蔥香濃郁的蔥花餅，軟酥香，好吃到停不下來

美食幸福時光

1/17 1，準備麵粉，，用中筋麵粉，

2/17 2，沸水和麵

3/17 3，和麵要開始用筷子防止起筋，然後稍涼時拿出來手和

4/17 4，手揉麵，面會粘，但是不要加乾麵

5/17 5，要像搓衣服方法揉（個人方法）

6/17 6，差不多時，如果還是粘，可以稍微在手上倒一點油，繼續揉，就好啦

7/17 7，包上保鮮膜醒20分鐘

8/17 8，碗中放蔥花切成細末，加入十三香、鹽`麵粉、將油燒熱，微微冒煙，倒入碗中，攪拌成為油酥

9/17 9，醒好的面分成劑子

10/17 10，擀成長方形

11/17 11抹上油酥

12/17 12，捲成長條形

13/17 13，盤轉，將尾部壓在下面成圓形

14/17 14，擀開成餅，不用擀太薄

15/17 15電餅鐺放油開始烙餅，成金黃色就好，再剛剛出現淺黃色時用鏟子敲打餅，這樣會起層特別好

16/17 16，出鍋啦，真是香

17/17 17，再切開，方便拿著吃，口味超級棒

2017-06-03

更多精彩

'花捲和麵有技巧，多做這2步，又白又軟，鹹香適口，好吃又實用'

"推薦語......前天分享了千層餅，今天還繼續分享麵食系列之椒鹽花捲。在北方地區麵食的種類可謂是數不勝數，不過那是細分後，按大類來說總逃不過這幾種，麵條、饅頭、包子、餅等幾大種，麵食從製作上來說有蒸、煮、烙、煎等幾種方式，製作方法不同，味道就不同，營養的流失也就不同。那麼...

花捲椒鹽酵母麵條千層餅烙餅原汁原味的德系SUV 溫暖冬至關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'為你煲一鍋全世界最香的煲仔飯！好吃得根本停不下來'

"#我要上頭條##餐廳菜在家做##這就是爆款##夏日時令美食#一粒米落到實處便是一碗碗香噴噴的米飯，其實祖先已經將這粒米揮到了極致，我們只是他們笨拙的學徒，不過笨拙者有笨拙著的法兒。還是不要囉嗦那麼多了，再不開飯，都餓死了。| 廣式臘味煲仔飯 |臘腸 5根、香米 1碗、雞蛋...

煲仔飯生抽蘆筍臘腸老抽豆豉小米辣美食紅薯蠔油黃酒蝦夷蔥油菜醬油香油雞蛋臘肉茄子魚露 2019-09-19

'地道的5種家常餅做法，常握了竅門，又香又軟又好吃'

"5種好吃的家常餅做法，學會了，全家吃得停不下北方人最喜歡吃麵食，饅頭、烙餅、麵條、餃子、包子，每一類我家每週都要吃幾次。今天分享5種餅的做法，新手看一看就會，做法簡單易上手，不論是早餐還是正餐都是不錯的選擇，喜歡的可以先收藏，有時間可以慢慢的做給家人吃。【杏鮑菇千層肉餅】...

杏鮑菇糯米粉雞蛋麵條水餃胡椒粉醬油南瓜粉團蠔油烙餅蒸肉餅蘋果乳霜愛用千層餅 2019-09-19

'茄子新做法，一道西紅柿燒茄子，酸甜軟糯，好吃下飯，太過癮了'

"說起燒茄子，大家一定會想到油炸的茄子特別的膩。今天呢，就為大家分享一個燒茄子的新吃法，番茄燒茄子。酸甜開胃特別下飯。做法又很簡單，我們一起看一看吧。首先我們將番茄切成塊放在盤中備用。茄子可以使用一個圓茄子或者長茄子，用手掰成小塊。然後再準備上一些蔥薑蒜末。茄子掰好後，撒上...

西紅柿茄子花椒美食蒜茸老抽生抽 2019-09-19

'媳婦烙餅手藝一絕，暄軟香甜味道好，出鍋就能吃仨，不開店太可惜'

"作為一個地道的北方人，從小就習慣吃麵食，雖然現在米飯在我們這裡也很普遍，甚至超過了麵食，但我始終還是對面食類情有獨鍾。一來是生活習慣，二來因為麵食類好消化，對於我這種脾胃不太好的人群就適合吃麵食。小時候吃老媽親手做的饅頭、包子、餃子這些傳統麵食，後來參加工作了就去外面的麵...

