'小編去了趟揚州點評必吃榜花園茶樓,一隻包子也沒吃'

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花園茶樓,興城路店,蟬聯必吃榜兩年店,由於離單位很近,所以經常去他們家買包子,這次探店另闢蹊徑,不吃早茶,也不點那些招牌淮揚菜,隨意點些家常菜試試(其實是因為工作餐標準低...)。

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【環境】位於興城路的這家花園茶樓,無論是外賣窗口還是店內用餐,排隊都是其常態,店內大廳被隔成兩層,一般去都是坐樓下,半下沉設計,環境只能說是一般。

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【口味】本次點單為工作餐性質,所以菜色比較家常,雖未針對其招牌早茶和淮揚菜,但這些普通菜色其實才更能體現一家店後廚的基本功,說白了就是普通菜都搞的不行你指望它給你做大餐?

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『大煮乾絲』28 Rmb

這算是本次點單中唯一一道淮揚風味的菜色,店裡的大煮乾絲分好幾種,有加蝦仁,貌似還有加蟹黃的,加蝦仁的要35,為了...預算...點了普通版的大煮乾絲,說起這個大煮乾絲,其實即可以早茶點,也可以正餐吃,作為深受揚州老饕喜愛的揚州早茶店翹楚之一,在較為廉價的基礎上(相對於揚州必吃榜其它同類店同類菜),呈現出了相當不錯的水準。大量口蘑的加入是花園茶樓大煮乾絲的特色之處,為湯底添加了菌類獨特的清香,然而大概也是由於價格較為低廉,乾絲的切制水平十分糟心,粗細各異長短不一,作為最重刀工和湯底的大煮乾絲,花園茶樓好在能顧上了一頭,相對來說,大煮乾絲果然還是食為天的極品大煮乾絲較為厲害啊。

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『韭菜炒雞蛋』貌似 16-18 Rmb

家常的不能再家常的一道標準下飯菜,雞蛋用料很足,沒有過熟跡象,韭菜軟嫩,毫無槽點。

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『韭菜炒雞蛋』貌似 16-18 Rmb

家常的不能再家常的一道標準下飯菜,雞蛋用料很足,沒有過熟跡象,韭菜軟嫩,毫無槽點。

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『青菜炒飯』貌似18 Rmb

價格便宜量超大,18在外面也就是一份炒飯的價格,花園茶樓18元炒飯夠3個人吃,然而,雖然價格便宜,但是依然改變不了這是當餐唯一踩雷這個事實,這個炒飯實在太乾了,這且算了,部分米飯還黏在一起,青菜完全沒有存在感,炒飯又幾乎沒有調味,除了價格,當真不如學校門口炒飯攤的水平。

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『牛肉粉絲』貌似 38-48 RMB

繼續迴歸家常菜,和韭菜炒雞蛋一樣做的幾乎沒什麼缺點,牛肉的量也很良心,一定要說的話就是湯太多,粉絲又短,著實難撈

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『青椒土豆絲』貌似 16 RMB

青椒土豆絲看起來很簡單,實際上根據炒制的時間和土豆的選材,出品總體呈現脆土豆絲派和爛土豆絲派..我個人偏向於後者,因為更能吸足湯汁味,扯遠了,花園茶樓的這盤土豆絲用脆爛比(請不到吐槽這個名詞..)形容的話大概是4:6或者3:7的樣子,這真的是一個完美的比例,好的我遍不下去了。

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【服務】一般

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【服務】一般

小編去了趟揚州點評必吃榜花園茶樓,一隻包子也沒吃

【總評】因為以前一直是買外賣窗口和吃包廂,所以一直以為花園茶樓的價格不算便宜,從這次家(ping)常(qiong)菜(gong)體(zuo)驗(can)之行來看,僅說普通菜色,在保證菜品品質的前提下,甚至比旁邊的小飯店還便宜!真心贊!

結合在他家吃包子的經歷(僅限於外賣窗口)

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【總評】因為以前一直是買外賣窗口和吃包廂,所以一直以為花園茶樓的價格不算便宜,從這次家(ping)常(qiong)菜(gong)體(zuo)驗(can)之行來看,僅說普通菜色,在保證菜品品質的前提下,甚至比旁邊的小飯店還便宜!真心贊!

結合在他家吃包子的經歷(僅限於外賣窗口)

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綜上所述,逛食品鑑團(本期3人)給予花園茶樓綜合推薦評級 ★☆☆

PS.推薦評級滿分3星,不涉及價格,僅以店內綜合體驗打分,不值得推薦的店不予打分。1星 在附近可以優先選擇的店 2星 相當不錯,值得專門跑去吃 3星 完美無瑕,無懈可擊

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