土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
九寸餅底鋪滿土豆泥
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
九寸餅底鋪滿土豆泥
撒芝士碎
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
九寸餅底鋪滿土豆泥
撒芝士碎
七寸餅底擺滿香腸
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
九寸餅底鋪滿土豆泥
撒芝士碎
七寸餅底擺滿香腸
撒芝士碎、擠番茄沙司
第十二步：送入重新預熱到上火180度，下火200度的烤箱中層，烤制15分鐘左右。至芝士融化表面微微金黃即可出爐。此處的溫度和時間僅供參考，您可能需要根據自家烤箱脾性進行調整。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
九寸餅底鋪滿土豆泥
撒芝士碎
七寸餅底擺滿香腸
撒芝士碎、擠番茄沙司
第十二步：送入重新預熱到上火180度，下火200度的烤箱中層，烤制15分鐘左右。至芝士融化表面微微金黃即可出爐。此處的溫度和時間僅供參考，您可能需要根據自家烤箱脾性進行調整。
烤制
烤好的披薩趁熱吃口感最佳，土豆泥細膩軟滑，與香脆餅底和鹹香芝士形成奇妙的組合，一口下去回味無窮。兩個披薩放一起，明顯土豆泥的更加受到追捧，做一個根本不夠吃。
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
九寸餅底鋪滿土豆泥
撒芝士碎
七寸餅底擺滿香腸
撒芝士碎、擠番茄沙司
第十二步：送入重新預熱到上火180度，下火200度的烤箱中層，烤制15分鐘左右。至芝士融化表面微微金黃即可出爐。此處的溫度和時間僅供參考，您可能需要根據自家烤箱脾性進行調整。
烤制
烤好的披薩趁熱吃口感最佳，土豆泥細膩軟滑，與香脆餅底和鹹香芝士形成奇妙的組合，一口下去回味無窮。兩個披薩放一起，明顯土豆泥的更加受到追捧，做一個根本不夠吃。
成品圖
土豆是我們再熟悉不過的糧食作物，它含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。挑食的孩子我見過很多，有不吃肉的，有不吃綠葉菜的，但卻沒見過哪家小孩兒不吃土豆。我想最主要的原因是土豆真的是怎麼做怎麼好吃！
平時我們的家常做法，要麼炒要麼燉，但是用土豆做披薩，您有想過會是什麼味道嗎？做之前我心裡也打了個大大的問號，原以為味道會很奇怪，結果卻出乎意料的好吃，土豆做餡料軟嫩可口，搭配香脆餅底，帶來鹹鮮新體驗。您要不要一起做起來？
土豆披薩
餅底食材清單：高筋麵粉200克、食鹽2克、細砂糖5克、牛奶140克、乾酵母3克，橄欖油10克（可以不加）。
餡料食材清單：中等大小的土豆1只，香腸80克切片備用、沙拉醬少許、食鹽少許、番茄沙司適量、馬蘇裡拉芝士碎適量。
製作方法：
第一步：餅底食材按先液體再粉類的順序請入麵包桶，鹽和糖要對角放置並遠離酵母。開啟麵包機和麵功能，運行10分鐘。
餅底食材請入麵包桶
第二步：取出揉好的麵糰，收圓，蓋保鮮膜於溫暖處進行發酵，26度大約一小時，或者放入冰箱過夜冷藏發酵（注意是冷藏不是冷凍）。
麵糰收圓準備發酵
第三步：土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸至軟爛出鍋。
土豆蒸熟
第四步：蒸熟的土豆加少許鹽和沙拉醬調味，趁熱用勺子碾壓成泥。
加沙拉醬和鹽調味
碾壓成泥
第五步：倒入一半的香腸片，用勺子大致拌勻備用。
倒入香腸片
拌勻
第六步：麵糰發酵至兩倍大可以。發好的麵糰按壓、排氣、收圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
麵糰鬆弛
第七步：烤箱預熱，200度，上下火。鬆弛好的麵糰一分為二，稍大的用擀麵杖擀成九寸大小，略小的擀圓成7寸大小。
擀開
第八步：兩個面片分別放入九寸和七寸模具中，用手指整理成邊緣略高，中心略低的狀態。餅底用叉子叉滿小洞。
七寸餅底
九寸餅底
第九步：餅底放入預熱好的烤箱中層，上下火，烤制10分鐘。
餅底烤制
第十步：烤好的餅底取出，底面均勻塗抹番茄沙司，撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
塗抹番茄沙司、撒芝士碎
第十一步：將拌好的土豆泥均勻地鋪在餅底上，表面多撒一些馬蘇裡拉芝士碎。另外一張七寸的我做成了普通香腸披薩做比對。
九寸餅底鋪滿土豆泥
撒芝士碎
七寸餅底擺滿香腸
撒芝士碎、擠番茄沙司
第十二步：送入重新預熱到上火180度，下火200度的烤箱中層，烤制15分鐘左右。至芝士融化表面微微金黃即可出爐。此處的溫度和時間僅供參考，您可能需要根據自家烤箱脾性進行調整。
烤制
烤好的披薩趁熱吃口感最佳，土豆泥細膩軟滑，與香脆餅底和鹹香芝士形成奇妙的組合，一口下去回味無窮。兩個披薩放一起，明顯土豆泥的更加受到追捧，做一個根本不夠吃。
成品圖
成品圖
今天這一款口感獨特的土豆披薩您學會了嗎？