烙餅醪糟麵包美食溫暖冬至酵母紅糖芝麻手工藝 2019-09-19

'烙餅想好吃，油必須香！學會這一招，出鍋香到流口水，全家都愛吃'

"要問北方人最愛的麵食是什麼，蔥油餅一定榜上有名。但如今很多超市都出了速食蔥油餅，將冷凍的餅胚從冰箱取出，直接放到平底鍋或煎鍋中烙製成熟，就可以吃了。小小之前圖省事就買了一大袋，不過吃起來真是讓人失望，首先就是油很大，吃的過程中會覺得很油膩，導致根本吃不完一整個，其次就是它...

烙餅蔥油餅生薑冰箱關愛吃貨成長協會調味品 2019-09-19

'醃好只管丟鍋裡，不加一滴水，排骨香到“會說話”'

"熱播綜藝《嚮往的生活》已經結束了，但嚮往的美食一直都在！節目的第一期，客人周筆暢就點名要吃「啫啫排骨」。“啫啫”是個擬聲詞，當食材放於瓦煲（砂鍋）中，經過極高溫的燒製時，瓦煲中的湯汁不斷地快速蒸發，發出了“嗞嗞”聲，僅僅這個聲音就能讓人食指大動，好似排骨在說話。由於“嗞嗞...

排骨洋蔥美食料酒生抽蠔油啤酒周筆暢 2019-09-19

'洋蔥和雞翅的別樣做法，解饞味美操作簡單，好吃到放不下筷子'

"大家好，今天筆者要為您介紹的美食叫做“洋蔥雞翅”。在一般的家常菜中，洋蔥的配搭一般是豬肝一類，多一點就是幹鍋和鐵板燒了；而作為雞翅一欄，最多的做法就是炸雞翅和可樂雞翅等。而對於筆者這道洋蔥雞翅而言，基本上只能屬於洋蔥炒豬肝的花樣炒法，基本上只能算是原料交錯搭配的“產物”。...

洋蔥雞翅美食料酒五香粉烹飪技巧蠔油幹鍋豬肝 2019-09-18

'方便好吃到尖叫的大韭菜餅（比其他韭菜盒子都好吃）'

"做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是大韭菜餅！用料普通麵粉250克隨便能吃的油20克（少許就好）韭菜250克雞蛋2個水160克（冬天溫水，夏天常溫）鹽2克雞精1勺直愣愣光滑圓潤的擀麵杖1根方便好吃到尖叫的大韭菜餅的做法 1.把250...

4月吃什麼雞蛋關愛吃貨成長協會烙餅原汁原味的德系SUV 你好夏至 2019-09-18

'教你做西安香酥牛肉餅，一口滿嘴香，超詳細製作過程，好吃到撲街'

"教你做西安香酥牛肉餅，一口滿嘴香，超詳細製作過程，好吃到撲街！只要饞西安的美食，在週末就會和老公一起開車四個小時抵達西安，距離不近也不遠，主要是吃，然後閒逛一番。西安的美食一天根本吃不完，最喜歡吃的是肉丸胡辣湯、肉夾饃、臘牛肉夾饃、牛肉餅、牛肉包子、臊子面等，每一樣都是吃...

關愛吃貨成長協會肉夾饃西安小吃胡辣湯香油烙餅味精胡椒粉肉丸調味品 2019-09-18

'黑麥麵包這樣吃，口感筋道，麥香濃郁，做法比饅頭簡單十倍'

"推薦語......今天中秋節小長假是徹底結束了，大家都回歸到工作崗位上了，恢復了正常的生活以及飲食習慣，隨著深秋季節天氣變化也會越來越大，所以還是要多加註意氣溫變化，注意添加衣物，隨著氣溫逐漸下降，身體也會需要更多的熱量來保持體溫，所以除了進補一些滋陰潤肺的食物，還需要保...

麵包裸麥燕麥片雞蛋小紅莓麵條吃在四海八方關愛吃貨成長協會酵母牛奶果醬烙餅口蘑 2019-09-17

'拌餃子餡時，肉和菜要不要分開醃？記住這4點，餃子餡又香又好吃'

"拌餃子餡時，肉和菜要不要分開醃？記住這4點，餃子餡又香又好吃說到餃子，相信大家一定特別的愛吃，它是我們中國的的傳統美食之一，餃子的形狀像元寶，吃餃子不僅寓意著招財進寶，而且還寄託著人們對美好生活的願望。大家都知道，餃子好不好吃，餃子餡最關鍵，要想做好的餃子，吃起來肉餡滑嫩...

