很多人炒螺絲是不是不夠入味,要不是吸不出來今天我來帶你來看看我是怎麼做的呢~
你要是換成高壓鍋你試一下。
祕製香料:八角50克 山奈20 克 小回50克 桂皮20克 香葉30克 白扣30克 草果20克 丁香5克 花椒15克 乾薑5克
祕製紅油:八角50克 山奈25克 桂皮30克 小茴香30克 草果25克 香葉10克 紫草10克 辣椒500克 蔥段15克 薑片100克,洋蔥100克 白酒80克 菜籽油5000克
做法:1、將香料全部打成粉,每炒一份加些下去即可;
3、炒螺絲時加豆瓣醬、辣妹子、醬。蒜子、啤酒(代替水)做調味料,你想一想這個能不勾起你的味覺嗎。
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