粽子是我國端午節的傳統食品,幾乎是每家每戶過節的“標配”。粽子或者葦葉是主材,形狀上以菱形居多,在南方,甜粽是主流,到了北方,肉粽人氣更旺一點。但你知道嗎?粽子不僅僅在中國很受歡迎,世界上還有其他不少國家也吃粽子呢。下面這8個國家的粽子,從形狀到包裹材料到內容物,都各有講究,精彩紛呈:

日本:端午節也是男孩節,粽子就像小錘子

據說日本的端午節是在唐代由我國傳入的。這一天,日本人也會吃粽子,同時,他們還會在在屋簷上插菖蒲辟邪。由於菖蒲在日語中的讀音與“尚武”、“勝負”同音,所以端午節也變成了男孩子的節日,有男孩的家庭會在室外和室內裝飾上鯉魚形狀的旗子,象徵“鯉魚跳龍門”,祈求家中男孩能夠前程似錦,飛黃騰達。

還有哪些國家也吃粽子?人家也是端午節吃嗎?世界之大,真是神奇

至於粽子,在日本已經相當本土化了。首先,日本的粽子皮不光有竹葉,還有白茅和蒿草等,所以在日語中粽子又稱為“茅卷”;其次,日本人包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉;粽子的形狀也跟咱們的不一樣,更像是一個個小錘子;至於餡兒,米粉搭配三文魚或者鰻魚是很常見的。

所以,愛吃壽司的朋友如果在端午節期間到日本,估計也會對這種錘形粽愛不釋口吧?

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越南:四方粽子很獨特,不僅端午吃,新年也吃

越南人的粽子很有特點。形狀上,有圓形的和方形的兩種,圓形的代表天,方形的代表地,端午節這一天吃粽子,寓意就是天圓地方,祈求風調雨順,五穀豐登。

越南人喜歡用芭蕉葉來包粽子,一個是就地取材,另一個原因是越南人包的粽子比較大,尤其是方形粽子,大得有點嚇人,只有用芭蕉葉菜才包得下。餡兒主要是用糯米搭配各種肉,比如蝦肉、豬肉和鴨肉等,口感就像我國北方的鹹粽。

值得一提的是,越南人不光是端午吃粽子,春節也要吃粽子。傳統的越南家庭在春節到來時會全家人一起動手包粽子,有點我國在春節期間包餃子的意思,圖的都是平順和團圓。

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新加坡:花汁浸染的“娘惹粽”,你吃過嗎?

在新加坡,由於華人比較多,所以,基本上國內有的粽子種類,在這裡你都能找得到。但有一種粽子,是獨屬於新加坡的。這種粽子就叫“娘惹粽”。

娘惹粽的獨特在於一定要用獅城獨有的香料“芫荽粉”,這種粉是用新鮮煸香的芫荽籽和白胡椒粒研磨而成。豬後腿肉等餡料裹入糯米中,配上醬油,配上香甜爽口的冬瓜條混炒,最終在香料的調配下,呈現出鹹中偏甜,鮮而不膩、帶著濃濃香料味的獨特口感。

此外,娘惹粽還會用花汁浸染,所以如果你看到剝開來呈現出夢幻般藍色的粽子,不要覺得奇怪,那是當地人對你的尊貴招待。

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泰國:糯米加椰汁,粽子還能烤著吃

提到泰國,很多人都會想到當地的潑水節。其實當地人在潑水節會吃粽子,此外,在7到9月的雨季時也會吃粽子。

泰國粽子有點像我國南方的甜粽,做法和形狀都類似。不同就是在包粽子前,會將糯米泡在椰汁中浸泡,所以,泰國粽子吃起來會有椰子的清香。

除了像咱們一樣把粽子蒸或煮熟了吃,泰國人還喜歡把粽子烤著吃。這種烤粽子的吃法,國內倒是很少見,你想不想試試看?

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緬甸:香蕉椰蓉做餡料,平常日子的甜蜜

緬甸人非常喜歡吃粽子,不過跟端午節沒什麼關係。粽子就像日常生活中的一道甜品,讓人們盡情享受食物的甜蜜。

粽子的主料是糯米,餡料是香蕉和椰蓉,晶瑩剔透,甜香撲鼻。如果你想減肥,估計到了緬甸,減肥計劃就要因為這麼高顏值的緬甸粽受阻啦。

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柬埔寨:布袋裝粽子,用刀切著吃

柬埔寨的粽子稱為"布袋粽"。顧名思義,這裡的粽子不是像咱們用葦葉或者竹葉來包的,也不是像有些國家,用香蕉葉來包,而是直接用一個布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層層有規律地間隔開,直到整個布袋都塞滿,最後紮緊布袋,高溫蒸熟。

吃的時候,打開布袋,需要用刀切著吃。不知為什麼,我突然就想到了我國某地的一種特色食物:切糕。大家可以腦補一下柬埔寨布袋粽的樣子和味道。

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委內瑞拉:聖誕節吃粽子,一個半斤重

每到聖誕節,委內瑞拉家家戶戶都會包粽子,商店也會賣粽子。粽子一般是長方形的,用香蕉葉做粽子皮,用玉米麵做主料,餡兒一般是火腿、臘肉或者香腸,然後加上橄欖和葡萄乾。

據說委內瑞拉的粽子最開始是婦女為丈夫離家準備的乾糧,所以,個頭都特別大。一直沿襲到現在,還保持著又大又實在的特點。一個能有半斤重,打開蕉葉皮,芳香四溢。

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墨西哥:餡料豐富口味重,玉米包裹像肉卷

墨西哥粽的最大特點就是餡料豐富,當地人會將將雞肉、牛肉、蝦仁、土豆、胡蘿蔔、香料、南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒等等混入粗玉米麵中,最後再撒上辣椒。粽葉也很特別,是用玉米葉或者芭蕉葉整個捲起來吃。

看看這圖,會讓你想到國內的什麼呢?土豆絲捲餅?老北京雞肉卷?不過,這些跟墨西哥粽比起來,口味都清淡太多啦!

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怎麼樣?這8個國家的粽子是不是各有特色?如果有機會,你最想嘗試哪一種?歡迎評論區留言互動!

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