'13道懶人蒸飯做法，香噴噴的飯菜一鍋出，天天吃都不膩'
一、香菇栗子雞飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
食材
白米、蒜仁、紅莧菜、胡麻油、玉米粒。
做法
1、紅莧菜切小段，蒜片切片，備用。
2、熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3、白米洗淨後瀝乾水分與炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
八、臘腸雞菜包飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
食材
白米、蒜仁、紅莧菜、胡麻油、玉米粒。
做法
1、紅莧菜切小段，蒜片切片，備用。
2、熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3、白米洗淨後瀝乾水分與炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
八、臘腸雞菜包飯
食材
包菜，糯米，臘雞，香腸，蔥，蠔油，豉油雞汁，醬油
做法
1、撕下包菜墊碗底
2、放入泡好的糯米，加適量水
3、剁臘雞，剁香腸，碼上
4、調和少許蠔油，豉油雞汁，醬油，淋上，蒸熟。
九、臘味飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
食材
白米、蒜仁、紅莧菜、胡麻油、玉米粒。
做法
1、紅莧菜切小段，蒜片切片，備用。
2、熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3、白米洗淨後瀝乾水分與炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
八、臘腸雞菜包飯
食材
包菜，糯米，臘雞，香腸，蔥，蠔油，豉油雞汁，醬油
做法
1、撕下包菜墊碗底
2、放入泡好的糯米，加適量水
3、剁臘雞，剁香腸，碼上
4、調和少許蠔油，豉油雞汁，醬油，淋上，蒸熟。
九、臘味飯
食材
白米，臘腸，肝腸。
做法
1、白米洗淨、瀝乾，放入電鍋內鍋中，再倒入2杯水，白米上方放入洗淨的臘腸與肝腸。
2、以一般的電子鍋煮飯方式，將飯煮熟，白飯攪拌均勻盛碗即可。
十、番茄飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
食材
白米、蒜仁、紅莧菜、胡麻油、玉米粒。
做法
1、紅莧菜切小段，蒜片切片，備用。
2、熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3、白米洗淨後瀝乾水分與炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
八、臘腸雞菜包飯
食材
包菜，糯米，臘雞，香腸，蔥，蠔油，豉油雞汁，醬油
做法
1、撕下包菜墊碗底
2、放入泡好的糯米，加適量水
3、剁臘雞，剁香腸，碼上
4、調和少許蠔油，豉油雞汁，醬油，淋上，蒸熟。
九、臘味飯
食材
白米，臘腸，肝腸。
做法
1、白米洗淨、瀝乾，放入電鍋內鍋中，再倒入2杯水，白米上方放入洗淨的臘腸與肝腸。
2、以一般的電子鍋煮飯方式，將飯煮熟，白飯攪拌均勻盛碗即可。
十、番茄飯
食材
西紅柿、香菇、胡蘿蔔、臘腸、西蘭花、黃瓜、土豆、筍乾、黑胡椒、橄欖油、鹽、蠔油、生抽。
做法
1、大米泡1小時待用。
2、按照喜好準備蔬菜，自行添加減哈，且小塊待用。
3、大米泡好，備菜逐一放入電飯鍋，番茄用刀劃十字。
4、放入調料（鹽、油、生抽、蠔油、黑胡椒）
5、電飯鍋跳閘後，西紅柿剝皮。用飯鏟壓碎西紅柿攪拌。
十一、南瓜蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
食材
白米、蒜仁、紅莧菜、胡麻油、玉米粒。
做法
1、紅莧菜切小段，蒜片切片，備用。
2、熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3、白米洗淨後瀝乾水分與炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
八、臘腸雞菜包飯
食材
包菜，糯米，臘雞，香腸，蔥，蠔油，豉油雞汁，醬油
做法
1、撕下包菜墊碗底
2、放入泡好的糯米，加適量水
3、剁臘雞，剁香腸，碼上
4、調和少許蠔油，豉油雞汁，醬油，淋上，蒸熟。
