歡迎打開
“胡吃海喝那幾秒，像極了愛情”系列
我是“筱醬子”
_________
下午四點的時候，一系列好吃的東西在腦瓜裡浮現，怎麼樣也揮之不去。
越是想就越是要吃，到點就餓的這種習慣已經很難改掉了。
冒著濛濛小雨，我和攝影師小Y一路小跑去到了一家以“臭豆腐”為主的“呷貨小屋”。
以往我偶爾經過東方紅廣場的時候，會去到下面的肯德基坐坐，而這家店就在肯德基的對面。
店面雖小，但品類不少，有臭豆腐、酸辣粉、涼皮涼麵、烤腸……
我和小Y剛到的時候，恰巧看到了一位中年大叔正在給炸箱裡面替換新油。
記得印象裡初次到店買臭豆腐的時候，是一個二十出頭的小夥子。聽中年大叔說那是他兒子，年輕人，喜歡做自己感興趣的事情，比起守在這一畝三分地裡要自由不少。
我微笑著點點頭，抬頭看向店鋪上方的食物面板，在吃臭豆腐之餘還想著要再吃點什麼。
點完之後，我和小Y就坐在店前的小長椅上，不一會兒，就飄來了濃郁的菜籽油香。
我倆不停地嚥著口水，在等待的過程中備受煎熬。
臭豆腐
終於，臭豆腐被裝入盤中，澆上湯汁。
趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，要不是嘴巴合的快，又要濺到新買的衣服上。
這裡的臭豆腐個頭很大，嘴大的都很難一次吃下一整片。
我從小就喜歡吃臭豆腐，每次去鎮上的外婆家都會買好幾份，即便是去到外地旅行，但凡看到了臭豆腐，都會吃上幾片，但味道卻差強人意。
我也吃過湘潭大街小巷裡的很多臭豆腐，卻偏愛這一家，酥脆香嫩，意猶未盡，索性再來一份吧！
酸辣粉
當我在吃第二份臭豆腐的時候，小Y已經在旁呲溜呲溜，大快朵頤的嗦起了酸辣粉。
想來，在如今這樣快節奏的生活中，眾多主食類小吃裡能夠讓人如此隨性，不顧形象吃了再說的，除了涼麵、熱乾麵，恐怕就只有酸辣粉了。
紅薯粉和青菜躺在湯汁中，剁椒、酸菜和花生米點綴其間。
每嚼一口，紅薯粉上包裹的湯汁就在嘴裡肆意噴射，辣、酸、香、鮮輕輕刺激著舌頭，似乎越吃越想吃，越吃越餓。
別看顏值就那樣，但味道卻是棒棒的。
我以前是不太喜歡吃酸辣粉的，每次吃到的紅薯粉的口感都有一種過分的軟，毫無嚼勁。
這裡的會相對好一點，拋開口感不說，酸酸辣辣的滋味其實很讓我喜歡。
涼麵
一碗涼麵端上來，不冒一絲熱氣，麵條清爽利落，根根分明。醬料調得稀薄合適，油光溫柔地裹住麵條，再加上新鮮的黃瓜絲，腐竹、花生米，拌成清新爽口的一大碗涼麵。
比起酸辣粉，涼麵的口感有點韌性過頭了。
也許是過早的脫水，沒有讓面充分的泡軟，吃起來有點偏硬。
手抓餅
他們家手抓餅的表皮是用進購的成品做的，捲入蔬菜、火腿、還有一整個炸雞蛋。
火腿是默認添加的，另外還有裡脊肉可以添加，需要自己提前說出來。
酥鬆金黃的餅，用手撕開以後，層次分明，帶有濃郁的香味。
和雞蛋仔放一起，有一種“好基友”的既視感，哈哈哈~~~
雞蛋仔
雞蛋仔在五十年代出現在香港，經過幾十年的發展，已經在大陸的每個城市遍地開花。
每每行走在商場裡或是港式小店旁，只要聞到烤出的雞蛋仔那飄散的香氣，便是連心也跟著甜了起來。
像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別緻，
雞蛋仔的外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，吃到嘴裡，能讓你感受到什麼叫“蛋的鮮香和奶的純香完美結合”
和小Y吃完這些東西，元氣已經恢復了十之八九，和中年大叔一家子打了聲招呼，便起身離開。
臨走的時候，我向中年大叔吐槽了一下涼麵的口感，但願這次口感不佳的涼麵只是個例，只怪我們運氣不好！
不知道什麼時候，以前那個小夥子溜進了店裡，和父母一起忙活起來。
看著這一家三口，頓然間感受到一種莫名的溫暖。
呷貨小屋
地址：嶽塘區湖湘南路8號東方紅廣場內（肯德基旁）
營業時間：13:30-23:00
- END-
如果你想吃到更多美食
歡迎掃碼添加客服進群
與各路吃貨一起吃遍湘潭
▼
往期精彩內容
▼
迎賓中路這家開了十幾年的老店，僅4塊錢就能吃到一籠皮薄肉多的蒸餃！
從路邊攤升級到店鋪，這家找了4年多的湘潭老燒烤，終於被我們翻出來啦！
藏在白石巷子裡的這家菜館，一道清蒸刁子魚，透鮮到讓我飛起！
自從來了個“重慶女婿”，湘潭這家開了20餘年的飯店多了一道麻辣爽口的毛血旺！
根本藏不住！湘潭這家用柴火土灶炒菜的飯店，一口就勾起你兒時的回憶！