北方傳統麵食，可當飯可當湯，微酸，健脾開胃，大人孩子都愛喝

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1/9 北方傳統美食——疙瘩湯，即可當飯，也可作為湯，微酸，健脾開胃，大人孩子都愛喝。原料：雞蛋2個，西紅柿2個，麵粉1碗（出鍋兩人的量），香蔥2根，鹽，雞精

2/9 1、香蔥兩顆，切碎

3/9 2、西紅柿切小塊

4/9 3、雞蛋打碎

5/9 4、將麵粉打入大容器中，加入少量的水，攪拌，成小疙瘩。

6/9 5、開火，熱油，放蔥炸香。

7/9 6、放入西紅柿，炒出汁，加水（或者加高湯），放入少量的鹽和雞精。

8/9 7、誰開後，將疙瘩均勻撒入，然後將蛋碎倒入。

9/9 8、開鍋，撒上香蔥，即可出鍋。

2017-10-25

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