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我來自農村，從小在農村長大吃的也是農家的飯。長大後，為了求學我去了他鄉，他鄉的飯菜雖說精緻可口，但永遠比不上家裡父母煮的飯菜有假的味道。終於，到了國慶假期，能有回家的機會，家裡人也是高興，嚷嚷著要給我做一頓大餐。
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爸爸砍好了柴，媽媽和姑姑在旁邊切菜，我負責生火。自從上了高中後，就再也沒嘔碰過家裡的柴火，只因為家人想我一心讀好書，考個好大學——念來也是慚愧，自己因為忙於學習，太久沒陪家人好好吃過一頓飯了。
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還記得曾經在家裡做過一道涼拌黃瓜，我媽覺得我喜歡吃，從那以後，每逢我回家家裡的飯桌上都會有一盤新鮮的涼拌黃瓜。也許是農家的孩子，對家人的情感總是在心不在口，對家人的感激也說不出口。
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作為一個在外求學的遊子，回到家裡吃到熟悉的味道，彷彿之前旅途的奔波和勞累也早已九霄雲外。
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這道炒芹菜用的是家裡菜園上種的芹菜，農家的肥澆出農家的菜，不像城裡買到的菜，上面的農藥還要洗很久才洗的去。還是家裡的菜好！
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這道炒豆腐皮是媽媽最愛吃的菜，即使在學校，看到飯堂裡有這道菜，也會想起我的母親，但是學校裡這道菜的味道比不上媽媽做的，農家的柴火燒出的味道才是我從小到大熟悉的味道。
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炒雞用的是農家的土雞。在我的記憶中，從我很小的時候，姥姥就在家裡的院子裡養了很多土雞，每天清晨，姥姥總會起的早早的用自己的麥皮混著稀飯餵雞；傍晚，姥姥會把家裡吃剩下的米飯活著剩菜混著給雞吃。自己家的土雞肉質緊緻，鮮嫩可口。
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炒肉片用的辣椒也是家裡種的辣椒，不多不少家裡總會種一點，炒菜的時候摘兩個，辣味父親最愛吃了，有時候甚至要用辣椒就著米飯吃，說家裡的辣椒香。
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有人說，農家的飯菜髒，我是不同意的。吃著農家的飯長大，農家菜園的種的菜，自家糧食養的土雞，再加柴火燒菜，雖然不及酒店餐廳的設施齊全整潔，但足以做出好吃沒汙染的飯菜。
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家裡人圍著團團坐一圈，說著最近學習怎麼樣啦，最近菜地裡的菜怎麼樣了，誰家孩子又闖禍啦······家人的問候、父母的呢喃、老人的囑咐，無一不在我耳邊響起，心裡也是異常的暖：回家真好。
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平時不讓我喝酒的父親，今晚卻執意要我喝一杯，說是孩子考上了大學，他心裡高興，這杯酒在我看來，卻像是父親給一個孩子的成人禮，太多想說的話，太多期望，太多擔心，太多情感，都在那一杯酒裡······
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家裡的小朋友看到這般盛宴，也是高興。手裡抓著肉吃的可香，還時不時對我笑嘻嘻，想過來和我說話但又害羞的樣子。
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農家的飯才是我胃裡一直想吃的飯，原生態的食材，最真摯的情感，才能做出農家人的美味！
