'番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美'

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番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

來到廣州番禺吃什麼?當地很多朋友都推薦了了某家專門吃鮑魚雞煲的店。這家店的店名雖然是鵝店,但是店家真正出名的則是那一鍋鮑魚雞煲,因為它們還是專注於粵式風味鮑魚20多年的鮑魚世家!

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番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

來到廣州番禺吃什麼?當地很多朋友都推薦了了某家專門吃鮑魚雞煲的店。這家店的店名雖然是鵝店,但是店家真正出名的則是那一鍋鮑魚雞煲,因為它們還是專注於粵式風味鮑魚20多年的鮑魚世家!

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

在廣式雞煲的基礎上加入鮑魚,據說也是在番禺地區的首創菜品。鮑魚是店家的招牌之一,根據品種有著三種價位,即四頭大鮑魚38元/顆、五頭大鮑魚30元/顆、六頭大鮑魚25元/顆,它們的區別在於鮑魚的頭數越小,尺寸就越大,口感也會更好些。

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番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

來到廣州番禺吃什麼?當地很多朋友都推薦了了某家專門吃鮑魚雞煲的店。這家店的店名雖然是鵝店,但是店家真正出名的則是那一鍋鮑魚雞煲,因為它們還是專注於粵式風味鮑魚20多年的鮑魚世家!

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

在廣式雞煲的基礎上加入鮑魚,據說也是在番禺地區的首創菜品。鮑魚是店家的招牌之一,根據品種有著三種價位,即四頭大鮑魚38元/顆、五頭大鮑魚30元/顆、六頭大鮑魚25元/顆,它們的區別在於鮑魚的頭數越小,尺寸就越大,口感也會更好些。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

鮑魚是一款經典的國宴菜,因其生長的環境,一般不適宜生吃,因而一般會被加工成幹鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚等,或是加入鍋中燜煮。

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番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

來到廣州番禺吃什麼?當地很多朋友都推薦了了某家專門吃鮑魚雞煲的店。這家店的店名雖然是鵝店,但是店家真正出名的則是那一鍋鮑魚雞煲,因為它們還是專注於粵式風味鮑魚20多年的鮑魚世家!

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

在廣式雞煲的基礎上加入鮑魚,據說也是在番禺地區的首創菜品。鮑魚是店家的招牌之一,根據品種有著三種價位,即四頭大鮑魚38元/顆、五頭大鮑魚30元/顆、六頭大鮑魚25元/顆,它們的區別在於鮑魚的頭數越小,尺寸就越大,口感也會更好些。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

鮑魚是一款經典的國宴菜,因其生長的環境,一般不適宜生吃,因而一般會被加工成幹鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚等,或是加入鍋中燜煮。

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雞煲是廣東名菜中的一款,一般選用三黃雞做為主要食材,,而嗜嗜滑雞煲也是諸多人群喜歡的一道,用瓦煲仔(砂鍋)進行燜煮,不用加入過多調味品,而講究食材的原汁原味。而這家的雞煲選用的是廣東的信宜雞,也就是大夥所熟悉的三黃雞。這種雞肉的肉質鮮美,各種烹飪方式都很適宜。半隻雞裡有著雞胸肉、雞翅等!

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來到廣州番禺吃什麼?當地很多朋友都推薦了了某家專門吃鮑魚雞煲的店。這家店的店名雖然是鵝店,但是店家真正出名的則是那一鍋鮑魚雞煲,因為它們還是專注於粵式風味鮑魚20多年的鮑魚世家!

