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喝酒想要喝的盡興,合適的下酒菜也是必不可少的。而好的下酒菜,也不需要什麼山珍海味,越是普通,越是簡單,就越是下酒。像在我國通常下酒菜只要一碟花生米,或是一盤蠶豆,再多的也就是叫上幾盤小菜。就著這幾樣下酒菜,一番暢談下大半瓶酒就下肚了。今天小編要為大家介紹的是越南的下酒菜,連中國吃貨都征服不了,對此有網友表示:還是你們贏了。
除了我國以外,其他的國家依據各自喝酒的不同習慣,都有自己偏好的下酒菜。比如日本人因為臨近海邊,海產豐富,因此他們喝酒的時候多配上一些海鮮壽司、刺身什麼的。再比如說韓國人喜歡喝燒酒,因此他們的下酒菜多是一些燒烤。而越南人就不太一樣了,他們的下酒菜口就要稍重一些了。
因為越南有一部分人陸地臨海,因此海產資源還算是豐富。很多越南人都比較喜歡吃魚,這是他們歷史悠久的一個傳統。可能是因為食材比較單調,因此越南人將魚做出了許多新花樣。他們用魚做下酒菜的時候,通常喜歡在活魚的尾巴處開一個小口,然後放出魚血。
之後將放出的魚血加入各種佐料調拌,最後再加入大蔥、洋蔥,之後就可以下酒了。不得不說,看了越南的下酒菜,連中國吃貨都覺得服氣,不少網友表示:你們贏了。雖說我們也經常吃各種的鴨血,豬血等等。但像魚血這樣口味較重的,在我國吃的人真的是很少見。可能是不同地方的人喜好的東西也不同吧,對各種事物的認知也就大不相同。在我們看來口很重的東西,對於他們來講可能也就稀疏平常。
對於越南人這樣的下酒菜,大家覺得怎麼樣呢?
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