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同記雞粥
認住這塊招牌
整體來講都算乾淨衛生,是老店裝修肯定沒有那麼光鮮豔麗,但依然客似雲來。
看到這餐單我笑了,老闆是多麼喜歡吃雞雜哇?炒雞雜河、雞雜炒米粉、雞雜湯米粉、雞雜湯麵、雞雜撈麵、雞雜湯、雞雜粥、菜心炒雞雜、勝瓜炒雞雜……
買完單就可以拿到一個竹製的號碼牌,我記得在很久之前停單車也是用這樣的竹牌來做記號的!一不小心又暴露了年齡
來一個大合照,一盤白切雞29元+雞雜粥10元+三絲粥10元=49元,支持微信支付。不要問我一個沒口味的人為什麼能吃那麼多~
比較貴的菜就是48一斤的白切雞。這一份29元!蠢了,忘了叫“留髀”!
那小小的一碟是黃芥辣,其實是東南亞華僑帶回來的吃法,酸酸辣辣
這雞肉的紋理,層次分明皮黃肉白肉多骨少,爽口結實!
它這裡的醬油是自己自制的,甜甜的搭配起蔥段顯得雞更加鮮了!
雞雜粥:一吃就知道是正宗生滾粥,粥很綿密,雞肝很粉很薄,喝了也不口渴!
三絲粥:豬肚、瘦肉、冬菇三絲!它的粥底真的很棉滑,不喜歡吃內臟的親推薦你點這個!
同記雞粥不夠飽當然去隔壁陳仔燒臘店啦!陳仔與同記,堅記麵店相鄰,有著30多年曆史的廣州燒臘老店了!
11:30午飯時候“排長龍”到隔壁鋪頭,看來口碑才是硬道理!
與其他燒臘店的品種也是差不多一致,燒鵝、叉燒、燒排骨、燒肉、鳳爪、鵝腸滷水一類
交通:
近地鐵1號線長壽路站A出口,剛好去的時候路口大整改要繞路,機智的我果斷踩單車去同記,單車只需要3分鐘就到了,步行約15分鐘
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