九、臘味飯
食材
白米，臘腸，肝腸。
做法
1、白米洗淨、瀝乾，放入電鍋內鍋中，再倒入2杯水，白米上方放入洗淨的臘腸與肝腸。
2、以一般的電子鍋煮飯方式，將飯煮熟，白飯攪拌均勻盛碗即可。
十、番茄飯
食材
西紅柿、香菇、胡蘿蔔、臘腸、西蘭花、黃瓜、土豆、筍乾、黑胡椒、橄欖油、鹽、蠔油、生抽。
做法
1、大米泡1小時待用。
2、按照喜好準備蔬菜，自行添加減哈，且小塊待用。
3、大米泡好，備菜逐一放入電飯鍋，番茄用刀劃十字。
4、放入調料（鹽、油、生抽、蠔油、黑胡椒）
5、電飯鍋跳閘後，西紅柿剝皮。用飯鏟壓碎西紅柿攪拌。
十一、南瓜蒸飯
食材
米飯，南瓜，山藥丁，鹽，醬油。
做法
1、南瓜對切去籽，一半去皮切小丁，另一半備用
2、米飯拌入南瓜丁和山藥丁加入鹽適量，醬油適量調味後填入南瓜內，用保鮮膜包住，移入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可。
十二、肉蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
食材
白米、蒜仁、紅莧菜、胡麻油、玉米粒。
做法
1、紅莧菜切小段，蒜片切片，備用。
2、熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3、白米洗淨後瀝乾水分與炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
八、臘腸雞菜包飯
食材
包菜，糯米，臘雞，香腸，蔥，蠔油，豉油雞汁，醬油
做法
1、撕下包菜墊碗底
2、放入泡好的糯米，加適量水
3、剁臘雞，剁香腸，碼上
4、調和少許蠔油，豉油雞汁，醬油，淋上，蒸熟。
九、臘味飯
食材
白米，臘腸，肝腸。
做法
1、白米洗淨、瀝乾，放入電鍋內鍋中，再倒入2杯水，白米上方放入洗淨的臘腸與肝腸。
2、以一般的電子鍋煮飯方式，將飯煮熟，白飯攪拌均勻盛碗即可。
十、番茄飯
食材
西紅柿、香菇、胡蘿蔔、臘腸、西蘭花、黃瓜、土豆、筍乾、黑胡椒、橄欖油、鹽、蠔油、生抽。
做法
1、大米泡1小時待用。
2、按照喜好準備蔬菜，自行添加減哈，且小塊待用。
3、大米泡好，備菜逐一放入電飯鍋，番茄用刀劃十字。
4、放入調料（鹽、油、生抽、蠔油、黑胡椒）
5、電飯鍋跳閘後，西紅柿剝皮。用飯鏟壓碎西紅柿攪拌。
十一、南瓜蒸飯
食材
米飯，南瓜，山藥丁，鹽，醬油。
做法
1、南瓜對切去籽，一半去皮切小丁，另一半備用
2、米飯拌入南瓜丁和山藥丁加入鹽適量，醬油適量調味後填入南瓜內，用保鮮膜包住，移入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可。
十二、肉蒸飯
食材
大米，豬肉，胡蘿蔔，蘑菇，生抽、老抽、鹽、黑胡椒、少許糖。
做法
1、大米淘洗後浸泡了1個小時以上，充分瀝乾水份。（一定要浸泡，否則難蒸熟，也比較硬。水份也要瀝乾，水份多了蒸出來的飯底層比較爛）。
2、胡蘿蔔和蘑菇切片焯水，過冷水，稍擠幹水份切成末。
3、蔬菜末、肉加蔥花和料酒拌勻。
4、拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、鹽、黑胡椒、少許糖拌勻。
5、大米倒入鋪了錫紙的蒸籠，上鍋中火蒸30分鐘左右。
十三、綠豆蒸飯
一、香菇栗子雞飯
食材
栗子、幹香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露。
做法
1、鍋中入油，把去骨雞腿皮朝下兩面煎香後切塊。
2、香菇放入煎雞腿的鍋中炒香。
3、切好的雞腿塊放入鍋中一起炒。
4、加入醬汁炒香至湯汁接近收幹加入白胡椒粉起鍋。
5、洗好的米放好水量後(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)鋪上栗子及炒好的雞腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌勻。
二、茄子蒸飯
食材
茄子、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、白米、醬油、糖、香油、鹽。
做法
1、將米洗淨，加1杯水浸泡20分鐘。蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
2、茄子洗淨去蒂頭、切小塊，浸泡水中，待烹調時再撈起瀝乾，備用。
3、將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。
