包餃子前多一個小動作，保證餃子好吃不破皮，天天吃都不膩 - 資訊定製

包餃子前多一個小動作，保證餃子好吃不破皮，天天吃都不膩

包餃子前多一個小動作，保證餃子好吃不破皮，天天吃都不膩

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回顧以往

1/12 很多人自己包的餃子容易破皮，這是怎麼回事呢，那就隨小編一起看看，如何包餃子不會破皮吧！

2/12 包餃子可以從餃子皮開始做起，如果是自己去買餃子皮，那小編就幫不了你，如果是自己用麵粉做餃子皮，那小編就教你。

3/12 在和麵的時候，往裡面加入一兩個雞蛋，攪拌均勻。因為雞蛋清是一種比較粘稠的東西，所以可以增加餃子的彈性，不易破皮。

4/12 解決了包餃子破皮的問題，一些人又會問，為什麼我煮餃子的時候餃子卻破皮了啊？是的，這種情況也是很容易發生的，解決辦法超級簡單。

5/12 只需要在你煮餃子的水裡面加一點鹽就可以了，很多人都會覺得不可思議，那你就自己嘗試一下吧，肯定有效果。

6/12 包餃子是一項手工活，但是如果我們的手不乾淨，包出來的餃子就會不衛生，們在揉麵團的時候，可以使用下面這樣的硅膠和麵袋，不僅更加不容易沾染細菌，我們的手也不會覺得粘稠，清洗起來也很方便。

7/12 餃子餡裡面的佐料需要切細一些，不然就無法包在餃子皮了，我們可以借用一些比較好的工具，比如我們使用下面的切菜神器，輕輕鬆鬆就將蔬菜切成小塊的，省時又省力，操作起來很方便。

8/12 還有我們餃子想要味道好，一些必要的輔料是不可少的，比如說我們可以在餃子餡裡面加入蔥花，這樣一來味道就更加鮮美了，而且還有下面這個蔥花剪刀幫忙哦。

9/12 那麼喜歡吃大蒜的朋友，這款剝蒜神器就是你一定要準備的了。

10/12 一般做餃子都會多做點，但是放在冰箱裡面拿出來的時候總是黏在一起了，一煮就都爛了。

11/12 一張一勺一合即可完成。即使是小朋友或者是老人家也可以方方便便在家包餃子。

12/12 快速包出19個餃子，雖包出的造型與傳統餃子不同但效果還是一樣的，快速實用又輕鬆。再也不怕做飯晚、客人多能輕快，尤其是過年。

2017-08-28

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