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在廣式雞煲的基礎上加入鮑魚,據說也是在番禺地區的首創菜品。鮑魚是店家的招牌之一,根據品種有著三種價位,即四頭大鮑魚38元/顆、五頭大鮑魚30元/顆、六頭大鮑魚25元/顆,它們的區別在於鮑魚的頭數越小,尺寸就越大,口感也會更好些。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

鮑魚是一款經典的國宴菜,因其生長的環境,一般不適宜生吃,因而一般會被加工成幹鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚等,或是加入鍋中燜煮。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

雞煲是廣東名菜中的一款,一般選用三黃雞做為主要食材,,而嗜嗜滑雞煲也是諸多人群喜歡的一道,用瓦煲仔(砂鍋)進行燜煮,不用加入過多調味品,而講究食材的原汁原味。而這家的雞煲選用的是廣東的信宜雞,也就是大夥所熟悉的三黃雞。這種雞肉的肉質鮮美,各種烹飪方式都很適宜。半隻雞裡有著雞胸肉、雞翅等!

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三黃雞是國內最有名的土雞之一,一般是在大自然裡進行散養,其肉質細嫩可口,味道鮮美,且有著豐富的營養價值。而取名三黃雞,則是因其外貌有著三黃,即羽毛黃、爪黃、喙黃!而三黃雞裡,最有名的則是廣東的信宜懷鄉三黃雞,它與清遠雞、惠州鬍鬚雞、海南文昌雞並稱為四大名雞。

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在廣式雞煲的基礎上加入鮑魚,據說也是在番禺地區的首創菜品。鮑魚是店家的招牌之一,根據品種有著三種價位,即四頭大鮑魚38元/顆、五頭大鮑魚30元/顆、六頭大鮑魚25元/顆,它們的區別在於鮑魚的頭數越小,尺寸就越大,口感也會更好些。

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鮑魚是一款經典的國宴菜,因其生長的環境,一般不適宜生吃,因而一般會被加工成幹鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚等,或是加入鍋中燜煮。

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雞煲是廣東名菜中的一款,一般選用三黃雞做為主要食材,,而嗜嗜滑雞煲也是諸多人群喜歡的一道,用瓦煲仔(砂鍋)進行燜煮,不用加入過多調味品,而講究食材的原汁原味。而這家的雞煲選用的是廣東的信宜雞,也就是大夥所熟悉的三黃雞。這種雞肉的肉質鮮美,各種烹飪方式都很適宜。半隻雞裡有著雞胸肉、雞翅等!

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三黃雞是國內最有名的土雞之一,一般是在大自然裡進行散養,其肉質細嫩可口,味道鮮美,且有著豐富的營養價值。而取名三黃雞,則是因其外貌有著三黃,即羽毛黃、爪黃、喙黃!而三黃雞裡,最有名的則是廣東的信宜懷鄉三黃雞,它與清遠雞、惠州鬍鬚雞、海南文昌雞並稱為四大名雞。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

信宜懷鄉雞來自於廣東的茂名地區,它也是當地首個且目前唯一一個有註冊的地域性證明商標。據說在茂名信宜的懷鄉鎮,當地的三黃雞都是採用放養育的,其生活環境在樹林之中,以天然的果實、山泉水等為飼料,平時投放的也是健康的玉米、稻穀等。

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來到廣州番禺吃什麼?當地很多朋友都推薦了了某家專門吃鮑魚雞煲的店。這家店的店名雖然是鵝店,但是店家真正出名的則是那一鍋鮑魚雞煲,因為它們還是專注於粵式風味鮑魚20多年的鮑魚世家!

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在廣式雞煲的基礎上加入鮑魚,據說也是在番禺地區的首創菜品。鮑魚是店家的招牌之一,根據品種有著三種價位,即四頭大鮑魚38元/顆、五頭大鮑魚30元/顆、六頭大鮑魚25元/顆,它們的區別在於鮑魚的頭數越小,尺寸就越大,口感也會更好些。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

鮑魚是一款經典的國宴菜,因其生長的環境,一般不適宜生吃,因而一般會被加工成幹鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚等,或是加入鍋中燜煮。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

雞煲是廣東名菜中的一款,一般選用三黃雞做為主要食材,,而嗜嗜滑雞煲也是諸多人群喜歡的一道,用瓦煲仔(砂鍋)進行燜煮,不用加入過多調味品,而講究食材的原汁原味。而這家的雞煲選用的是廣東的信宜雞,也就是大夥所熟悉的三黃雞。這種雞肉的肉質鮮美,各種烹飪方式都很適宜。半隻雞裡有著雞胸肉、雞翅等!

