美味魚丸酸湯粉的做法步驟

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1/8 1. 肉丸洗淨，番茄切成小塊。（忘記拍啦）

2/8 2. 準備適量粉，青菜洗淨。

3/8 3. 燒一鍋清水，倒入番茄。加入適量鹽、食用油，燜煮15分鐘。

4/8 4. 另起鍋，將雞蛋煮熟。煮熟後撈出過涼水，去殼切成2半。

5/8 5. 番茄湯汁變濃稠時，倒入米粉和魚蛋肉丸。大概煮7分鐘。（根據分量適當延長）

6/8 6. 煮好後撈出米粉和丸子進行擺盤。

7/8 7. 加熱湯底，將青菜燙熟既可（1分鐘左右）

8/8 8. 將雞蛋、丸子、青菜都擺好後，淋上底湯既可！清爽酸鮮開胃，超級棒！

2017-08-27

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