南瓜還在煮著吃？五星大廚教你這樣做，家裡大人小孩都喜歡吃！

專注生活小竅門

1/10 南瓜是一種很有營養的蔬菜，大家最常見的做法是煮粥，南瓜粥也廣受大家的喜愛。今天教大家用南瓜做南瓜餅，非常好吃，大人和小孩都喜歡吃。

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3/10 將買回來的南瓜洗淨，然後去皮，切成小塊或者絲都可以。然後放到鍋裡面蒸熟。

4/10 蒸熟後，把南瓜放到盤子裡面，用勺子的背面把南瓜壓成南瓜泥。

5/10 南瓜壓好後，放適量糖，根據個人口味添加，等糖融化後，放到一個大的盆裡準備和南瓜面。

6/10 放入一點麵粉，倒入適量糯米粉，和平時和麵一樣，和成圖中的樣子就可以了。

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8/10 把剛才和好的南瓜泥，捏成自己喜歡的形狀，也可以捏成圓餅，然後沾上面包糠，放在盤中備用。

9/10 鍋中加油，至五六成熱調成小火，然後把剛才的南瓜餅放入煎炸，要隨時翻動，煎到兩面金黃就可以出鍋了。

10/10 南瓜餅的做法就完成了，非常好吃，外酥裡嫩。

2017-10-24

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