雞翅吃出新高度,蘋果雞翅,好吃不油膩
半盞浮雲
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平時吃多了糖醋雞翅,紅燒雞翅,來嘗一下這道蘋果雞翅。會讓您對雞翅有了新的高度的吃法。
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1.雞翅內側劃幾刀,然後焯水,控出水分
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2.調入姜粉,料酒,醃製均勻
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3.評估切滾刀塊
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4.炒鍋燒熱,少油,放入雞翅輕炒至微黃
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5.放入蘋果輕炒,調入番茄醬,生抽均勻翻炒
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6.再調入耗油炒勻
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7.調入適量水,調入白糖,鹽,燜煮10分鐘即可
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8.大火收汁裝碗,最後撒點蔥段裝飾即可。
2017-09-28
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