糖醋茄子，酸甜口味，怎麼吃都吃不夠哦

我是四季美

1/12 首先準備兩根茄子，清洗乾淨，去皮

2/12 然後切成小塊

3/12 加入少許的水，再撒上澱粉，均勻的裹上澱粉

4/12 鍋裡油溫5成熱，把茄子下鍋炸

5/12 炸到表皮定型，微黃撈出控油

6/12 鍋裡留少許的底油，加入蒜末炒香，再加入大半勺的番茄醬

7/12 大半勺的白糖，一勺的白醋

8/12 少許的清水和鹽

9/12 小火熬化

10/12 再加入茄子

11/12 翻炒均勻

12/12 最後撒上少許的芝麻和香菜末，這道糖醋口味的茄子就做好了，酸酸甜甜的真好吃，小朋友的最愛哦！

2017-08-25

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