去毛里求斯必吃五種美食,我最喜歡第四種,你最喜歡那種呢
去毛里求斯必吃五種美食,我最喜歡第四種,你最喜歡那種呢
去毛里求斯必吃五種美食,我最喜歡第四種,你最喜歡那種呢
去毛里求斯必吃五種美食,我最喜歡第四種,你最喜歡那種呢
去毛里求斯必吃五種美食,我最喜歡第四種,你最喜歡那種呢
去毛里求斯必吃五種美食,我最喜歡第四種,你最喜歡那種呢
如此怯懦何來承諾
1/5 百萬富翁沙拉,聞名世界的百萬富翁沙拉取自棕櫚樹的樹心為原料,口感類似竹筍般清脆、細膩。起先,這種樹產量很少,只有百萬富翁才吃得起,故此得名。
2/5 咖喱雞肉大蝦,作為著名漁港的聖路易港,海鮮自然非常豐富,如明蝦、地中海章魚等。最為典型的毛里求斯菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過,淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。
3/5 印度菜飯,由於受法國多年統治,法國菜在當地算是主流食物,但同時又受非洲菜和印度菜的影響,添加香料和辣椒,變成香辣風味。其中尤以印度菜印象最大,咖喱和各種香料的運用極為頻繁,如聞名天下的印度菜飯Biryani,就是應用米飯、土豆、番紅花、乳酪、蔬菜及肉類製作而成。
4/5 朗姆酒,朗姆酒也叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。根據不同的原料和釀製不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
5/5 克里奧爾,克里奧爾(Creole)可以說是這片世外桃源美食的基調。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。在毛里求斯感受多元素美食。
2017-11-03

更多精彩

推薦中...