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三黃雞是國內最有名的土雞之一,一般是在大自然裡進行散養,其肉質細嫩可口,味道鮮美,且有著豐富的營養價值。而取名三黃雞,則是因其外貌有著三黃,即羽毛黃、爪黃、喙黃!而三黃雞裡,最有名的則是廣東的信宜懷鄉三黃雞,它與清遠雞、惠州鬍鬚雞、海南文昌雞並稱為四大名雞。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

信宜懷鄉雞來自於廣東的茂名地區,它也是當地首個且目前唯一一個有註冊的地域性證明商標。據說在茂名信宜的懷鄉鎮,當地的三黃雞都是採用放養育的,其生活環境在樹林之中,以天然的果實、山泉水等為飼料,平時投放的也是健康的玉米、稻穀等。

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除了雞肉和鮑魚以外,新鮮的明蝦、花螺等也是值得搭配的食材!這家的價格有些略高,半隻雞90元+2只四頭鮑76元+2只六頭鮑50元+泰國白蝦40元+半份馬拉糕15元……店裡都是一些阿姨們,但是服務還算不錯!

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來到廣州番禺吃什麼?當地很多朋友都推薦了了某家專門吃鮑魚雞煲的店。這家店的店名雖然是鵝店,但是店家真正出名的則是那一鍋鮑魚雞煲,因為它們還是專注於粵式風味鮑魚20多年的鮑魚世家!

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

在廣式雞煲的基礎上加入鮑魚,據說也是在番禺地區的首創菜品。鮑魚是店家的招牌之一,根據品種有著三種價位,即四頭大鮑魚38元/顆、五頭大鮑魚30元/顆、六頭大鮑魚25元/顆,它們的區別在於鮑魚的頭數越小,尺寸就越大,口感也會更好些。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

鮑魚是一款經典的國宴菜,因其生長的環境,一般不適宜生吃,因而一般會被加工成幹鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚等,或是加入鍋中燜煮。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

雞煲是廣東名菜中的一款,一般選用三黃雞做為主要食材,,而嗜嗜滑雞煲也是諸多人群喜歡的一道,用瓦煲仔(砂鍋)進行燜煮,不用加入過多調味品,而講究食材的原汁原味。而這家的雞煲選用的是廣東的信宜雞,也就是大夥所熟悉的三黃雞。這種雞肉的肉質鮮美,各種烹飪方式都很適宜。半隻雞裡有著雞胸肉、雞翅等!

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

三黃雞是國內最有名的土雞之一,一般是在大自然裡進行散養,其肉質細嫩可口,味道鮮美,且有著豐富的營養價值。而取名三黃雞,則是因其外貌有著三黃,即羽毛黃、爪黃、喙黃!而三黃雞裡,最有名的則是廣東的信宜懷鄉三黃雞,它與清遠雞、惠州鬍鬚雞、海南文昌雞並稱為四大名雞。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

信宜懷鄉雞來自於廣東的茂名地區,它也是當地首個且目前唯一一個有註冊的地域性證明商標。據說在茂名信宜的懷鄉鎮,當地的三黃雞都是採用放養育的,其生活環境在樹林之中,以天然的果實、山泉水等為飼料,平時投放的也是健康的玉米、稻穀等。

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

除了雞肉和鮑魚以外,新鮮的明蝦、花螺等也是值得搭配的食材!這家的價格有些略高,半隻雞90元+2只四頭鮑76元+2只六頭鮑50元+泰國白蝦40元+半份馬拉糕15元……店裡都是一些阿姨們,但是服務還算不錯!

番禺覓食,廣東這款鮑魚雞煲很鮮美

接著再來份手工製作的馬拉糕,有著蛋糕的綿綿鬆軟,相當於主食了。即可餐中吃,也可飯後做為小甜點喲,算是一道百搭小吃。

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