揉好擀成圓形
6.在肉餡邊上切一刀,然後折起來
7.再繼續折
8.把邊捏緊
9.然後擀成圓形
10.平底鍋內放少許油,小火煎餅的兩面,直至,餅的中間鼓起來,煎熟
11一道營養美味的千層肉餅做好了。
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