河粉不用炒也可以這樣吃,頂入味的
瘋狂農人小白
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這是去集上買回來半斤的米粉,這種米粉是當地用大米做出來的米粉,很軟的
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準備肉沫姜蒜,打個雞蛋下去再加一點生粉
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用筷子拌好備用
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下鍋爆炒肉沫
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加點鹽蠔油還有老抽上色
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米粉首先要用開水燙一下,再放炒好的肉沫蔥花,我不喜歡辣椒所以沒放,不過我加了一點鹽焗粉更香
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拌好了米粉
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不知道你們有沒有這樣試過
2017-09-02
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