4、待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，即可食用。
三、青菜蒸飯
食材
青菜、原味香腸、白米、鹽、胡椒鹽。
做法
1、把香腸切丁，青菜切碎備用。
2、白米洗淨後，香腸丁也一同丟入大同電鍋！（內鍋水的比例，約1：1.2，如此可讓米飯稍較溼潤，後面也比較好攪拌調味哦），
3、等電鍋跳起，再丟入備好的青江菜，這樣可以保持菜的青脆度！繼續悶它10-15分鐘，
4、鍋蓋打開，拌入鹽及胡椒鹽邊調整自己要的鹹度就完成啦，
四、鹹肉玉米蒸飯
食材
大米、玉米粒、青豆、鹹肉、鹽、麻油。
做法
1、把米洗淨，青豆和玉米漂洗解凍，鹹肉切粒，把材料全部放在一起，攪拌均勻；
2、把全部材料放在一個有大陶瓷碗裡，材料加水，加上鹽1/2茶匙調調味，攪拌均勻；
3、把碗放在蒸餸架上放入大鍋，大鍋放水，蓋好蓋子起蒸，先開大火，水沸後中火約30-45分鐘，飯熟透即可，吃時撒些麻油更香，如果不夠鹹度，可加些小鹹菜什麼的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸飯
食材
排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉，蔥。
做法
1、將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。
六、牡蠣蒸飯
食材
牡蠣、醬油、辣椒麵、蔥、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
做法
1、牡蠣去殼，用鹽水洗淨併除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。把飯做得幹一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。
七、莧菜蒸飯
食材
白米、蒜仁、紅莧菜、胡麻油、玉米粒。
做法
1、紅莧菜切小段，蒜片切片，備用。
2、熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3、白米洗淨後瀝乾水分與炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。
八、臘腸雞菜包飯
食材
包菜，糯米，臘雞，香腸，蔥，蠔油，豉油雞汁，醬油
做法
1、撕下包菜墊碗底
2、放入泡好的糯米，加適量水
3、剁臘雞，剁香腸，碼上
4、調和少許蠔油，豉油雞汁，醬油，淋上，蒸熟。
九、臘味飯
食材
白米，臘腸，肝腸。
做法
1、白米洗淨、瀝乾，放入電鍋內鍋中，再倒入2杯水，白米上方放入洗淨的臘腸與肝腸。
2、以一般的電子鍋煮飯方式，將飯煮熟，白飯攪拌均勻盛碗即可。
十、番茄飯
食材
西紅柿、香菇、胡蘿蔔、臘腸、西蘭花、黃瓜、土豆、筍乾、黑胡椒、橄欖油、鹽、蠔油、生抽。
做法
1、大米泡1小時待用。
2、按照喜好準備蔬菜，自行添加減哈，且小塊待用。
3、大米泡好，備菜逐一放入電飯鍋，番茄用刀劃十字。
4、放入調料（鹽、油、生抽、蠔油、黑胡椒）
5、電飯鍋跳閘後，西紅柿剝皮。用飯鏟壓碎西紅柿攪拌。
十一、南瓜蒸飯
食材
米飯，南瓜，山藥丁，鹽，醬油。
做法
1、南瓜對切去籽，一半去皮切小丁，另一半備用
2、米飯拌入南瓜丁和山藥丁加入鹽適量，醬油適量調味後填入南瓜內，用保鮮膜包住，移入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可。
十二、肉蒸飯
食材
大米，豬肉，胡蘿蔔，蘑菇，生抽、老抽、鹽、黑胡椒、少許糖。
做法
1、大米淘洗後浸泡了1個小時以上，充分瀝乾水份。（一定要浸泡，否則難蒸熟，也比較硬。水份也要瀝乾，水份多了蒸出來的飯底層比較爛）。
2、胡蘿蔔和蘑菇切片焯水，過冷水，稍擠幹水份切成末。
3、蔬菜末、肉加蔥花和料酒拌勻。
4、拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、鹽、黑胡椒、少許糖拌勻。
5、大米倒入鋪了錫紙的蒸籠，上鍋中火蒸30分鐘左右。
十三、綠豆蒸飯
食材
大米、綠豆
做法
1、綠豆加適量水燒開蓋蓋放至自然冷卻。
2、大米淘洗乾淨放入電飯煲內膽。
3、倒上綠豆，加適量水
4、按標準煮飯功能鍵，煮好綠豆飯。
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