前些天我去了一趟日本，家裡就交給父母打理。期間，有孃家的親戚來家裡做客，兩老接到信息後，早早走路到家附近的超市去買菜，挑選水果，大熱天的，爸爸還親自下廚做了這些菜。媽媽還不太滿意，一邊在微信裡向我投訴，一邊拍圖讓我看，她說：你看看你老爸那小氣樣，我挑了一隻冰鮮雞，叫他做個白切雞來待客，他說用冰鮮雞做白切雞簡直就是瞎扯淡，白忙活，浪費時間浪費柴火，不好吃！最後老爸又將冰鮮雞放回冰櫃中。媽媽覺得就這些菜待客有點寒酸，廣東人素有無雞不成宴的講究，有親戚上門，怎麼也得做道雞才像樣。
爸爸接過電話反駁說，不是他小氣，做白切雞要現殺的走地雞才好吃。再說，今天的菜也不差，有魚又有肉。我也認為爸爸說的有道理，安慰媽媽說：老人家能在家做飯菜招待客人已經很熱情了，親戚們能理解，大熱天的，做飯不容易，不要搞得那麼複雜，弄得太累。爸爸見我這麼說，立馬附和一句，就是嘛，你媽怎麼就不開竅呢。。。都來看看我老爸做了些什麼菜吧
咖喱蘿蔔燜牛肚光，用電砂鍋烹調省事方便，爸爸說將食材煸炒後調好味，一股腦倒入電砂鍋中就不用管了，烹調結束後舀起即可
老爸待客的招牌菜，煎燜魚塊
豉汁蒸豬頭肉，老爸和親戚們都說好吃，一盤竟然一餐就吃光。佩服！
辣椒炒圓包菜
肉糜煮嫩豆腐，每次爸爸做這道菜，我就要吃撐，用嫩滑鮮香來形容很貼切
咖喱味的蘿蔔牛肚光，看起來很開胃的樣子
其實，做這些菜都是老爸細細斟酌過的，還專門買了水果，做了一盤外面吃不到的家鄉菜乾蒸五花肉。搭配還挺花心思呢，你們認為這些菜待客會顯得寒酸嗎？
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