今日活動地點在道里區，於是午餐就近來到位於通江街的一家馬來西亞融合餐廳，點了份肉骨茶套餐。
肉骨茶呀肉骨茶，此“茶”非彼茶。落座不久，餐品就被端了上來。
一鍋肉骨茶、一碟切好的油條、一碟醬汁和一碗米飯。
肉骨茶裡有兩塊新鮮的排骨，加上山藥、金針菇和生菜、枸杞、紅棗、祕製香料和藥材。鍋的下方還有一團小火焰在不斷為這鍋肉骨茶在輸送熱量，為它保溫。
有人說肉骨茶像砂鍋，難道不是麼？哈哈~不過，它可比普通砂鍋好吃多啦！
先撈出了一塊排骨。你看，是不是的好大一塊？
咬上一口，肉質特細嫩，別看排骨上有些肥肉，不過真的肥而不膩。也可以蘸著帶辣椒和蒜末醬汁吃，別有一番滋味。
湯頭清澈，沒有濃烈的胡椒味道，也沒有濃郁的藥材味道，反而清淡又清香，是我喜歡的味道。
肉骨茶的傳統吃法就是把油條段浸入到湯裡面，等油條酥軟入味了再吃，一口咬下去在嘴巴里濺出一包湯汁。再配以香噴噴的軟糯米飯。不由得感嘆——哇！好吃好吃。
很快兩塊排骨變成兩根骨頭，鍋裡的菜被撈光，湯也見了底……
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