溫暖冬至 4月吃什麼蔬菜雞蛋生抽料酒胡椒粉美食醬油不完美媽媽 2019-09-17

'好吃到停不下來的京醬肉絲，做法超級簡單'

"好吃到停不下來的京醬肉絲好吃到停不下來的京醬肉絲!做法超級簡單主要食材裡脊肉200克黃瓜一個「切絲」胡蘿蔔一個於豆皮三張「焯水切方塊備用」蔥一個「切絲」醬汁甜麵醬兩勺生抽老抽勺勺勺料酒醃肉絲澱粉兩勺蛋清一個料酒糖半勺十三香半勺操作步驟:1:切好的肉絲放入澱粉,蛋清,料酒,...

京醬肉絲料酒胡蘿蔔黃瓜豆皮生抽老抽甜麵醬十三香 2019-09-17

'「虎皮尖椒」外脆內軟，辣味十足，好吃又下飯'

"虎皮尖椒是一道四川的傳統名菜，屬於川菜，以尖椒、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等食材製作而成，外脆內軟，辣味十足。相信很多人都對虎皮尖椒這種美味戀戀不捨，尤其是它清脆的口感再配上一點點辣味，絕對是開胃下飯美食。接下來就為大家分享一下這個讓虎皮尖椒好吃又不是很辣的小方...

蠔油老抽烹飪技巧味精辣椒美食蒜茸醬油川菜 2019-09-17

'夏天我家最愛芹菜這個吃法，又香又好吃，做法簡單又下飯，超美味'

"大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！如果喜歡我做的菜請點擊關注我，每天都會更新做菜視頻以及文章，歡迎大家觀看！芹菜大概是我們平時吃得最多的蔬菜之一了，它擁有著特殊的香氣，跟葷菜搭配做菜更是可以去腥增香，讓人胃口大開，實在是一種非常受歡迎的食材。芹菜性涼，味...

芹菜生抽生薑美食料酒豆腐小吃蠔油我和夏天最來電蔬菜廣東 2019-09-17

'“低脂香烤上校雞塊”做法+配方，烤箱版上校雞塊，好吃又健康'

"健康無添加，烤箱版上校雞塊，好吃又健康。拒絕油炸食品～飲食很重要，少油膩，身體健，低脂肪，身體棒，少生冷，身體好，低糖量，身體強，健康飲食需重視。食材清單雞胸肉1塊麵粉1克雞蛋2個麵包糠28克鹽依個人口味大蒜2瓣姜2片料酒1小勺生抽1小勺十三香1g ...

雞蛋麵包生抽番茄醬調味品料酒烹飪技巧十三香不完美媽媽 2019-09-17

'到福建廈門遊玩，一定要嚐嚐當地人經常吃的美食，好味道別錯過'

"福建廈門也是一座充滿著故事的城市，每年有很多的遊客來到這裡旅遊，到廈門到福建廈門遊玩，一定要嚐嚐當地人經常吃的美食，好味道別錯過，千萬別隻顧著看美景，這裡的美食也是不可錯過的。好了廢話不多說下面小編就把這些美食分享給大家。第一道“地瓜粉粿”地瓜粉粿是廈門翔安人平時家裡來客...

美食小吃福建煎堆廈門牡蠣粥不完美媽媽粉條芝麻荸薺豆皮豌豆蔬菜花生粳稻五香粉味精 2019-09-17

'超級好吃的蒜香蠔油雞翅'

"蒜香蠔油雞翅是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。以雞翅為主料，經燜、煮而成。成菜雞翅金黃，配菜脆綠，汁稠味厚，肉質軟嫩。食材：雞翅500克，蒜頭20克，生薑20克，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，白糖少許，白芝麻適量做法：1 首先把雞翅用清水浸泡一個小時，浸泡好以...

雞翅蠔油生抽老抽美食料酒芝麻生薑 2019-09-17

'酥肉怎麼炸才最好吃？祕製麵糊配方告訴你，外酥內嫩嘎嘎香'

"大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、酥肉是一道特色傳統名菜，山西省、陝西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。2、今天就來分享一下“小酥肉”做...

雞蛋關愛吃貨成長協會十三香生抽河南山西蠔油山東四川收藏陝西 2019-09-17

'吃了忘不掉的金針菇培根卷，裹滿濃濃的湯汁，好吃到舔盤子'

"大家好，我是生活友人，關注我，每天分享家常美食供大家參考。家常美食教程非常多，總有一個適合你的口味!食材培根卷幾片，金針菇一把，大蒜四瓣、郫縣豆瓣醬一勺，水澱粉少許醬汁：1勺老抽，1勺生抽，1勺白糖，半勺蠔油，半勺雞精，半碗清水做法1、培根從中間切開、金針菇洗淨去根，取一...

金針菇培根美食老抽蠔油生抽郫縣豆瓣醬豆瓣醬蒜茸 2019-09-17

推薦中...

相關推薦

更多精彩