據說是“東北王”張作霖很愛吃的一道菜，鮮辣爽脆，口味火爆

冬至雪夜

1/9 老虎菜據說是張作霖大將軍很愛吃的一道菜。傳說在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜，兒媳婦犯了難，不知從何下手，但還是逞強的將辣椒、大蔥、香菜等原料洗淨切絲。胡亂的扔在一起用調料涼拌。當這盤自創的菜端上桌子，婆婆看見如此離譜的做法，嚐了一口不禁感嘆的說道:媳婦，你可真虎啊。於是，此後人們就將這道菜稱之為老虎菜。

2/9 【蝦皮老虎菜】主料：尖椒10個、香菜4棵、大蔥1棵、蝦皮20克、輔料：香油1湯匙、鹽3克、生抽醬油做法：

3/9 食材備齊洗淨

4/9 將香菜切成寸段

5/9 大蔥順長切成約五六釐米長的絲

6/9 尖椒順長切成約五六釐米長的絲

7/9 蝦皮用水清洗一下，控幹水分

8/9 將尖椒絲，蔥絲，香菜段，蝦皮放在大碗內，加入香油，鹽，醬油，用筷子翻拌均勻即可盛出裝盤

9/9 烹飪技巧：尖椒要選用辣一些的，要不沒有味道，喜歡吃味精的也可以加一點

2017-09-19

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生抽湘菜辣椒香油老抽小米辣醬油豬腳豆腐料酒皮蛋朝天椒啤酒胡蘿蔔蘿蔔黃酒泡椒草魚花椒味精 4月吃什麼蠔油青椒生薑蒜茸調味品芝麻黃燈籠辣椒洋蔥魚芹菜 2019-09-18

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"如果您喜歡我的美食文章，請點擊上面“關注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您！酸辣湯是一道四川的傳統菜品，具有酸、辣、鹹、鮮、香的五大特點。酸爽微辣的絕妙滋味，具有很好的開胃作用。不願吃飯沒胃口，一定要試試。這道湯品還特別適合酒後食用，具有解酒去膩，助消化的作用。酸辣湯好吃的...

木耳香菇豆腐胡椒粉雞蛋料酒芫荽香油竹筍生抽雞精老抽關愛吃貨成長協會 2019-09-17

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"中秋節放假回家，老婆說“請你的朋友來家裡吃頓飯吧，上次家裡有事多虧了他幫忙”。我說其實我早就想請他吃頓飯了，怕你不高興，一直沒有開口，老婆瞪了我一眼，沒有說話。其實我老婆還是挺通情達理的。現在我覺得找老婆不一定要多麼漂亮，懂事理，會過日子才是最重要的，家和才能萬事興。酸菜...

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蓮藕香菇料酒不完美媽媽蠔油醬油調味品關愛吃貨成長協會辣椒老火湯小米辣 2019-09-16

'今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了'

"今天做這道菜給女兒吃，做完一塊兒吃，一個接一個，太美味了！立秋之後，如何在換季時節給孩子“貼秋膘”、補營養，是很多家長關心的問題。很多孩子都吃膩了豬肉、魚肉、牛肉，特別是初秋天氣還不是特別涼爽，油膩的東西會讓孩子提不起食慾。今天我去市場轉了一圈，買了一些雞翅，回家做了一頓...

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'麻辣鮮香的豬蹄、小龍蝦，多種口味，好吃到耐人尋味'

"什麼是麻辣？麻辣就是川菜常用的一種味道，麻辣味厚，鹹鮮而香。主要是由辣椒、花椒、鹽、味精、料酒、八角等調味品。可以應用於雞鴨魚肉各種家禽、蔬菜以及豆製品這些菜餚中。辛辣食品吃的過多會讓人便祕、上火，但也有研究表明辣椒中的辣椒素有降血壓、降膽固醇的功效。很多寶媽都喜歡喝豬蹄...

豬腳辣椒味精口味蝦 4月吃什麼花椒小吃料酒川菜芫荽香油老抽蔬菜生抽調味品白酒油潑辣子 2019-09-16

'入秋後，10道最受歡迎的家常菜，一家三口都愛吃，連吃三天都不膩'

"一下消滅三碗米飯的焦溜豆腐食材豆腐300克、西蘭花半個、胡蘿蔔半根、蔥絲薑片適量、蒜2瓣、生抽1勺醋半勺、糖適量、鹽少許、玉米澱粉少許、水1小勺、食用油適量做法北豆腐切塊，姜和蒜切片，蔥切絲。坐熱一鍋水，加半勺鹽，豆腐塊放入水中，等水煮開後再撈出瀝水備用。用焯豆腐的水，...

生抽茄子豆腐秋葵泡椒料酒胡椒粉雞腿調味品雞蛋香菇老抽蒜茸生薑玉米冬瓜排骨醬油白酒胡蘿蔔郫縣豆瓣醬香油西藍花蓮藕辣醬油燜大蝦冰糖豆瓣醬白醋照燒 2019-09-16

'秋季孩子越吃眼睛越亮的一道菜，營養豐富，上桌孩子超愛吃'

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杏鮑菇胡蘿蔔不完美媽媽蘑菇生抽蒜茸烹飪技巧雞精真菌金針菇香菇辣椒杏仁保健品關愛吃貨成長協會蔬菜老火湯鮑魚 2019-09-16

'土豆別炒著吃了，教你新做法，全家人都愛吃，一上桌就搶著吃'

"大家好，我是甜秋姐，我們今天用土豆做一道美食。30多年，第一次這樣做土豆，土豆的做法各種各樣，很多人喜歡炒土豆絲，涼拌土豆絲，燉土豆，土豆湯，炸土豆，薯片，等等各種美食大雜燴。我們今天分享的土豆美食，不用煮，不用燉，簡單方便，一看就會。喜歡美食的朋友可以和甜秋姐一起學習一...

香油蒜茸果凍生抽關愛吃貨成長協會芫荽綠豆薯片冰淇淋水果 2019-09-16

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