又是一年的中秋佳節,各地親朋好友都聚在一起吃月餅賞月,這是何等的愜意又快樂的時光。在這樣的節日裡除了月餅,你們那裡還有怎樣特色的美味呢?中秋的餐桌上除了月餅,我們來增添一些有新意的美味吧。在山東,他們為了祭土穀神,即墨中秋節會吃“麥箭”。
又是一年的中秋佳節,各地親朋好友都聚在一起吃月餅賞月,這是何等的愜意又快樂的時光。在這樣的節日裡除了月餅,你們那裡還有怎樣特色的美味呢?中秋的餐桌上除了月餅,我們來增添一些有新意的美味吧。在山東,他們為了祭土穀神,即墨中秋節會吃“麥箭”。
那麼我們一起來了解一下這樣一個應節的食物是怎樣製作出來的吧。首先,我們需要將麵粉調製好,放到鍋中攤成餅,將它煎成煎餅,再把餡料放入其中,可以放入肉餡也可以放入素餡。再用秫秸捲成筒狀, 然後放去蒸熟,蒸熟以後就可以取出了。接著我們在吃的時候蘸上調味料,這樣的美味真是簡單卻在當時是改善伙食的不錯方式。
又是一年的中秋佳節,各地親朋好友都聚在一起吃月餅賞月,這是何等的愜意又快樂的時光。在這樣的節日裡除了月餅,你們那裡還有怎樣特色的美味呢?中秋的餐桌上除了月餅,我們來增添一些有新意的美味吧。在山東,他們為了祭土穀神,即墨中秋節會吃“麥箭”。
那麼我們一起來了解一下這樣一個應節的食物是怎樣製作出來的吧。首先,我們需要將麵粉調製好,放到鍋中攤成餅,將它煎成煎餅,再把餡料放入其中,可以放入肉餡也可以放入素餡。再用秫秸捲成筒狀, 然後放去蒸熟,蒸熟以後就可以取出了。接著我們在吃的時候蘸上調味料,這樣的美味真是簡單卻在當時是改善伙食的不錯方式。
這樣有寓意的麥箭看起來還挺不錯的,吃起來應該也會很不錯吧。軟軟的外皮,再加上這豐富的餡料,層次感十足,讓人吃起來真的特別滿足。雖然相對於月餅來說有些遜色,但是這樣的美味作為小吃也挺不錯的呀。這個麥箭並不像月餅哪裡都有,只有在即墨那裡才有這樣的傳統美味。
又是一年的中秋佳節,各地親朋好友都聚在一起吃月餅賞月,這是何等的愜意又快樂的時光。在這樣的節日裡除了月餅,你們那裡還有怎樣特色的美味呢?中秋的餐桌上除了月餅,我們來增添一些有新意的美味吧。在山東,他們為了祭土穀神,即墨中秋節會吃“麥箭”。
那麼我們一起來了解一下這樣一個應節的食物是怎樣製作出來的吧。首先,我們需要將麵粉調製好,放到鍋中攤成餅,將它煎成煎餅,再把餡料放入其中,可以放入肉餡也可以放入素餡。再用秫秸捲成筒狀, 然後放去蒸熟,蒸熟以後就可以取出了。接著我們在吃的時候蘸上調味料,這樣的美味真是簡單卻在當時是改善伙食的不錯方式。
這樣有寓意的麥箭看起來還挺不錯的,吃起來應該也會很不錯吧。軟軟的外皮,再加上這豐富的餡料,層次感十足,讓人吃起來真的特別滿足。雖然相對於月餅來說有些遜色,但是這樣的美味作為小吃也挺不錯的呀。這個麥箭並不像月餅哪裡都有,只有在即墨那裡才有這樣的傳統美味。
麥箭做起來簡單,吃起來卻不簡單,飽含了當地人對中秋節的殷切期望,同時還有製作者的心血,這樣的麥箭真的特別值得大家去品嚐一番。不過大家想要吃這樣的美味可能就要到當地,又或者是請教當地的人應該怎樣製作了。在中秋佳節創新一下自己餐桌上菜單也是十分不錯的一種選擇,所以大家不妨去試試看即墨麥箭吧。
又是一年的中秋佳節,各地親朋好友都聚在一起吃月餅賞月,這是何等的愜意又快樂的時光。在這樣的節日裡除了月餅,你們那裡還有怎樣特色的美味呢?中秋的餐桌上除了月餅,我們來增添一些有新意的美味吧。在山東,他們為了祭土穀神,即墨中秋節會吃“麥箭”。
那麼我們一起來了解一下這樣一個應節的食物是怎樣製作出來的吧。首先,我們需要將麵粉調製好,放到鍋中攤成餅,將它煎成煎餅,再把餡料放入其中,可以放入肉餡也可以放入素餡。再用秫秸捲成筒狀, 然後放去蒸熟,蒸熟以後就可以取出了。接著我們在吃的時候蘸上調味料,這樣的美味真是簡單卻在當時是改善伙食的不錯方式。
這樣有寓意的麥箭看起來還挺不錯的,吃起來應該也會很不錯吧。軟軟的外皮,再加上這豐富的餡料,層次感十足,讓人吃起來真的特別滿足。雖然相對於月餅來說有些遜色,但是這樣的美味作為小吃也挺不錯的呀。這個麥箭並不像月餅哪裡都有,只有在即墨那裡才有這樣的傳統美味。
麥箭做起來簡單,吃起來卻不簡單,飽含了當地人對中秋節的殷切期望,同時還有製作者的心血,這樣的麥箭真的特別值得大家去品嚐一番。不過大家想要吃這樣的美味可能就要到當地,又或者是請教當地的人應該怎樣製作了。在中秋佳節創新一下自己餐桌上菜單也是十分不錯的一種選擇,所以大家不妨去試試看即墨麥箭吧。
希望大家能夠度過一個開心快樂的中秋佳節,團聚在一起吃好吃的、喝好喝的,一起賞月嘮嗑家常也是十分不錯的,大家不妨嘗試一下喲。