'別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種'

"

又是一年中秋節,這個中秋你會回家嗎?中秋節作為中國傳統節日流傳至今,早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大,飲食各不相同,如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓。在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢?

"

又是一年中秋節,這個中秋你會回家嗎?中秋節作為中國傳統節日流傳至今,早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大,飲食各不相同,如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓。在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢?

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往。 早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,當時用蒲包蒸熟後,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食品,以去其寒。 作者:hc劉海星人L0 來源鏈接:http://www.leha.com/health/923984 來源:樂哈網 著作權歸作者所有。

"

又是一年中秋節,這個中秋你會回家嗎?中秋節作為中國傳統節日流傳至今,早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大,飲食各不相同,如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓。在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢?

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往。 早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,當時用蒲包蒸熟後,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食品,以去其寒。 作者:hc劉海星人L0 來源鏈接:http://www.leha.com/health/923984 來源:樂哈網 著作權歸作者所有。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

香梨

中秋是香梨的成熟季節,香梨呈橢圓形,上下比較小,中間飽滿,整個看起來有點像個憨憨的不倒翁。 表皮摸起來滑滑的,能很明顯感受到果皮表面有一層果蠟,千萬別誤會,這可不是人工打上的蠟,而是香梨在生長過程中自然產生的。 正因為有一層天然果蠟,使香梨比普通水果更易儲存也更香甜,也是香梨充分沐浴陽光,自然生長,自然成熟的重要標誌。

"

又是一年中秋節,這個中秋你會回家嗎?中秋節作為中國傳統節日流傳至今,早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大,飲食各不相同,如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓。在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢?

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往。 早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,當時用蒲包蒸熟後,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食品,以去其寒。 作者:hc劉海星人L0 來源鏈接:http://www.leha.com/health/923984 來源:樂哈網 著作權歸作者所有。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

香梨

中秋是香梨的成熟季節,香梨呈橢圓形,上下比較小,中間飽滿,整個看起來有點像個憨憨的不倒翁。 表皮摸起來滑滑的,能很明顯感受到果皮表面有一層果蠟,千萬別誤會,這可不是人工打上的蠟,而是香梨在生長過程中自然產生的。 正因為有一層天然果蠟,使香梨比普通水果更易儲存也更香甜,也是香梨充分沐浴陽光,自然生長,自然成熟的重要標誌。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

月餅

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,它稱為“月餅”,見南宋《武林舊事·蒸作飲食》。

"

又是一年中秋節,這個中秋你會回家嗎?中秋節作為中國傳統節日流傳至今,早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大,飲食各不相同,如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓。在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢?

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往。 早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,當時用蒲包蒸熟後,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食品,以去其寒。 作者:hc劉海星人L0 來源鏈接:http://www.leha.com/health/923984 來源:樂哈網 著作權歸作者所有。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

香梨

中秋是香梨的成熟季節,香梨呈橢圓形,上下比較小,中間飽滿,整個看起來有點像個憨憨的不倒翁。 表皮摸起來滑滑的,能很明顯感受到果皮表面有一層果蠟,千萬別誤會,這可不是人工打上的蠟,而是香梨在生長過程中自然產生的。 正因為有一層天然果蠟,使香梨比普通水果更易儲存也更香甜,也是香梨充分沐浴陽光,自然生長,自然成熟的重要標誌。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

月餅

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,它稱為“月餅”,見南宋《武林舊事·蒸作飲食》。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥鬥兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

"

又是一年中秋節,這個中秋你會回家嗎?中秋節作為中國傳統節日流傳至今,早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大,飲食各不相同,如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓。在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢?

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往。 早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,當時用蒲包蒸熟後,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食品,以去其寒。 作者:hc劉海星人L0 來源鏈接:http://www.leha.com/health/923984 來源:樂哈網 著作權歸作者所有。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

香梨

中秋是香梨的成熟季節,香梨呈橢圓形,上下比較小,中間飽滿,整個看起來有點像個憨憨的不倒翁。 表皮摸起來滑滑的,能很明顯感受到果皮表面有一層果蠟,千萬別誤會,這可不是人工打上的蠟,而是香梨在生長過程中自然產生的。 正因為有一層天然果蠟,使香梨比普通水果更易儲存也更香甜,也是香梨充分沐浴陽光,自然生長,自然成熟的重要標誌。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

月餅

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,它稱為“月餅”,見南宋《武林舊事·蒸作飲食》。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥鬥兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

田螺

至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋吃田螺,可以明目。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美,因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。

鴨子

"

又是一年中秋節,這個中秋你會回家嗎?中秋節作為中國傳統節日流傳至今,早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大,飲食各不相同,如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓。在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢?

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

大閘蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往。 早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,當時用蒲包蒸熟後,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食品,以去其寒。 作者:hc劉海星人L0 來源鏈接:http://www.leha.com/health/923984 來源:樂哈網 著作權歸作者所有。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

香梨

中秋是香梨的成熟季節,香梨呈橢圓形,上下比較小,中間飽滿,整個看起來有點像個憨憨的不倒翁。 表皮摸起來滑滑的,能很明顯感受到果皮表面有一層果蠟,千萬別誤會,這可不是人工打上的蠟,而是香梨在生長過程中自然產生的。 正因為有一層天然果蠟,使香梨比普通水果更易儲存也更香甜,也是香梨充分沐浴陽光,自然生長,自然成熟的重要標誌。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

月餅

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,據說始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,它稱為“月餅”,見南宋《武林舊事·蒸作飲食》。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥鬥兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

田螺

至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋吃田螺,可以明目。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美,因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。

鴨子

別隻知道吃月餅,細數中秋不可錯過的六大美食,看看你吃過幾種

而對於很多小夥伴來說,都不知道中秋節還有吃鴨子的一個習俗吧。其實對於江南一帶的來說,中秋節日一定少不了要吃上一口鴨子了。鴨子作為秋季的時令美食,就和桂花酒一樣,深受大眾的喜歡。而且秋天的鴨子會格外的肥壯一些,因此也就成了很多人的中秋美食之一。

"

相關推薦

推薦中...