加班小兩口的週五晚餐,有葷有素,2人2菜1小時一頓溫暖的晚餐
吃貨情懷
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啤酒紅燒肉,加了些鮮香菇和少許腐皮。最近總是加班,加上天氣變冷,我和老公已經好幾天沒有開火了,今天週五,想著明天不用早起,今天晚吃會兒晚睡會兒沒關係,晚上在家做飯吃。做飯過程大概花了一小時。
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還做了一個素菜,蒜蓉油麥菜
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兩個菜,一個葷菜一個素菜,老公喝了一罐啤酒,我把做菜剩的那點喝了。今天的肉很香,烹飪技巧就是我拿鐵鍋燉的,而且肉焯水後直接下熱鍋煸香,出油加花椒大料,蔥薑蒜,然後再炒糖色,加啤酒直接燉煮。
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還買了一個大柚子,我吃完飯坐在桌邊沒事幹,把柚子都給剝了,放在水果籃裡,
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怕水分流失,就拿柚子皮蓋上。簡單的一頓飯,比在外面吃盒飯感覺溫馨溫暖!
2017-10-26
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