這樣做意大利麵,做好根本不夠吃,朋友一下子吃了兩大碗!
大白白扒娛樂
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愛吃西餐的親友們,都對意大利麵熟悉不過了。小編也很喜歡吃,可是去西餐店消費又覺得太貴了。所以想在家做,下面就教教大家香菇牛肉意大利麵的做法吧。
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1.準備食材。2、煮麵。鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油,下入一小把量的意大利麵,讓麵條自然的散落,不要著急攪拌,待麵條根部軟化後,用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右。
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3.待麵條大約7-8成熟的時候撈出,放進涼水中劃散,之後瀝乾水分。4.淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用。
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5.接下來做醬汁。番茄頂部劃十字刀口,在火上略燒一會,剝皮。6、牛肉切末,番茄切碎,蘑菇切片。
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7、鍋中將黃油融化,將洋蔥和大蒜下油鍋爆香,用中火慢慢炒至洋蔥開始變色。8.然後放入切好的牛肉末;再加入蘑菇片、玉米胡蘿蔔火腿粒翻炒。
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9.加入番茄和適量水繼續煮。10.待番茄軟爛後,加入鹽、黑胡椒粉、湯、羅勒調味。11.將醬汁與面拌勻即可。下面小編給大家推薦幾款廚房用品。
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2017-10-29
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