美國人不吃骨頭,竟培育出只長肉不長骨頭的雞
大攝會
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之前曾有報道過,美國人不吃豬頭也不吃豬蹄,還不吃家禽的器官。
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事實上,美國人還不吃帶有骨頭的雞翅雞腿,因為他們覺得麻煩。
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因此在美國的麥當勞你只能看到雞塊,看不到你最喜歡的炸雞翅、炸雞腿。
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而因為這個原因,美國一家公司製造出世界上首份人造雞肉。
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這種雞肉也不是我們傳統理解的通過豆製品製造的雞肉,而是研究人員從雞身上提取細胞,在培養皿中培育出人造肉。
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孟菲斯肉品公司邀請了科學家和廚師到公司的廚房試吃人造肉,同時宣佈計劃在2021年將人造雞肉推向市場。
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也就是說如果這個技術正式推向市場後,我們以後吃的雞肉都是在玻璃器皿裡生產的了。
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突然為雞的命運堪憂,它們做錯了什麼,老美要這樣針對它們。
2017-10-31
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